Syantis yo diskite nan entèdiksyon TiHo sou manje nan mas pwodwi yo

"Kèk mezi yo ta dwe rekonsidere"

Lè bèt yo touye, anpil pwodwi pa pwodwi ke yo pa itilize kòm manje pa imen oswa yo pa apwopriye pou konsomasyon. Jiska 50 pousan nan bèt la pa itilize kòm manje, ak tandans la ap monte. Nan ka mouton yo, pou egzanp, 52 pousan nan bèt yo pou yo touye nan chèn alimantè a ak 48 pousan yo jete yo. Seminè a Veterinè Sante Piblik sou "(re) itilize nan pwodwi pa touye" te pran plas nan University of Veterinè Medsin anove. Reprezantan ki soti nan syans, politik ak endistri diskite sou opòtinite yo ke yon leve nan entèdiksyon an manje total ta ofri. 260 patisipan yo te patisipe nan evènman an, kidonk li te konplètman rezerve.

Jiska kriz BSE a nan lane 2000, manje nan pwodwi yo te touye yon egzanp pozitif nan pwosesis itil pou dè dekad. Entèdiksyon an absoli manje te yon pati nan estrateji nan kontwòl BSE. "Pati nan yon bèt pou touye ki pa itilize kòm manje gen ladan tou enèji ak eleman nitritif valab," te di Pwofesè Dr. Josef Kamphues, ki an tèt Enstiti a pou Nitrisyon Animal nan University of Veterinè Medsin anove ak youn nan òganizatè yo nan konferans lan. "Pou ane a 2050, yo prevwa yon popilasyon mondyal nan anviwon nèf milya moun. Kont Fond sa a, èske nou ka fè san yo pa touye pwodwi pa yon sous pwoteyin? "Li te mande nan konferans lan. Yon gwo pati nan pwoteyin ki manje nan Almay jodi a soti nan enpòte soya. Èske li pa fè plis sans pou itilize sous pwoteyin ki disponib sou sit la? Anplis de sa, pwoteyin bèt yo nan pi wo kalite. Anviwon 150.000 tòn pwoteyin bèt ki disponib nan labatwa pa pwodwi nan kochon ak poul nan Almay. Sa koresponn ak 300.000 a 350.000 tòn soya. Yon lòt resous mondyal limite se fosfò. Nan agrikilti, li se itilize nan angrè ak pwodiksyon manje bèt, men bezwen an pou fosfò ap ogmante tou deyò nan agrikilti. Men, kantite lajan fosfò yo pèdi rès, ki nan fwa pi bonè te manje tounen nan sistèm nan manje atravè repa zo, pou egzanp. Malgre ke sous-pwodwi yo touye yo toujou itilize jodi a kòm angrè, fosfò ki genyen nan yo pa ka itilize pa plant yo nan fòm sa a ak Se poutèt sa gaspiye, eksplike Pwofesè Dr. Ewald Schnug nan Enstiti Julius Kühn nan konferans li.

dr Ann gade dèyè, Anne Balkeme-Buschmann ki soti nan Enstiti Friedrich Loeffler nan Greifswald te montre ke mezi yo te pran pou konbat maladi bèt BSE a te gen anpil siksè: "Ka BSE yo te tonbe anpil nan tout Inyon Ewopeyen an. Apre de lòt ka yo te dyagnostike nan Almay an 2008 ak 2009, an 2010, pou premye fwa depi siveyans BSE aktif te kòmanse, pa gen okenn lòt ka yo te jwenn." Matthias Greiner ki soti nan Enstiti Federal pou Evalyasyon Risk te mete aksan sou ke, malgre bon devlopman, pa te gen okenn tout-klè pou BSE.

Sou-pwodwi bèt yo divize an twa kategori selon potansyèl risk yo. Pwodwi kategori III gen pi ba risk potansyèl yo. Sa gen ladann pati nan bèt manje ki pa anfòm pou konsomasyon imen, tankou pwal oswa pye, osi byen ke pati ki pa gen okenn ankò oswa ki raman konsome jodi a, tankou abat. Malgre ke pwodwi yo nan kategori sa a soti nan kadav ke yo te evalye kòm apwopriye pou manje, yo pa fèt pou konsomasyon imen epi yo sijè a entèdiksyon an manje. Divès oratè nan konferans lan te mande pou pwodwi Kategori III ki soti nan kochon ak bèt volay nan fòm grès bèt ak pwoteyin yo dwe pèmèt tounen yo dwe manje bay moun ki pa ruminants. Fòm itilizasyon sa a eskli pou pati bèt yo.

Sou-pwodwi ki soti nan labatwa kochon ak bèt volay pa te afekte ak gwo risk BSE, kidonk lòt estanda ta ka aplike tou isit la. "Anpil mezi yo te pran pandan kriz BSE a te pwouve yo trè efikas, jan siksè te montre, men kèk ta dwe rekonsidere an tèm de nesesite pou aplike yo nan manje kochon ak bèt volay, konsa tankou resikle matyè premyè ki gen anpil valè," Pwofesè Kamphues di.

Sous: Hanover [ TiHo ]