Iarmhair lotnaidicídí i mbia
Ní thugtar earraí bia sa Ghearmáin ach i gcainníochtaí an-bheag agraiceimiceacha de réir an achoimre ghearr ar an tuarascáil náisiúnta "Iarmhair lotnaidicídí i mbia 2018", a d'fhoilsigh an Oifig Chónaidhme um Chosaint Tomhaltóirí agus Sábháilteacht Bia (BVL) anois. De réir an BVL, rinneadh tástáil ar 2018 sampla bia riosca-dhírithe le haghaidh iarmhar lotnaidicídí i saotharlanna na stát feidearálach in 19.611. Ciallaíonn riosca-dhírithe go ndéantar bianna a bhí feiceálach san am a chuaigh thart a sheiceáil níos minice agus le líon níos mó samplaí. Ba iad na bianna ba mhinice a scrúdaíodh ná sútha talún (777 sampla), bainne agus táirgí bainne (720 sampla), úlla (614 sampla), piobair/chillíní (579 sampla), fíonchaora boird (556 sampla) agus asparagus (512 sampla). Áiríodh leis an raon imscrúduithe 1.016 comhábhar gníomhach.
Go ginearálta, bhí níos lú éillithe i dtáirgí ó tháirgeadh intíre agus ón Aontas Eorpach ná ó allmhairí ó lasmuigh den AE. In 2018, níor sháraigh ach 1,3 faoin gcéad de na táirgí a tástáladh ón nGearmáin na huasleibhéil iarmhar. Bhí leibhéal an éillithe chomh híseal céanna ag bia ó thíortha eile an AE. Anseo bhí an ráta sáruithe 1,5 faoin gcéad.
Maidir le bia allmhairithe ó thíortha neamh-AE, b'ionann na sáruithe in 2018 agus 8,8 faoin gcéad. Tá an líon ag méadú ó 2015 i leith. Léiríonn anailís dhifreáilte ar na sonraí, áfach, nach bhfuil formhór na mbianna ó thíortha neamh-AE, amhail úlla, prátaí, trátaí, sú oráiste agus gach bia ainmhíoch a scrúdaíodh ach beagán éillithe agus nach léiríonn siad nó nach bhfuil ach roinnt sáruithe ar an uasleibhéal iarmhar. . De ghnáth ní aimsítear cuótaí os cionn 15 faoin gcéad agus níos mó ach le haghaidh roinnt táirgí cosúil le piobair mhilse, pónairí le pods, luibheanna úra agus úlla.
Mar a tharla sna blianta roimhe seo, tá i bhfad níos lú iarmhair lotnaidicídí ag bia a fhástar go horgánach go seasta ná mar a bhíonn ag bia a fhástar de ghnáth. I gcás bia orgánach, tá laghdú breise (go 0,8 faoin gcéad) tagtha ar chomhréir na samplaí le hiarmhair os cionn na n-uasleibhéil.
Baineann rialacháin dhian ar leith agus leibhéil uasta an-íseal d’iarmhair lotnaidicídí le bia do naíonáin agus do leanaí óga. Mhéadaigh céatadán na samplaí i mbia do naíonáin agus do leanaí óga inar braitheadh iarmhair beagán in 2018 i gcomparáid leis an mbliain roimhe sin go dtí 13,4 faoin gcéad. Is ionann an eilimint chopair agus cuid mhór de na samplaí seo. Ar an láimh eile, tá ráta na sáruithe tar éis titim go leanúnach le blianta beaga anuas – go 1,2 faoin gcéad in 2018 (2017: 1,5 faoin gcéad, 2016: 4,3 faoin gcéad). Ní gá gur úsáid táirgí cosanta plandaí is cúis le hiarmhair iomarcacha a bhrath, toisc gur féidir bealaí isteach eile a dhéanamh freisin.
Ní ionann dul thar uasleibhéal agus riosca sláinte do thomhaltóirí. Ní thagraíonn an t-uasleibhéal iarmhar ach do mhéid na n-iarmhar nach féidir a shárú má úsáidtear an táirge cosanta plandaí i gceart.
Rudiger Lobitz www.bzfe.de
