Etid alontèm konfime: Chokola ka diminye risk pou maladi kadyovaskilè

Manje yon ti moso chokola chak jou ka diminye risk pou maladi kadyovaskilè, espesyalman konjesyon serebral. Efè a se an pati akòz efè a antihypertensive nan chokola. Yon ekip rechèch ki soti nan Enstiti Alman pou Nitrisyon Imèn (DIfE) te rive nan konklizyon sa a apre yo fin evalye done yo nan yon gwo etid alontèm * ak anviwon 20.000 patisipan yo. Syantis yo te pibliye rezilta yo nan European Heart Journal (Buijsse et al., 2010; Konsomasyon chokola an relasyon ak tansyon ak risk pou maladi kadyovaskilè nan granmoun Alman yo, DOI 10.1093/eurheartj/ehq068).

Kakawo ki genyen nan chokola nwa a gen anpil flavanol, ki gen yon efè benefik sou elastisite veso sangen yo ak tansyon. Plizyè etid klinik kout tèm yo te kapab pwouve sa a nan dènye ane yo. Sepandan, pa te gen okenn rezilta nan etid alontèm. Yon rezon pou chèchè DIfE yo tcheke reyalite yo avèk èd done etid Potsdam EPIC* yo epi pou yo konekte yo ak risk maladi kadyovaskilè.

Nan etid aktyèl la, 166 patisipan etid yo te soufri yon atak kè ak 136 moun te soufri yon konjesyon serebral pandan peryòd swivi an mwayèn nan anviwon uit ane. Soti nan done debaz EPIC yo kolekte ant 1994 ak 1998, chèchè yo te detèmine koneksyon ki genyen ant konsomasyon chokola, tansyon ak ensidan an nan maladi kadyovaskilè.

Kòm etid la montre, moun ki konsome an mwayèn anviwon sèt gram chokola ki gen kakawo pa jou gen yon risk prèske 40 pousan redwi pou maladi kadyovaskilè konpare ak moun ki sèlman manje yon ti kantite chokola. Risk pou konjesyon serebral te tonbe nan prèske mwatye ak risk pou yo atak kè te tonbe pa 27 pousan.

"Se chokola li te ye pou efè bese tansyon li yo. Depi tansyon wo se yon faktè risk pi fò pou konjesyon serebral pase pou atak kè, nou te espere ke konsomasyon chokola ta tou pi fòtman asosye ak yon risk redwi nan konjesyon serebral. Sa a se egzakteman sa nou te wè nan done etid yo," di Brian Buijsse, otè prensipal etid la.

Nan etid aktyèl la, moun ki gen pi gwo konsomasyon chokola te gen tansyon pi ba pase moun ki gen pi ba konsomasyon chokola. Sepandan, diferans lan nan san presyon te mwens pwononse pase nan lòt etid. Buijsse espekile ke youn nan rezon ki fè relativman ti rediksyon nan san presyon ta ka preferans nan pifò patisipan etid pou chokola lèt. Sa a se paske chokola lèt antye gen yon kontni kakawo pi ba pase chokola nwa ak Se poutèt sa tou yon pwopòsyon ki pi ba nan flavanols ki bese tansyon.

Heiner Boeing, ki an tèt etid Potsdam EPIC la, fè remake ke nouvo rezilta etid yo pa bay lisans pou konsomasyon chokola san anpeche. Konsome chokola nan gwo kantite fè ou grès ak Se poutèt sa se malsen. Ti kantite chokola, nan lòt men an, ka amelyore sante kadyovaskilè. Chokola ki gen yon kontni segondè kakawo, sibstans aktyèl la aktif, yo patikilyèman rekòmande.

Jan nou koumanse enfòmasyon:

* Etid Potsdam EPIC (Envestigasyon Pwospektiv Ewopeyen an sou Kansè ak Nitrisyon) fè pati etid EPIC an jeneral. Etid EPIC la se yon etid potansyèl ki egzamine lyen ant rejim alimantè, kansè ak lòt maladi kwonik tankou dyabèt tip 2. Etid EPIC a enplike 23 sant administratif nan dis peyi Ewopeyen yo ak yon total de 519.000 patisipan etid.

Lè w ap evalye yon etid potansyèl, li enpòtan ke patisipan yo pa gen maladi a yo dwe envestige nan kòmansman etid la. Faktè risk pou yon maladi espesifik ka konsa dwe anrejistre anvan li devlope, ki lajman anpeche done yo soti nan fo maladi a - yon avantaj desizif sou etid retrospektiv.

Kat ane de sa, otè prensipal Brian Buijsse te montre nan evalye yon etid popilasyon Olandè ke moun ki konsome yon mwayèn de kat gram kakawo chak jou non sèlman gen pi ba san presyon, men tou, yon risk redwi pou yo mouri nan maladi kadyovaskilè. Kat gram kakawo se yon kantite lajan ki konparab ak dis gram chokola nwa. Nan etid la Olandè, Buijsse ak kòlèg li yo te evalye done medikal 470 gason yo te kolekte sou yon peryòd obsèvasyon 15 ane. Lit.: Arch Intern Med. 2006 Feb 27;166(4):411-7. Konsomasyon kakawo, tansyon, ak mòtalite kadyovaskilè: etid Zutphen pou granmoun aje. Buijsse B, Feskens EJ, Kok FJ, Kromhout D.

Enstiti Alman pou Rechèch Nitrisyonèl Potsdam-Rehbrücke (DIfE) se yon manm Asosyasyon Leibniz. Li fè rechèch sou kòz maladi ki gen rapò ak rejim alimantè yo nan lòd yo devlope nouvo estrateji pou prevansyon, terapi ak rekòmandasyon nitrisyonèl. Zòn rechèch prensipal yo se obezite, dyabèt ak kansè.

Asosyasyon Leibniz la gen ladan l kounye a 86 enstiti rechèch ak enstalasyon sèvis rechèch ak twa manm asosye. Konsantre nan Enstiti Leibniz yo varye soti nan syans natirèl, jeni ak anviwònman an nan ekonomi, syans sosyal ak espasyal ak syans imanitè yo.

Leibniz Institutes travay èstratejikman ak tematik sou pwoblèm ki enpòtan pou sosyete a an jeneral. Se poutèt sa, gouvènman federal ak eta yo sipòte ansanm enstiti Asosyasyon Leibniz la. Enstiti Leibniz yo anplwaye anviwon 14.200 moun, ki anviwon 6.500 se syantis, ki gen ladan 2.500 jèn syantis. Pou plis enfòmasyon, gade www.leibniz-gemeinschaft.de.

Sous: Potsdam-Rehbrücke [dife]