Mouvman rejyonal: bouchi "menase ak disparisyon"
Asosyasyon Federal Mouvman Rejyonal la (BRB) te atire atansyon sou n bès dramatik nan biznis atizanal manje ak yon kanpay wo-pwofil sou Pariser Platz nan Brandenburg Gate nan Bèlen. Heiner Sindel, 1ye Prezidan BRB, avèti: "Bouchi, boulanjri, mèt otèl ak kiltivatè ki travay atizanal nan sik ekonomik rejyonal la se konsèpteur ak garanti divèsite gastronomik nou an e yo menase anpil ak disparisyon. Dapre Lis Wouj Biodivèsite a, mouvman rejyonal la montre lanmò estrikti ekipman lokal yo. Te antre nan dènye espesimèn yo nan kalite yo, bouche a atizan, boulanje a atizan, otèl la nan zòn riral yo ak ti kiltivatè a nan mize a sir te sèn ak enpak medya - nan lòd omwen yo dwe konsève pou posterite. Nan chak nan kat vitrin plèksiglas (1m lajè x 1m pwofondè x 2m wo) te gen yon reprezantan endistri manje a nan rad travay. Yon banyè (3,6 m wotè ak 4,9 m lajè) te pandye nan background nan nan vitrin yo.
Dapre chif ki soti nan Biwo Estatistik Federal la, yon reyalite alarmant parèt pou kat zòn chwazi nan rezèv lokal yo. Kantite biznis boulanjri te bese drastikman pa 1998% ant 2018 ak 49. Nan komès bouche, 49% nan biznis tou fèmen pandan menm peryòd la. Kantite ti agrikòl (jiska 50 ekta) te bese a 1990% depi mitan ane 48 yo. Pou pubs (patikilyèman pubs) bès la pi dramatik nan 59% depi 1994. Pèsonn pa ka wè nan tan kap vini an, men ou ka swiv devlopman, epi si pa gen okenn repanse ak aksyon apwopriye, Lè sa a, kat reprezantan sa yo nan founisè lokal yo pral disparèt nan 15-20 ane.
Dapre chif yo kolekte, senaryo sa yo ka sòti: biznis boulanjri yo pral mouri nan 2039, boutik bouchi yo p ap egziste ankò an 2037, ti biznis agrikòl yo pral frape nan 2036, ak dènye pub nan kalite li yo pral fèmen nan 2034. .
"Ti atizan manje yo se yon eleman esansyèl nan sik ekonomik rejyonal la," mete aksan sou Heiner Sindel. "San travay yo, pa ta gen okenn pwodwi rejyonal kredib, pa gen okenn plòg lavant rejyonal, pa gen okenn kote rejyonal yo kanpe pou rafrechisman," kontinye Sindel. Malgre enpòtans yo nan lavi chak jou tout moun, rezon ki fè yo disparisyon yo byen konnen: yon mank travayè kalifye, yon mank siksesè, biwokrasi ki pran tan, ogmantasyon pri pou lwe ak achte tè agrikòl, yon mank apresyasyon pou atizana, chanjman. nan estrikti sosyal la - sa yo se "kòz lanmò yo".
Pwoteksyon klima atravè distans kout
"Si nou seryezman vle konfwonte kraze estriktirèl sa a ak chanjman nan klima, sik ekonomik rejyonal ak estrikti desantralize yo dwe fè pati tou de yon klima nan lavni ak politik manje," mande mouvman rejyonal la. Distans kout soti nan pwodiktè a konsomatè asire mwens koule trafik ak ekonomize enèji. Li nesesè pou gen yon repanse sevè nan politik finansman, kote jiskaprezan sèlman kèk bèt alfa nan endistri manje a te benefisye nan depans lan nan atizana ak agrikilti riral, pou ke mikwo ak ti biznis yo ka afime tèt yo nan tank reken sa a epi yo se ekspoze a kondisyon ki jis. Kondisyon biwokratik twòp yo dwe redwi a yon minimòm. Pwosesis konsantrasyon politikman sipòte nan ekonomi an pèmèt pi piti konpayi yo tonbe nan fant yo. “Pa gen yon globalizasyon ki jis san yo pa gen gwo rasin nan rejyon kote mikwo, ti ak mwayen biznis domine. Rejyonalizasyon endistri manje a esansyèl pou lajè sosyal ak yon bon santiman pou yo pa kite dèyè, espesyalman nan zòn riral yo nan repiblik la," mete aksan sou prezidan mouvman rejyonal la. Mouvman rejyonal la ofri kabinè klima gouvènman federal la koperasyon aktif ak konsèy sou sekirize ak agrandi yon fason inovatif estrikti rezèv lokal sou wout kout. An menm tan an, li rekòmande pou mete sou pye yon "Pwogram Federal pou Kreyasyon Valè Rejyonal" ki pa sèlman bay ti biznis atizanal, men ki byen ekipe ak dè milya de ero nan finansman yo nan lòd yo aktyèlman vin yon pati nan mezi pwoteksyon klima nan lavni. pi lwen pase awozaj ka finansman.
© Asosyasyon Federal Mouvman Rejyonal la/Simon Malik
