Ki pi wo yo onè DLG pou Professeur Dr Akim Stiebing

Soumèt pa Fleischportal.de am 27. Fevriye 2017, pibliye nan Tèt - moun nan endistri a

(DLG). DLG (Sosyete Agrikòl Alman an) gen ansyen Vis Prezidan li Professeur Dr. Achim Stiebing (Lemgo) te bay Meday Max Eyth an lò epi fè l 'yon manm onorè. Avèk sa, DLG a onore sèvis ekstraòdinè li bay DLG a ansanm ak rechèch ak devlopman vyann pratik ak oryante aplikasyon an. Prezidan DLG Carl-Albrecht Bartmer, nan prezans Minis Federal Agrikilti a, Christian Schmidt, te prezante sètifika a ak meday nan reyinyon jeneral Konferans ivè DLG la nan dat 21 fevriye 2017 nan Hanover. Bartmer onore Prof. Stiebing kòm yon pyonye ak precurseur nan pwodiksyon vyann modèn ak teknoloji vyann. "Li se yon pyonye, yon sous enspirasyon ak yon gid, men sitou yon syantis eksepsyonèl ak yon repitasyon entènasyonal".

Bouche ki resevwa fòmasyon ak teknològ manje etidye pwofesè Stiebing te kòmanse nan DLG la an 1977 kòm yon anplwaye syantifik ak ekspè nan sa ki kounye a DLG Food Test Center. Li te gen yon enpak siyifikatif sou travay teknik ak tès DLG la kòm chèf syantifik tès kalite pou pwodwi vyann kri ak sosis nan bwat e kòm manm Komisyon DLG pou endistri vyann lan. Li te tou yon manm nan konsèy la depi 2004; An 2006, Prof. Stiebing te eli youn nan de Vis Prezidan DLG la. Pwofesè Stiebing te prezide Sant Tès Manje depi 2004.

Pwofesè Stiebing te fè pasyon li nan yon pwofesyon. Li te toujou enpòtan pou li gade pi lwen pase pwòp nen li, ki te fè l 'yon patnè diskisyon valè nan komite DLG yo. Karyè pwofesyonèl li te mennen l 'via Enstiti Federal pou Rechèch Vyann nan Kulmbach an 1991 nan Ostwestfalen-Lippe University of Applied Sciences, kote li te travay kòm yon vizyonè ak pyonye jiskaske li pran retrèt ane pase a. Li te patikilyèman enterese nan sosis kri ak janbon ak espesyalman salami. Dapre Bartmer, anpil piblikasyon, pou egzanp sou degre nan matrité oswa erè siye, se prèv swaf ensasyabl li pou rechèch. Nan 2016, Pwofesè Stiebing te resevwa meday Martin Lerche pou travay lavi pwofesyonèl li a, ki sèlman bay dis pèsonalite vivan nan endistri vyann lan.
.
Anplis de sa nan rechèch, angajman volontè pwofesè Stiebing nan endistri a te trè divès: Pami lòt bagay, li te travay sou konsèy la nan 'Fleischwirtschaft' nan Piblikatè espesyalis Alman an ak nan komite teknik "Vyann ak vyann pwodwi" nan la. Komisyon Liv Manje Alman e li te yon manm nan konsèy administrasyon an depi 2006 Stiftung Warentest la.

Pwomosyon nan manadjè jèn pou endistri vyann nan kay ak aletranje te toujou patikilyèman enpòtan pou li. Dapre pawòl Prezidan DLG la, lekòl pwofesè Stiebing a te pwodwi yon gwo kantite ekzekitif eksepsyonèl nan endistri vyann lan ki kounye a nan pozisyon wo plase. "Se konsa, lekòl la Stiebing ka jwenn nan pratik ak nan konpayi," Bartmer finalman mete aksan sou apresyasyon.

Image_1_DLG_Ehrung_Prof._Stiebing_2017.png
#Caption (Imaj 1):
Prezidan DLG Carl-Albrecht Bartmer (adwat), an prezans Minis Federal Agrikilti Christian Schmidt (agòch), te prezante pi gwo prim DLG yo bay Prof. Achim Stiebing.

dr Diedrich Harms (Bremen) nouvo prezidan Sant Tès Manje DLG la
An menm tan an manm nan konsèy la ak vis prezidan - eli nan konferans lan sezon fredi DLG nan Hanover

(DLG). Komite jeneral DLG (Sosyete Agrikòl Alman an) gen Dr. Diedrich Harms (Bremen) te eli nouvo prezidan Sant Tès Manje DLG nan konferans sezon fredi a nan Hanover. Li se manm konsèy DLG ak vis prezidan tou. Li reyisi Prof Dr. Achim Stiebing (Lemgo), ki te deside pa kanpe pou re-eleksyon pou rezon laj. Chimis manje a Dr. Harms te kontribye ekspètiz li nan travay teknik ak kalite DLG depi 2006.

Apre etidye chimi ak chimi manje nan inivèsite Marburg ak Münster, Dr. Enkonvenyans Doktè Syans. Soti nan 1999 a 2006 li te responsab pou kontwòl kalite nan Brasri König (Duisburg). Apre sa, li demenaje ale rete nan Research and Training Institute for Brewing (VLB) nan Bèlen, kote Dr. Harms te dirije laboratwa santral la jouk 2015 ak Lè sa a, te vin chèf enstiti rechèch pou lespri, teknoloji analiz ak teknoloji Capteur. Depi 2016 li te responsab analytics ak sèvis ekspè nan Intertek Food Service GmbH. dr Harms se ko-editè nan plizyè atik espesyalis ak oratè nan konferans nasyonal ak entènasyonal. Li se direktè syantifik tès kalite entènasyonal DLG pou byè ak bwason byè melanje ak pou bwason gaz. Depi 2012, Dr. Harms te rantre nan DLG Food Test Center, kote li te deja Prezidan adjwen.
Direktè jere sant tès manje DLG la, Rudolf Hepp, te pale sou chwa Dr. Harms kòm nouvo prezidan an trè satisfè. "Akòz koneksyon sere ak pratik, eksperyans vaste li kòm yon syantis ak santiman li pou desizyon estratejik, Dr. Mal pou ede plis devlope ak ranfòse travay teknik ak tès DLG la.”