DBV analize mache agrikòl yo nan fen ane a

Mache 2010 ak kandida 2011

Ane 2010 la te yon ane trè boulvèsan pou anpil kiltivatè Alman, men li te fini ak previzyon konfyans pou 2011. Okòmansman, kriz finansye ak ekonomik la te gen yon enpak konplè sou pri a ak sitiyasyon revni nan mache agrikòl yo ak konpayi yo. Kòm ane a te pwogrese, remonte a tou rive nan agrikilti. Pri yo te amelyore nan prèske tout mache agrikòl. Ki sa ki te devlopman ekonomik nan sektè agrikòl endividyèl yo, ki previzyon yo? Asosyasyon Fermye Alman an (DBV) fè yon bilan epi bay yon pespektiv pou 2011.

fenmèl

Sitiyasyon an sou mache lèt la diminye pou kiltivatè letye Alman an 2010 apre yon sitiyasyon katastwofik an 2009. Demann mondyal pou lèt ak pwodwi letye te amelyore anpil nan ane 2010. Kòm yon rezilta, pri yo pou pwodwi letye te monte, epi ak yo pri yo pwodiktè lèt. An mwayèn pou 2010, yon pri pwodiktè lèt nan 29 a 30 santim pou chak kilogram ka espere. Pri pwodiktè lèt yo te rive nan gwo yo pou ane a nan mwa Oktòb nan prèske 33 santim pou chak kilogram (3,7 pousan grès ak 3,4 pousan pwoteyin). Sa te anviwon 32 pousan plis pase 12 mwa de sa. Akòz ogmante depans fonksyònman pou manje ak enèji, sitiyasyon pwofi pou kiltivatè letye yo te kapab sèlman amelyore yon ti kras malgre pri lèt ki pi wo a.

Se pa sèlman mache etranje yo kontribye nan soulajman sitiyasyon an sou mache lèt la; demann tou ogmante sou mache Ewopeyen yo ak Alman yo. Avèk ankourajman pou pri pwodiktè k ap monte, pwodiksyon lèt an Almay ak Ewòp ogmante tou ankò.

Akòz sitiyasyon an amelyore sou mache a, aksyon bè ak poud lèt ekreme ki estoke pandan kriz lèt la te vann nan depo entèvansyon yo soti nan mitan ane 2010 la. An Desanm 2010 te gen sèlman ti kantite bè ki rete nan depo prive. Sitiyasyon an te yon ti jan pi difisil pou poud lèt ekreme, men apre yon kòmansman ezite, mache a te reseptif. Sepandan, pi gwo kantite yo pral kenbe kòm yon pati nan pwogram nan pou moun ki nan bezwen epi yo pral deplase soti nan semèn kap vini yo.

Euro yo fèb sipòte ekspòtasyon an nan pwodwi letye nan twazyèm peyi, ki gen ladan Larisi, peyi nan Afrik Dinò, men tou, Lachin ak peyi kwasans nan Sidès Lazi. Se poutèt sa, yon mache ki estab espere nan kòmansman an nan 2011 malgre ogmante pwodiksyon lèt Alman ak Ewopeyen an. Sepandan, fluctuations pri sou mache lèt la toujou pou espere.

mache kochon

Avèk yon bon 58 milyon kochon touye, yon nouvo rekò te rive nan 2010 apre 2009. Pri pwodiktè pou tou de kochon labatwa ak porsele rete jis anba nivo ane anvan an. Ogmantasyon an byen file nan pri manje gen yon enpak aparan sou biznis kenbe kochon. Depans yo manje pou chak kochon yo te ogmante pa ekivalan a nan 16 a 17 ero konpare ak ane anvan an. Nan Almay, konsomasyon vyann kochon te monte nan yon bon 54 kilogram per capita, ak nivo nan oto-sifizans se 111 pousan. Sa vle di ke yon tyè nan pwodiksyon vyann kochon Alman yo kounye a ekspòte, sitou nan eta manm Inyon Ewopeyen yo. Larisi tou gen plis demann pou vyann kochon. Pwodiksyon kochon Inyon Ewopeyen an espere ogmante nan 2011. Ogmantasyon pwodiksyon yo espere patikilyèman nan Polòy ak Wayòm Ini a, men tou, Almay ak Netherlands.

Mache vyann bèf

Apre pri ki ba yo an 2009, pri pwodiktè pou jèn towo bèf yo te deplase nan yon nivo rekò depi mitan-2010. Tandans sa a te vin pi pwononse nan mwa ivè yo, espesyalman depi nan kèk rejyon kantite jenn ti towo bèf ra oswa piti. Yon amelyorasyon nan pri yo ka wè nan tout eta manm Inyon Ewopeyen yo, byenke popilasyon an bèt atravè Inyon Ewopeyen an te rete prèske chanje nan 2010 konpare ak ane anvan an (-0,5 pousan). Inyon Ewopeyen ekspòtasyon vyann bèf (Larisi, Swis, Kwoasi) anrejistre yon ogmantasyon siyifikatif. Ane sa a, ekspòtasyon vyann bèf depase nivo enpòtasyon pou premye fwa nan plizyè ane. Depi otòn 2010, yon nouvo mache pou pi gwo ekspòtasyon vyann bèf te louvri nan peyi Turkey. Plis opòtinite ekspòtasyon yo tou wè nan tan kap vini an. Pou ane kap vini an, pri pwodiktè yo espere monte modere tou de atravè Inyon Ewopeyen an ak nan Almay. Nan tèm long la, sa a tou rezilta nan yon ogmantasyon nan pri konsomatè yo.

Mache grenn jaden ak oleuze

Ane pase a te dezyèm ane difisil nan yon ranje pou fèm arabal Alman apre 2009. Ekstrèm move tan ak kondisyon rekòt te mennen nan pwodiksyon redwi epi, nan kèk ka, pèt enpòtan nan bon jan kalite pou grenn pen. Sepandan, ba yo nan pri pwodiktè soti nan 2009 yo te simonte.

Dapre rezilta preliminè, yon total de 2010 milyon tòn grenn jaden yo te rekòlte nan Almay nan 44,3. Konpare ak rezilta ane pase a, rekòt ane sa a te yon bon 11 pousan pi ba ak yon bon 2004 pousan pi ba pase mwayèn nan plizyè ane soti nan 2009 a 4. Ka bès sa a dwe atribiye a pi ba pwodiksyon pou chak hectare de 6,67 tòn pou chak hectare (-7 pousan konpare ak 2009). Anplis de sa, akòz pri pwodiktè ki ba an 2009, kiltivatè arab yo te redwi zòn nan kiltivasyon pa 4 pousan a 6,7 milyon ekta.

Pri grenn jaden yo, nan lòt men an, te devlope pozitivman pou kiltivatè arab yo pandan ane 2010 la. Yon tandans klè anwo te kòmanse, espesyalman depi mitan ane a. Pri pwodiktè yo te resevwa plis UN anlè nan rezèv la pi ba nan ble pen ak entèdiksyon an ekspòtasyon grenn jaden enpoze pa Larisi. Pri ble yo pou dat janvye sou Matif Paris la kounye a nan 238 ero pou chak tòn. Te gen ti koreksyon nan pri kolza apre ogmantasyon pri yo nan jou ki sot pase yo ak segondè ki sot pase a nan 483 ero pou chak tòn.

Ogmantasyon yo nan pri pwodiktè yo pral sèlman gen yon enpak pasyèl sou sitiyasyon an revni nan biznis agrikòl. Pati nan rekòt 2010 la te deja commercialisés nan sezon prentan an atravè kontra davans nan pri siyifikativman pi ba. Anplis de sa, gwo kantite ble yo te sèlman nan bon jan kalite manje ak Se poutèt sa te oblije vann nan pi ba pri. Pri angrè, ki te monte ankò depi kèk tan kounye a, yo tou gen yon enpak negatif sou lajan likid sikile nan konpayi yo. Sepandan, pri pwodiktè yo siyifikativman ogmante yo pral reflete nan kontra preliminè yo te konkli oswa yo poko konkli pou rekòt 2011 la.

Nan lide pou rekòlte 2011 la, jeneralman espere yon bès enpòtan nan zòn kolza akòz kondisyon simen difisil yo; estimasyon aktyèl yo sipoze 1,45 milyon ekta kolza nan sezon fredi. Li ta dwe tou espere ke zòn nan kiltivasyon nan lòj sezon fredi yo pral redwi an favè ble sezon fredi ak rekòt ete. Depi simen an nan sereyal sezon fredi te pafwa byen an reta akòz kondisyon metewolojik yo ak kondisyon tè yo te twò mouye, aksyon yo, espesyalman sezon fredi kolza, devlope sèlman dousman. Premye nèj la byen bonè te fè bagay yo vin pi difisil. Li rete tou yo dwe wè ki jan aksyon yo pral soti nan sezon fredi a. Si kondisyon metewolojik favorab nan sezon prentan an pa repare devlopman reta, yo ka espere yon kòmansman rekòt pita nan 2011. Sa a ta vle di ke aksyon ta pwobableman ba nan kòmansman rekòt 2011 la.

Potato

Menm jan ak tout lòt rekòt, kondisyon metewolojik yo an 2010 te gen yon enpak siyifikativman negatif sou rekòt pòmdetè a. Anplis de sa, te gen yon zòn kiltive istorikman ki ba nan anviwon 255.000 ekta. N bès nan zòn se sitou atribiye a sektè pòmdetè lanmidon. Avèk yon rekòt total de 9,5 milyon tònn, volim rekòt la siyifikativman pi ba pase bon rezilta ane anvan an, ak nan kèk rejyon pèt yo menm jiska 20 pousan. Pri pòmdetè yo, nan lòt men an, yo te siyifikativman pi wo pase nan ane anvan an e konsa pasyèlman konpanse pèt yo sede. Devlopman sa a espere kontinye nan premye mwatye ane 2011 la. Pri yo espere rete san patipri estab nan sektè pòmdetè tab la.

Devlopman nan mwa me / jen 2011 depann sou kondisyon yo k ap grandi sezon prentan pwochen ak tou sou zòn nan ak devlopman kiltivasyon nan peyi enpòtan enpòte. Nan zòn nan nan kiltivasyon pòmdetè kontra, processeurs yo kounye a anonse premye atant pri pou kontra yo nan 2011, ki, malgre devlopman yo ki estab sou mache agrikòl yo, yo toujou siyifikativman pi ba pase sa yo ki nan kiltivatè pòmdetè. Sepandan, akòz lefèt ke tout depans yo kouvri, processeurs yo oblije ogmante dirab pri nan faz negosyasyon k ap vini yo nan yon nivo ki akseptab pou pwodiktè yo.

Mache ze

Pwopòsyon poul ponn kenbe deyò ak nan fèm òganik rete prèske menm jan an. Prèske yon ane apre yo te entèdi agrikilti kaj, Almay te chanje nan agrikilti etab. Ze ki soti nan agrikilti ti gwoup yo dwe toujou make ak 3 la pou agrikilti kaj epi yo pa gen lajman nan lis komès la. Nan Almay, yon bès masiv nan anviwon 2010 pousan te anrejistre nan pwodiksyon ze an 12, pandan y ap an menm tan an enpòtasyon te ogmante pa alantou 50 pousan. Netherlands ak Polòy an patikilye ogmante pati yo nan enpòtasyon Alman akòz kantite ze pou kouve ak poul kouve. Pwodiksyon ze espere ogmante nan Almay ane pwochèn. Depi kèk peyi Inyon Ewopeyen (ki gen ladan Espay ak Polòy) te byen lwen tèlman fè yon travay olye ensifizan nan konvèti agrikilti kalòj, ki pral elimine pwogresivman atravè Inyon Ewopeyen an nan fen 2011, li rete yo dwe wè si Almay yo pral kapab genyen sa a. pati nan mache libere.

Mache vyann bèt volay

Pwodiksyon vyann poul te ogmante ankò an 2010. Sepandan, ti ogmantasyon nan demann pa t 'kapab reyalize nan menm limit la, se konsa ke nivo nan oto-sifizans se prèske 100 pousan. Pwodwi fre se patikilyèman pi pito. Akòz pri pwodiktè stagnation, depans manje k ap monte yo pa t 'kapab konpanse. Nan tout Inyon Ewopeyen an, se sèlman yon ti ogmantasyon nan pwodiksyon espere nan ane kap vini an, bay ekspòtasyon k ap monte. Pa gen okenn ekspansyon pwodiksyon espere sou mache vyann kodenn lan. Pri yo gen mwens temèt, men yo baze sou mache vyann poul la. Nivo pri pou tou de poul ak kodenn schnitzel se kounye a prèske menm jan ak sa pou schnitzel vyann kochon.

fwi ak legim

Maketing fwi pòm lokal yo ap mache byen e li vin parèt klè ke pri pwodiktè yo ap kontinye monte. Rezon ki fè sa a se yon rekòt siyifikativman pi piti nan 2010. Depi siyifikativman mwens pòm yo te rekòlte an Ewòp an jeneral ak aksyon yo pi ba pase nan ane anvan an, li ka sipoze ke pa pral gen okenn debòde nan rekòt la 2011 - kontrèman ak nan 2010 Gen pral yon pre-rekòlt.

An 2011, an 2011, lè li rive legim, pwovizyon mache yo dwe trè bon an jeneral. Pespektiv mache a satisfezan ak konsyamman pozitif. Sa a se sipòte pa aksyon nòmal nan chou blan ak wouj ak kawòt, osi byen ke pi ba kantite rekòt pou chou Chinwa ak zonyon. Pri tout legim yo siyifikativman pi wo pase pri katastwofik ki ba ane pase a, ki prevwa tou pou ane XNUMX la.

biomarkt

Mache òganik la te pran vitès ankò an 2010 epi, dapre premye estimasyon yo, ta dwe yon lòt fwa ankò reyalize to kwasans ant twa ak senk pousan. Komèsyal te monte nan alantou 5,8 milya dola ero, alantou 3,4 pousan nan total lavant manje Alman. Komèsyal kwasans pwodwi plis fòtman pa kwasans volim, kòm pri yo te tonbe nan kèk ka nan premye mwatye nan 2010 la. Pwodui trete yo kontinye ratrape ak segman fre a. Avèk ti rekòt 2010 la nan grenn jaden, anpil legim ak pòmdetè, mache òganik la te devlope soti nan yon rezèv nan yon mache demann nan dezyèm mwatye nan ane a. Rekòlte anpil pwodwi plant yo te pi piti nan ane 2010, konsa pral gen mwens pen ak grenn fouraj, legim ki estoke, pòmdetè ak pòm ki disponib, omwen jiskaske nouvo rekòt la an 2011. Sepandan, pi piti kantite yo ka konpanse pou ogmantasyon pri. Kontrèman, pwodiksyon tout pwodwi bèt gen chans rive nan kontinye ogmante, byenke gwo depans envestisman, omwen nan bèt volay ak agrikilti kochon, yo kanpe nan wout la nan ekspansyon rapid.

Sous: Bèlen [DBV]