Pwodiksyon bèt volay touye yo miltipliye
Ap grandi ekipman pou nan Almay ankouraje konsomasyon
Pwodiksyon de bèt volay touye nan Almay pa t 'reyèlman jwenn pral jouk nan mitan an nan la 1960, men li te sou yon chemen kwasans depi tout tan. Nan dènye ane yo an patikilye, te tandans la te trè dinamik, byenke 2009 se fasil yo wè to kwasans yo kòm klè.
Nan kòmansman an nan Repiblik Federal Almay, potansyèl endistri bèt volay la te toujou inexploité. Se sèlman ti-echèl pwodiksyon ze ak maketing nan pwodwi final yo, poul soup, te jwe yon wòl nan apwovizyone popilasyon an ak pwodwi bèt volay. Devlopman soti nan agrikilti lakou nan yon faktè ekonomik sèlman te kòmanse nan mitan ane 1960 yo ak angrese poul, ak pwodiksyon kodenn te ajoute nan ane 1980 yo.
Gen yon endistri bèt volay ki konpetitif nan Inyon Ewopeyen an kounye a te etabli nan Almay. Sipoze menm byennèt bèt ak estanda anviwònman an nan tout eta manm, endistri bèt volay Alman an ta ka tou espere ranfòse ekonomi an jeneral nan tan kap vini an. Sepandan, si règleman nasyonal yo mande siyifikativman plis nan ekonomi lokal la pase ka a nan lòt peyi Inyon Ewopeyen an, motè a ta ka bloke.
Pi wo pwodiksyon pouse konsomasyon
Pwodiksyon bèt volay pou labatwa miltipliye depi kòmansman Repiblik Federal la. Pou 1950, ansyen estatistik ZMP montre pwodiksyon total de sèlman 52.000 tòn. An 1980 li te deja 374.000 tòn, an 1995 li te 663.900 tòn ak nan 2007 li te 1,27 milyon tòn.
Pwovizyon an k ap grandi tou te lakòz konsomasyon ogmante. An 1950, mwayèn sitwayen Alman an te sèlman manje 1,2 kilogram vyann bèt volay pa ane. Sa a koresponn apeprè yon poul griye, men an reyalite li te gen plis chans yon poul soup. Nan tan sa a, angrese poul te toujou konplètman soudevlope nan Almay. Pou 2008, konsomasyon per capita nan vyann bèt volay nan Almay estime a 18,5 kilogram.
(Remak mnm: Ekip editoryal ZMP a, tankou anpil lòt moun, lite ak distenksyon ant konsomasyon ak konsomasyon lè li rive vyann. 18,5 "konsome" kg bèt volay yo lwen ke yo te konsome kòm vyann bèt volay.)
Sous: Bonn [ZMP]
