byennèt Animal dwe plis pase yon zouti maketing
asosyasyon Komès ta dwe devlope estanda pou angajman
Entèvyou ak CEO nan Enstiti a pou Jesyon Dirab (ifnm) nan Bonn, Dr Michael Lendle nan konpreyansyon ak kondisyon nan agrikilti bèt dirab
?: Dr. Lendle, ifnm a te jis fè yon evènman trè konsidere sou sijè a nan "Elvaj Animal Dirab" nan Hanover. Ki sa tèm sa a vle di aktyèlman?
Dr. Michael Lendle: Pa elvaj bèt dirab nou fondamantalman vle di tretman imen an nan bèt nan fèm. Sepandan, nan lòd pou evite diskisyon sou definisyon "espès-apwopriye" oswa "zanmitay bèt", nou pale de fòm elvaj kote byennèt ak sante bèt yo se konsantre.
?: Ki sa ki fè distenksyon ant elvaj bèt dirab ak pwoteksyon bèt legalman?
Dr. Lendle: Elvaj bèt dirab nan sans byennèt bèt ale pi lwen pase kondisyon ki egziste deja nan pwoteksyon bèt. Mwen ta renmen mete aksan sou ke nou nan Almay se deja youn nan lidè yo nan sans sa a konpare ak rès la nan mond lan. Men, byennèt bèt vle di tou sante bèt ak fòm elvaj ki satisfè bezwen respektif bèt nan fèm yo. Isit la yon bagay an pati lakòz lòt la.
Sante se tou yon avantou esansyèl pou byennèt bèt. Se konsa, premye bagay yo asire w se ke sante bèt yo asire. Dezyèmman, kondisyon yo nan ki bèt yo kenbe yo dwe tankou ke bèt la ka deplase ak konpòte yo kòmsadwa. Sa a konsène, pou egzanp, kouri a oswa konsepsyon an nan zòn nan kote bèt la deplase. Sa yo se kritè tou ki detèmine si yon bèt santi l alèz.
Jodi a nou konnen ase endikatè ki pèmèt nou objektivman wè si yon bèt santi yo lajman konfòtab. Pran, pa egzanp, kochon yo ki gen ke yo ke yo anpeche kochon yo pa mòde ke youn lòt. Sepandan, twoub konpòtman sa a konsidere kòm yon siy ke bèt yo pa santi yo byen. Bèk poul ki fèt pou ponn poul yo tou waf pou bèt yo pa pike youn ak lòt lè yo kenbe yo pi pre ansanm. Kidonk, se pa yon siy byennèt bèt lè poul pike plim youn lòt. Anplis de sa, gen yon varyete lòt endikasyon ke ekspè yo ka itilize pou detèmine si bèt yo konfòtab pou yo kenbe. Se konsa, ou ta ka definitivman di: byennèt bèt yo ka mezire.
Elvaj bèt dirab vle di, sitou, byennèt bèt, e sa enkli tou de sante bèt ak akomodasyon ak swen pou bèt.
?: Ki sa ou panse se pwoblèm nan ak elvaj bèt dirab nan Almay?
Dr. Lendle: Malerezman, pou kèk moun ki pran li sou tèt yo, pwoteksyon bèt oswa tèm byennèt bèt la se piman yon fen nan tèt li. Sa a aplike a sèten òganizasyon ke yon moun vin enpresyon ke yo pran swen mwens sou bèt yo ak plis sou tèt yo. Men, sa a aplike tou pou sèten manifaktirè oswa détaillants ki reklame yo dwe patikilyèman angaje nan sante bèt ak elvaj bèt, men finalman sèlman dekore tèt yo ak etikèt sa a. Lide a nan pwoteksyon bèt souvan revele yo dwe piman pwòp tèt ou-enterese olye ke yon angajman grav.
Se konsa, kesyon an rive, ki sa mwen pouswiv ak elvaj bèt dirab? Èske li vrèman sou byennèt bèt yo, oswa èske tèm nan gen entansyon itilize kòm yon zouti maketing? Pa egzanp, lè nou mete aksan sou karakteristik espesyal nan piblisite ki pito dout nan konpreyansyon nou sou byennèt bèt. Yo ta dwe rejte lèt la. Yon lòt bò, nou an favè bay moun ki byen klè ak byennèt bèt lè yo kenbe bèt yo opòtinite pou yo fè efò sa yo piblik.
?: Èske sa vle di entwodwi yon etikèt sou byennèt bèt leta santral olye de etikèt pwòp konpayi an, ki gen kritè yo pa konprann?
Dr. Lendle: Nou vle konsomatè yo kapab rekonèt lè yon manifakti manje fè yon travay eksepsyonèl an tèm de byennèt bèt nan ale pi lwen pase kondisyon minimòm legal yo. Kesyon an sèlman ki rive se ki jan sa a ka transmèt bay konsomatè a san okenn dout. Li pa nesesè pou chak fòm elvaj bèt epi sètènman pa pou chak manifakti gen pwòp logo oswa etikèt yo.
Nou nan ifnm defann pito pou yon angajman volontè nan nivo asosyasyon pwofesyonèl yo. Yo ta dwe dakò sou yon kòd ki aplikab jeneralman ak estanda debaz ki baze sou Lwa sou byennèt bèt ak kondisyon yo rekonèt pou ijyèn bèt ak sante bèt. Pwopriyetè bèt yo ak transformateur bèt yo siyen yon deklarasyon entansyon pou respekte kondisyon debaz yo te dakò. Sa a se kontwole pa asosyasyon pwofesyonèl yo oswa enstitisyon yo komisyone pa yo. Pa ta dwe gen yon etikèt pou sa.
Nenpòt ki moun ki kwè ke yo vle ofri menm plis pwodwi pwodwi dirab ki baze sou pwòp demand yo ak sa yo ki nan konsomatè yo ki gen rapò ak byennèt bèt yo ta dwe bay opòtinite pou montre sa a ak pwòp etikèt yo. Nou pa bezwen yon nouvo inondasyon règ ki detèmine sa ki patikilyèman dirab.
?: Objeksyon an souvan leve kont angajman volontè sa yo se ke konfòmite ak yo se difisil pou kontwole e ke yo ta finalman sèlman mennen nan plis efò ak pi gwo depans ...
Dr. Lendle: Mon krwar ki ozordi bokou zefor pe ganny fer pou al piblik avek bann triviality dan domenn soutenabilite, proteksyon zannimo e byennet zannimo e pou esey fer en non nou an konsekans. Lajan sa a ta ka sove si estanda jeneral debaz pou dirab yo te etabli nan nivo asosyasyon
ta defini elvaj bèt. Nenpòt sèvis adisyonèl nan zòn sa a ta vin pi kredib kòm "valè ajoute". Bann pwen se ki, daprè mwen, yon sistèm konsa ta enplike ti efò, tou de biwokratik ak finansye.
?: Ki jan ou vle anpeche elvaj bèt dirab yo mal entèprete kòm yon pretansyon oswa zouti maketing, menm jan se ka a ak sa yo rele "greenwashing"?
Dr. Lendle: Pou fè sa, nou bezwen plis enfòmasyon entansif pou piblik la. Konsomatè a dwe konnen ki sa elvaj zanmitay bèt aktyèlman vle di. Li bezwen tou yo bay yon foto pi reyalis nan fason yo pwodui manje jodi a. Yon fwa konsomatè a kapab jije pwodwi nan yon fason ki pi différenciés, Lè sa a, manifaktirè yo pral otomatikman remake, ki ap twonpe ak mete sou yon manto ke yo pa gen dwa a lè li rive dirab ak byennèt bèt.
Anplis de sa, endistri respektif yo ta dwe debarase tèt yo de mouton nwa yo nan ran yo menm plis espesyalman pase yo fè jodi a. Lè sa a, akizasyon an nan "greenwashing" tou pèdi kredibilite. Mwen panse ke li se dout si yon pilori sou entènèt la nesesè, tankou nan ka a nan "Lebensmittelklarheit.de". Sepandan, li enpòtan pou wete moun k ap twonpe yo ak moun k ap twonpe yo pou yo pa ka fè akizasyon dra kont tout endistri yo ankò.
?: Soti nan yon pèspektiv kredibilite, èske w panse yon logo gouvènman ki sanble ak logo òganik la pa nesesè?
Dr. Lendle: Nou pa bezwen yon leta pou entèvni nan pwosesis ekonomik si endistri a komèt tèt li jan sa dekri. Sepandan, si pa gen okenn angajman volontè nan nivo asosyasyon komès nan kèk ane kap vini yo, Lè sa a, li ta dwe konsidere si estanda byennèt bèt yo ta dwe aplike nan tout peyi a oswa pou tout Inyon Ewopeyen an e, depreferans, menm atravè lemond kòm yon pati nan negosyasyon yo Oganizasyon Komès Mondyal. Paske se sou bèt yo.
?: Ki kontribisyon ou ka fè nan Enstiti pou Jesyon Dirab pou avanse dirab nan elvaj bèt?
Dr. Lendle: Soti nan pwen de vi nou an, li enpòtan patikilyèman ke rezilta syantifik jwenn wout yo nan pratik pi vit ke posib. Nou vle kontribye nan sa a nan entansifye dyalòg ki genyen ant syans ak rechèch sou yon bò ak pratik sou lòt. Sa a gen ladan tou kritik pratik nan pwosedi syantifik. Alafen, tou de bò yo ta dwe travay nan direksyon pou yon pi gwo an tèm de byennèt bèt. Nan estrikti sa a, Enstiti pou Jesyon Dirab wè tèt li kòm yon platfòm net ki pote ansanm rechèch ak pratik nan fonksyon an nan yon rezo yo nan lòd yo avanse dirab pwoteksyon bèt ak byennèt bèt.
?: Èske sa vle di ou pran yon wòl moderatè?
Dr. Lendle: Ann rele li yon wòl medyatè ak anpil opinyon pa li. Nou fè efò tou pou pote tout moun ki enplike nan chèn valè manje ansanm pou diskisyon ouvè. Nan zòn nan nan manje bèt, sa a aplike pa pi piti nan dyalòg la ak pwoteksyon bèt ak òganizasyon konsomatè. Paske konfwontasyon lè li rive byennèt bèt pa ede pèsonn, pi piti nan tout bèt yo ke li ta dwe aktyèlman sou.
Sous: Bonn [ ifnm ]
