Résidus pestisid nan manje
An jeneral, manje nan Almay sèlman gen anpil ti kantite sa yo rele Agrochimik dapre kout rezime rapò nasyonal "Plant pwoteksyon pwodwi résidus nan manje 2018", ki Biwo Federal Pwoteksyon Konsomatè ak Sekirite Manje (BVL) te pibliye kounye a. Dapre BVL, yon total de 2018 echantiyon manje ki oryante risk yo te teste pou résidus pestisid nan laboratwa eta federal nan 19.611. Oryante risk vle di ke manje ki te vin sispèk nan tan lontan yo tcheke pi souvan epi ak pi gwo kantite echantiyon. Manje ki pi souvan egzamine yo se frèz (777 echantiyon), lèt ak pwodwi letye (720 echantiyon), pòm (614 echantiyon), piman/piman (579 echantiyon), rezen tab (556 echantiyon) ak aspèj (512 echantiyon). Spectre envestigasyon yo enkli 1.016 engredyan aktif.
Pwodwi ki soti nan pwodiksyon domestik ak Inyon Ewopeyen an te jeneralman mwens polye pase enpòtasyon ki soti deyò Inyon Ewopeyen an. Nan 2018, sèlman 1,3 pousan nan pwodwi yo soti nan Almay egzamine yo te jwenn yo te depase nivo maksimòm rezidi yo. Manje ki soti nan lòt peyi Inyon Ewopeyen yo te gen menm nivo kontaminasyon ki ba. Isit la pousantaj depase yo te 1,5 pousan.
Pou manje enpòte ki soti nan peyi ki pa nan Inyon Ewopeyen, eksè yo te 2018 pousan nan 8,8. Nimewo a te tandans monte depi 2015. Sepandan, yon gade diferansye nan done yo montre ke pifò manje ki soti nan peyi ki pa nan Inyon Ewopeyen, tankou pòm, pòmdetè, tomat, ji zoranj ak tout manje bèt egzamine yo, yo sèlman yon ti kras kontamine epi yo pa gen okenn oswa sèlman kèk depase nan rezidi maksimòm nan. nivo. Pousantaj plis pase 15 pousan ak plis yo anjeneral jwenn sèlman pou kèk pwodwi tankou piman dous, pwa ak gous, remèd fèy fre ak berejenn.
Menm jan ak ane anvan yo, manje ki te grandi òganikman gen anpil mwens résidus pestisid pase manje ki pwodui tradisyonèlman. Pou manje òganik, pwopòsyon echantiyon ki gen résidus ki pi wo pase nivo maksimòm yo diminye plis (a 0,8 pousan).
Règleman patikilyèman strik ak nivo maksimòm ki ba anpil pou résidus pestisid aplike nan manje tibebe ak timoun piti. Pwopòsyon echantiyon nan manje tibebe ak timoun piti kote yo te detekte rezidi yo te ogmante yon ti kras a 2018 pousan nan 13,4 konpare ak ane anvan an. Yon gwo pwopòsyon echantiyon sa yo gen eleman kòb kwiv mete. Kontrèman, pousantaj vyolasyon yo te tonbe kontinyèlman nan dènye ane yo - a 1,2 pousan nan 2018 (2017: 1,5 pousan, 2016: 4,3 pousan). Deteksyon an nan rezidi twòp pa nesesèman dwe ki te koze pa itilize nan pwodwi pwoteksyon plant, kòm lòt wout antre yo tou posib.
Depase yon nivo maksimòm pa egalize a yon risk sante pou konsomatè yo. Nivo maksimòm rezidi a refere sèlman a kantite rezidi ki pa ka depase lè yo itilize pwodwi pwoteksyon plant yo kòrèkteman.
Rudiger Lobitz www.bzfe.de
