Teipeann ar gach tríú iniúchadh bia
Teipeann ar thart ar gach tríú cigireacht éigeantach i gcuideachtaí bia toisc go bhfuil easpa soiléir foirne ag na húdaráis. Deimhnítear é seo le taighde a rinne an eagraíocht tomhaltóirí foodwatch. Dá réir sin, níl ach deich faoin gcéad maith den tuairim is 400 oifig rialaithe in ann a sprioc sonraithe a bhaint amach agus iad ag déanamh iniúchta ar chuideachtaí. In 2018, ní raibh na húdaráis ar fud na tíre in ann níos mó ná ceathrú milliún de na cuairteanna cigireachta oifigiúla éigeantacha a dhéanamh.
Le taighde cuimsitheach ar shonraí, rinne Foodwatch an staid i mbeagnach 400 údarás bia bardasach den chuid is mó trédhearcach den chéad uair - a foilsíodh Dé Céadaoin sa tuarascáil "Control is better". Tá an staid i mBremen agus i mBeirlín go háirithe tubaisteach, áit nár chomhlíon na húdaráis in 2018 fiú leath dá gceanglas maidir le cuairteanna cigireachta. Ní raibh an scéal chomh dona in Hamburg, áit ar theip fós ar gach deichiú seiceáil éigeantach. Ar fud na tíre, níor tharla fiú 80 faoin gcéad de na rialuithe forordaithe in oifigí aonair.
Ó thaobh na heagraíochta tomhaltóirí de, léiríonn na figiúirí teip pholaitiúil marfach.“Nuair a sháraíonn údaráis um chosaint tomhaltóirí rialacháin um chosaint tomhaltóirí beagnach tríd is tríd, is scannal polaitiúil inláimhsithe é. Tá na cigirí a dhéanann jab crua á ligean síos ag polaiteoirí. Ní hamháin go ndéanann na riarthóirí ceantair atá freagrach, na méaraí agus na hairí dochar do thomhaltóirí, ach freisin do na cuideachtaí bia go leor a oibríonn go glan agus go hionraic," a mhínigh Martin Rücker, Stiúrthóir Bainistíochta Foodwatch na Gearmáine.
Chuir an eagraíocht tomhaltóirí béim nach féidir an fhadhb a réiteach le níos mó foirne ina n-aonar mura dtéann na stáit chónaidhme i ngleic go comhuaineach le hathchóiriú struchtúrach cuimsitheach i monatóireacht bia: In ionad líon na n-údarás bardasach, ní mór d'institiúid stáit neamhspleách amháin a bheith freagrach as na rialuithe i. gach stát feidearálach. Ní mór a n-acmhainní airgeadais agus daonna a bheith bunaithe go hiomlán ar na spriocanna um chosaint an dlí do thomhaltóirí “Ní mór do chosaint tomhaltóirí agus sábháilteacht bia a bheith ag brath ar chás an airgid thirim nó ar chinntí buiséadacha atá spreagtha go polaitiúil sna stáit nó sna bardais chónaidhme. Ní mór an tionchar polaitiúil ar na húdaráis rialaithe bia a stopadh,” a deir Martin Rücker.
Ina theannta sin, bheadh ar na hoifigí a bheith faoi oibleagáid faoin dlí na torthaí rialaithe go léir a fhoilsiú gan eisceacht. Dá mbeadh a fhios ag cuideachtaí bia go ndéanfaí sáruithe poiblí, chruthódh sé sin an dreasacht is fearr chun ceanglais dhlí an bhia a chomhlíonadh gach lá. Léiríonn taithí ó thíortha ar nós na Danmhairge, na hIorua agus na Breataine Bige é seo: ó foilsíodh na torthaí rialaithe go léir ansin, tá laghdú suntasach tagtha ar líon na gcuideachtaí bia a fuair gearáin.
Rialaíonn an “Rialachán Ginearálta Riaracháin ar Fhaireachas Réime” (AVV RÜb), arna ghlacadh ag an Rialtas Feidearálach agus ag an Bundesrat, cé chomh minic is gá rialuithe a dhéanamh i gcomhlachtaí bia ar fud na tíre. I dteannta le rialuithe a bhaineann le himeachtaí, ba cheart seiceáil rialta a dhéanamh ar gach gnóthas bia go tráthrialta - dá minice is ea is mó a aicmíonn an t-údarás rialaithe an riosca. Mar a léiríonn an taighde bia-faire, áfach, ní féidir cloí leis na rialuithe plean seo in aon stát feidearálach toisc go bhfuil na cinnteoirí polaitiúla ag gearradh siar ar an bhfoireann. Sa tSacsain Íochtarach, tá rialtas an stáit fiú ag iarraidh bogadh ar shiúl ón rialachán náisiúnta le foraithne aireachta - sonraíonn sé nach gcaithfidh na húdaráis rialaithe bardasach ach cloí le 55 faoin gcéad de na rialuithe plean a eascraíonn as an AVV RÜb. aicmíonn Foodwatch an fhoraithne mar fhoraithne neamhdhleathach.
Cháin an eagraíocht tomhaltóirí arís pleananna an Aire Bia Chónaidhme Julia Klöckner chun na rialuithe éigeantacha a laghdú tuilleadh. Ag deireadh mhí na Samhna, d'fhoilsigh Foodwatch dréacht nach bhfuil foilsithe fós le haghaidh leagan nua den AVV RÜb ón Aireacht Chónaidhme Bia, a dhéanann foráil do níos lú rialuithe ceangailteacha ná mar a bhí roimhe. Ní dhéantar foráil a thuilleadh do sheiceálacha laethúla sna cuideachtaí is mó riosca de réir an togra - murab ionann agus roimhe seo. Fiú ag cuideachta cosúil leis an monaróir ispíní Heiseán Wilke, a bhuail na ceannlínte ar fud na tíre mar gheall ar scannal listeria, ní bheadh gá ach ceithre cinn in ionad dhá chuairt déag ó na cigirí oifigiúla sa todhchaí. "Ba mhaith le Julia Klöckner na spriocanna a oiriúnú don ghanntanas. na foirne, in ionad a mholadh na tíortha a chruthú ar deireadh na poist is gá chun na spriocanna a bhaint amach. Tá loighic dÚsachtach an Aire soiléir: níl aon chigirí ann - mar sin ní dhéanaimid ach níos lú a sheiceáil. Tá pleananna an Aire ina mbagairt do shábháilteacht bia sa Ghearmáin," a deir Stiúrthóir Bainistíochta Foodwatch Martin Rücker.
Maidir leis an tuarascáil "Control is better", d'fhiafraigh Foodwatch gach ceann de thart ar 400 údarás bia sa Ghearmáin cé chomh mór agus a bhí an líon rialuithe forordaithe de réir dlí á gcomhlíonadh agus cad é an staid foirne sna húdaráis. Ba é bunús an fhiosrúcháin sonraí an tAcht um Fhaisnéis do Thomhaltóirí (VIG), ar féidir le saoránaigh a úsáid chun faisnéis a iarraidh ar na húdaráis. Thóg an taighde timpeall seacht mí. Cé gur fhreagair roinnt oifigí laistigh d’uaireanta, ní raibh cinn eile réidh chun faisnéis a sholáthar ach amháin tar éis nósanna imeachta agóide nó fiú gearáin mhaoirseachta do na haireachtaí stáit atá freagrach. Dhiúltaigh 19 n-údarás go hiomlán, 18 acu ón mBaváir agus ceann eile ó Brandenburg.
Foinsí agus tuilleadh eolais: https://www.foodwatch.org/de
