Anuga FoodTec 2024 te yon siksè konplè
Anuga FoodTec 2024 te yon lòt fwa ankò ranfòse pozisyon li kòm premye fwa komès founisè ak platfòm santral pou endistri manje ak bwason mondyal la. 'Responsablite' se te tèm k ap gide fwa komès la ak pwogram espesyalis vaste li yo, ki te bay repons a kesyon nan domèn sous pwoteyin altènatif, jesyon enèji ak dlo, dijitalizasyon ak entèlijans atifisyèl. Nouvo teknoloji ak konsèp pou itilizasyon dirab resous natirèl yo te prezante sou tout chèn valè a. Patisipasyon 1.307 konpayi ak prèske 40.000 vizitè komès ki soti nan 133 peyi souliye estati Anuga FoodTec kòm yon pyonye pou solisyon oryante nan lavni nan teknoloji manje.
"Nan Anuga FoodTec ane sa a, li te vin klè ke responsablite reyèl ale pi lwen pase biznis chak jou; li se fòs kondwi pou kwasans dirab ak alontèm. Nan chak diskisyon, chak prezantasyon ak chak nouvo pwodwi, nou te wè ki jan li enpòtan pou pran desizyon odasye jodi a pou avni pataje nou an," reflete Oliver Frese, Direktè Operasyon Koelnmesse.
“Rezo syans ak pratik biznis ak rezo entèdisiplinè yo te egzanplè. Sa kreye sinerji ki fòme baz pou inovasyon konplè. Epi nou bezwen yo plis pou yon sistèm manje dirab nan tan kap vini an, nan ki Anuga FoodTec se yon pati esansyèl kòm yon inovasyon B2B ak platfòm rezo," mete aksan sou Pwofesè Dr. Katharina Riehn, Prezidan Sant Espesyalis Manje DLG ak Vis Prezidan DLG.
Ouvèti diskou soti nan Club la nan lavil Wòm
Sandrine Dixson-Declève, Ko-Prezidan Club nan lavil Wòm, louvri Anuga FoodTec ak yon konferans enpresyonan ki mete aksan sou bezwen ijan yo nan devlopman dirab. Diskou li a te byen baze sou tèm k ap gide 'Responsablite' ak enpòtans endispansab nan pwosesis pwodiksyon zanmitay anviwònman an. Avèk diskou li a, Dixson-Declève te bay yon enpilsyon desizif nan direksyon pou transfòmasyon dirab. Nan Anuga FoodTec, ekspozan yo deja prezante ki sa yon aplikasyon pratik nan ideyal yo mansyone ta ka sanble.
Angajman nan endistri a: Yon chanjman aparan nan panse
Anuga FoodTec demontre aksanman: pwoblèm debaz tankou responsablite, kreyasyon valè, netralite klimatik ak sekirite alimantè siyifikativman fòme direksyon endistri manje ak bwason - lwen tandans ki dire kout. Machin ki te ekspoze yo te ofri, pami lòt bagay, apèsi sou estrateji inovatè pou minimize pèt manje ak trete dlo ize. Yo menm tou yo prezante pwosesis tankou pwosesis presyon ki wo, ki kenbe manje fre pou pi lontan san préservatifs. Yon lòt konsantre te sou diminye itilizasyon plastik ak itilizasyon materyèl anbalaj altènatif. Anplis de sa, pwogrè nan pwodiksyon an nan manje ki baze sou plant yo te prezante, ki sèvi kòm solisyon avni oryante pou alimantasyon ki pi dirab. Pou la pwemye fwa, yo te prezante yon sistèm ki fè li posib yo pwodwi kiltive manje sou yon echèl endistriyèl. Prezantasyon sou plas yo montre enpresyonan fason konpayi yo ap fè fas ak defi yo nan yon avni ki se tou de ekonomik ak ekolojik dirab.
Pwen esansyèl ak inovasyon nan Anuga FoodTec 2024
Yo te mete yon konsantre inovatè ak nouvo zòn egzibisyon 'Anviwònman & Enèji'. Zòn sa a te dedye a solisyon enèji avanse ki ap jwe yon wòl k ap grandi nan endistri manje a. Konsantre a te sou teknoloji tankou enèji solè tèmik, ponp chalè, biogaz ak byomass, ki pa sèlman kontribye nan tranzisyon enèji a, men tou, ede siyifikativman diminye emisyon CO₂ konpayi yo ak konplè ogmante efikasite enèji. Yon rekò se te prezantasyon Prim FoodTec Entènasyonal yo. Konsantre a te sou 14 pwojè inovasyon ki soti nan endistri manje ak ekipman pou mondyal la. Pou enfòmasyon detaye sou Prim FoodTec Entènasyonal la, tanpri al gade nou an piblikasyon pou laprès separe.
Ekspozan/pi gwo desizyon
Ekspozan entènasyonal yo nan tèt klas yo te matche ak odyans nan jis komès egalman segondè. Pi gwo desizyon ki te anrejistre pou Anuga FoodTec gen ladan yo reprezantan konpayi tankou AB InBev, Arla Foods, Asahi, Conagra, Danone, DMK Deutsches Milchkontor, Dr. Oetker, Friesland Campina, General Mills, Kraft Heinz, Lactalis, McCain, Meiji, Mengniu, Mondelez, Müller, Nestlé, Nomad, Plukon, Saputo, Schreiber, Sprehe, Unilever, Yili ak anpil lòt moun.
Anuga FoodTec 2024 an chif
Yon total de prèske 40.000 vizitè komès ki soti nan 133 peyi yo te konte, pwopòsyon ki soti aletranje te plis pase 60 pousan. Pi gwo gwoup vizitè yo deyò Ewòp te soti nan Lachin, USA, Kore di, Izrayèl ak Japon. 2024 ekspozan te patisipe nan Anuga FoodTec 1.307. Gras a yon sipèfisi mwayèn ogmante, vizitè yo te kapab tann yon pi gwo varyete ekspozisyon ak demonstrasyon an dirèk ane sa a. Ekspozisyon ki pi long la te patikilyèman enpresyonan nan 35 mèt longè.
Anuga FoodTec se dirijan entènasyonal founisè komès jis pou endistri manje ak bwason. Koelnmesse te òganize, pwochen fwa komès la ap fèt nan Kolòy soti 23 fevriye rive 26.02.2027 fevriye XNUMX. Patnè teknik ak sipòtè konseptyèl se DLG, Sosyete Agrikòl Alman an.
Ou ka jwenn plis enfòmasyon nan www.anugafoodtec.de
