Antibyotik yo te itilize ankò
Nan ane 2017, kantite lajan antibyotik yo itilize nan kochon, bèt volay ak kabann angrese kenbe jete nan sistèm QS la ankò. Konsomasyon an nan fluoroquinolones, yon gwoup antibyotik ki gen enpòtans patikilye medikaman imen, te refize ankò. Yon endikasyon klè nan itilizasyon an atansyon ak responsab nan antibyotik pa veterinè ak pwopriyetè bèt kay.
Kantite total antibyotik yo itilize nan sistèm QS a diminye de tòn 486 (2016) pou tòn 471 (2017). Patikilyèman plezi: yo te kantite fluoroquinolones te redwi de 4,83 tòn (2016) pou tòn 4,66 (2017). Fluoroquinolones yo ko-administre ak cephalosporins de 3. ak 4. Jenerasyon konte nan mitan antibyotik sa yo rele kritik yo.
Biwo Federal pou Pwoteksyon Konsomatè ak Sekirite Manje (BVL), ki pibliye kantite antibyotik yo yon fwa chak ane pou veterinè yo, dènyèman te anonse kèk nan devyasyon sa yo. BVL a rapòte yon ogmantasyon nan fluoroquinolòn pa tòn 0,6 (gade nan tablo 1). Thomas May, ki moun ki responsab pou antibyotik siveyans nan QS, nòt, "Sa a ogmante pa akòz itilize nan antibyotik nan bèt volay ak kochon kenbe fèm yo. QS anrejistre pou sèvi ak antibyotik pa pi plis pase pousan 95 kochon Alman ak kiltivatè bèt volay epi yo te itilize tòn 0,17 mwens pase ane anvan an. "
Figi ki pi resan nan siveyans antibyotik nan sistèm QS la endike ke mwens antibyotik yo toujou itilize nan bèt. Avèk tòn 211, kantite antibyotik pou sis premye mwa yo nan ane a se yon ti kras anba nivo nivo ane anvan an.
Figi 1: Konparezon kantite antibyotik yo itilize (nan tòn, QA) ak antibyotik yo bay veterinè yo (nan tòn, BVL), 2011-2017
QS Kalite ak sekirite GmbH se founisè sistèm lan ak konpayi asirans sistèm QS la. Nòm yo defini nan QS defini strik, verifye pwodiksyon kritè pou tout etap nan chèn valè - soti nan endistri a manje nan komès la Yo Vann an Detay manje. Siveyans la milti-etap nan kritè sa yo, osi byen ke traceability nan pwodwi agrikòl ak manje a pwodwi nan men yo, karakterize sistèm nan. Plis pase 109.000 konpayi yo nan manje animal, agrikilti, touye / koupe, pwosesis, komès bouche a, en ak Yo Vann an Detay komès manje ak prèske 23.000 konpayi fre soti nan jaden an nan fwi, legim, pòmdetè te byen lwen tèlman te deside yo patisipe nan konplo a QS pou manje.
