onore 36 tèt konpayi nan boulanje vyann, ak endistri letye nan Berlin - prim ki pi wo nan endistri a manje German

Ministè Federal la nan Manje, Agrikilti ak Pwoteksyon Konsomatè (BMELV), douz pi bon konpayi yo nan Alman boulanje, vyann ak pwodui letye endistri nan bay pri yo Bundesehrenpreis. Seremoni an prim nan konpayi tèt yo te jwenn nan Meistersaal menm Potsdamer Platz nan Bèlen. Nan yon atmosfè fèstivite palmantè Sekretè Eta Dr Gerd Müller a lage (Alman Agrikilti Sosyete), Carl-Albrecht BARTMER, meday la ak sètifika ansanm ak Prezidan an nan DLG a. Pwi a nasyonal la se prim ki pi wo a ki ka rive nan konpayi Alman nan endistri a manje. Gayan yo te reyalize nan enspeksyon bon jan kalite nan DLG Egzamen Centre Manje nan pi bon rezilta yo an jeneral nan varyab opere konparab oswa kantite lèt konparab.

Lidè bon jan kalite rekonèt

Dapre Sekretè Deta palmantè Dr. Müller bay elit endistri yo. Li te fè lwanj wo nivo motivasyon ganyan yo prim, ki vle di ke yo sèvi tou kòm modèl pou konpayi nan endistri a manje. Nan diskou akeyan li a, Prezidan DLG Bartmer te mete aksan sou ke Prim Onorè Federal la reprezante yon konfimasyon objektif pèfòmans bon jan kalite eksepsyonèl. Tès DLG yo konsidere kòm pi wo estanda tès Ewopeyen an pou manje. "Gayanè Federal Honorary Prize yo konprann nan yon fason egzanplè ki jan yo konbine bon jan kalite ak gou ak plezi." Te gen lwanj espesyal nan men Prezidan DLG pou lefèt ke ganyan yo prim yo te mete anfaz sou dirab nan oryantasyon kalite yo. "Paske tan kap vini an vle di dirab," Bartmer te konvenki. Apre yon kantite scandales manje, apresyasyon nan bon jan kalite nan pwòp peyi nou an se yon kont-tandans nan manje de pli zan pli bon mache. “Moun yo pare pou repanse epi aji yon fason dirab – enkli lè li rive fè makèt. Men, yo ap mande plis responsablite nan men konpayi yo pase tout tan anvan, "di Bartmer.

Anpil konsomatè asosye pwodiksyon manje dirab ak manje ki gen yon pwofil rejyonal natif natal. "Pwodwi rejyonal yo kounye a ap vin de pli zan pli popilè epi yo bay 'òganik' konpetisyon masiv," di Bartmer. "Konsomatè yo chèche moun k ap voye rejyonal yo epi yo jwenn li itil. Kèlkeswa si manje se konvansyonèl oswa òganik, oswa si li pwodui nan rejyon an oswa globalman - sa ki enpòtan se ke li se nan bon jan kalite konvenk. Sa a se yon kondisyon enpòtan, si se pa pi enpòtan an, pou siksè sou mache ak compétitivité.” Se poutèt sa, Bartmer te ankouraje ganyan prim onorè federal yo pou yo sèvi ak prim jodi a agresif pou bati konfyans. "Paske lavni an ka genyen sèlman ak yon konpreyansyon sou bon jan kalite, jan ganyan yo Federal Honorary Prize yo montre," konkli Prezidan DLG la.

Gayan Federal Honorary Prize 2011 Baked Goods

Gwoup 1: jiska 15 anplwaye aplentan nan pwodiksyon (kantite prim onorè)

Karl-Otto Werz (12 x)

Naturkornmühle GmbH u. Co. KG

Stäffeleswiesen 28-30

89522 Heidenheim-Mergelstetten

 

diri boulanje (10 x)

Pwopriyetè Hans Majeron

Festingstrasse 4

81479 Minik 

 

MAYKA Naturbackwaren GmbH (3x)

Brezelstr. 17

79418 Schliengen

 

Gwoup 2: 16 a 99 travayè aplentan nan pwodiksyon

Brothers Oebel GmbH (18 x)

Boulanjri ak patisri

Schulstrasse 1-23

51103 Kolòy-Höhenberg       

 

Boulanje Ebner GmbH (10 x)

Johann-Hösl-Str. 15

93053 Regensburg

 

Brinker GmbH Boulanje (6 x)

Frederick Gran 8

44628 Herne

 

Gwoup 3: 100 a 299 travayè aplentan nan pwodiksyon

Harry Brot GmbH (14 x)

Operasyon Schenefeld

Kiebitzweg 15-19

22869 Schenefeld

 

Biebelhausener Mühle GmbH u. Co. KG (10 X)

Bergstrasse 2

54441 Ayl-Biebelhausen

 

Trüller Knabber-Gebäck GmbH (1 x)

Aachener Str. 1042

50858 Kolòy

Gwoup 4: 300 ak plis travayè aplentan nan pwodiksyon

Pen kouwòn KG (26 x)

Franz Mainz

Fronhofstrasse 30

52146 Würselen

Harry Brot GmbH (19 x)

Ratingen operasyon

Harkortstrasse 60

40880 Ratingen

 

Kuchenmeister GmbH (3 x)

PO Box 1711

59494 Soest 3 x

Federal Onorè Prize gayan 2010 pwodwi vyann

Gwoup 1: 1 a 29 anplwaye a plen tan

Manfred Obermaier (30 x)

boutik bouche a

Geltinger lari 4 yon

85652 Pliening

 

Heindl GmbH (15 x)

boutik bouche a

Marktplatz 18

94107 Untergriesbach

 

Erich Kanefzky (11 x)

Boutik peyi a

Ölgasse 21

86647 Unterthürheim

 

Bouche Blum GmbH (1 x)

Industriestrasse 62

75382 Althengstett

 

Bouche Karl Schuster (1 x)

Mariabergstrasse 5

87487 Ermengerst

 

Gwoup 2: 30 a 99 anplwaye a plen tan       

Arnold Brothers (17 x)

Pwopriyetè Helmut Arnold

Bouche

Saathainer lari 9

04910 Kraupa

 

Nothwang GmbH & Co. KG (6 x)

Espesyalite sosis Swab

Hanns-Martin-Schleyer-Str. 7

74177 Move Friedrichshall

 

Fleischwaren Blumberg GmbH (1 x)

Kobeshofen zòn endistriyèl

Steel Schmidt Bridge

42499 Hückeswagen

 

Gwoup 3: 100 oswa plis travayè a plen tan

Feneberg Food GmbH (26 x)

Meatworks

Ursula Rieder lari 2

87437 Kempten

 

Kaufland Fleischwaren SB GmbH & Co. KG (8 x)

Rötelstrasse 35

74172 Neckarsulm

 

Izin pwodwi vyann Westphalian Stockmeyer GmbH (2 x)

Ravensberger Str. 15

48336 Sassenberg-Füchtorf

 

Zur Mühlen ApS Co KG

Böklunder Plumrose GmbH & Co KG

Gewerbestrasse

24860 Böklund

Ou ka jwenn ganyan yo pou sektè lèt la sou www.dlg.org

Sous: Bèlen [DLG]