etid Lapòs restoran manje vit

amitye Kliyan souvan nan ekipman pou kout - Marche se an jeneral gayan, McDonald pi bon fournisseurs manje vit

"Ki ou te tout bon pran tèt li soti nan fennèt la," anplwaye a nan yon restoran manje vit Replies grosye lè envite nan pote plent osijè gato a twò sèk. Nan yon lòt kay endepandan sèvis, se dezi a Se poutèt sa rejte pou yon pitza san yo pa piman ke li konstitye yon melanj enstantane, nan ki pa gen okenn chanjman te kapab fè fè yo. Ak nan yon lòt anplwaye biznis restoran grafonyen sòs la mal aplike jis pwason an ankò yo nan lòd Lè sa a, bay li ak topping a vle. Twa egzanp nan konsantre kliyan nan restoran manje vit, ki gen eksperyans Tester nan Institute Alman pou bon jan kalite sèvis kounye a.

Nan yon etid ki sot pase pou chanèl nouvèl chèchè yo mache n-TV pran douz gwo chenn manje vit ki gen rapò ak Sèvis nan anba mikwoskòp la. Tou depan dis branch nan konpayi yo ki te te vizite nan omwen senk diferan vil yo nan kliyan egzamen an. Nan tès yo manm branch 120 yo jije pami lòt bagay, lapwòpte a nan tab yo ak lokal, fraîcheur la ak bon jan kalite nan manje, vitès de operasyon ak anplwaye lekòl la pwofesyonèl.

Rezilta a: Mövenpick te nonmen Marché "Pi bon Restoran Fast Food 2009". Konpayi an te fè nòt pi wo a tout bagay pou bon jan kalite manje li yo ak yon anviwònman bèl. Restoran yo Ikea te pran dezyèm plas ak yon òf atire ak sèvis rapid. Twazyèm an jeneral e se poutèt sa gayan tès la nan mitan founisè manje vit te McDonald's. Lidè mache a enpresyone ak anplwaye ki pi motive li yo ak apwòch kliyan zanmitay.

An jeneral, sepandan, konpetans ak zanmitay nan anplwaye a te yon gwo pwen fèb nan endistri a. Pa gen okenn konpayi ki te resevwa yon bon evalyasyon isit la. "Anplwaye yo souvan pa t 'kapab reponn kesyon sou manje a epi pafwa yo te sanble san motivasyon oswa san itil," eksplike Bianca Möller, Direktè Managing Enstiti Alman pou Kalite Sèvis. "Sepandan, li te fè plezi ke prèske tout konpayi yo amelyore nan pwen sa yo konpare ak yon etid menm jan an nan ane pase. Se konsa, endistri a sanble ap travay sou pwoblèm nan."

Kit se te mawon hash mwatye cho, baz pitza boule ak legim rache, sèk - yon lòt pwen nan kritik se bon jan kalite a nan manje a, ki tèsteur yo kritike nan mwatye nan ka yo. Sepandan, plent yo te okipe nan fason trè diferan. Grillpan, Kentucky Fried Chicken ak McDonald's te aji pi pwofesyonèl. Nan tout twa konpayi yo, pwodwi yo plenyen sou yo tout te ranplase ak nouvo yo oswa amelyore. Nan Restoran-Kafe ak Subway, yo te reponn plent san yo pa fè kòmantè e pafwa ak dezagreman.

Enstiti Alman pou Kalite Sèvis gen pou objaktif pou amelyore kalite sèvis nan Almay. Enstiti a poukont egzamine kalite sèvis konpayi yo ak endistri yo lè l sèvi avèk analiz milti-dimansyon. Enstiti a bay konsomatè yo enfòmasyon enpòtan pou desizyon yo achte. Konpayi yo jwenn bonjan enfòmasyon pou pwòp jesyon kalite yo.

Yo te montre tès la sou n-tv Ratgeber - Tès Jedi 2 Jiyè 2009 a 18:30 p.m.

Sous:

Enstiti Alman pou Kalite Sèvis sou non n-tv

Sous: Hamburg [DISQ]