10 milyon dola euro pou pi an sekirite manje

eskandal ki la kounye a ki enplike dioxin-ki kontamine vyann soti nan Iland montre yon lòt fwa ankò ki kantite sektè agrikòl la se rezo atravè. An konsekans, enpòtan kwa-fontyè mezi asirans kalite yo. Nan ka sa dan yon nouvo pwojè German-Dutch ki te dirije pa University of Bonn sijere. Inisyativ sa a, ki rele safeguard vle amelyore, pami lòt bagay, koperasyon ki genyen ant de peyi yo an tèm de sekirite manje ak sante bèt. Inyon Ewopeyen an ap bay prèske 5 milyon dola ero disponib; Peyi ak patnè pwojè kontribye yon fwa ankò nan sòm total la menm.

Lafyèv kochon, grip avyè oswa blevèt ka gen konsekans dezas pou fèm ki afekte yo. Anplis de sa, ajan patojèn yo pa sispann nan fwontyè nasyonal la. "Li se tout pi enpòtan an entèvni byen vit ak efikasite yo nan lòd yo anpeche gaye nan maladi bèt sa yo", eksplike manadjè a pwojè. Martin Hamer soti nan platfòm rechèch GIQS yo nan Inivèsite Bonn. SafeGuard vle devlope nouvo estrateji pou sa. Pake a gen ladan tou preparasyon an nan yon egzèsis kriminèl sante bèt.

"Nan ka ta gen yon ka, li enpòtan pou tout moun konnen egzakteman ki sa yo dwe fè," se sa di Hamer. "Se sèlman nan fason sa a nou ka reyaji ak vitès ase ak anpeche gaye patojèn yo atravè mezi apwopriye pwoteksyon."

Hamer se Managing direktè nan inisyativ la Alman-Olandè Kwa-fwontyè entegre Integrated Assurance Kalite (GIQS). Ansanm ak Ministè Agrikilti NRW, GIQS prepare epi aplike pou pwojè a. GIQS 2001 te fonde pa inivèsite yo nan Wageningen ak Bonn. Tout moun nan tout, SafeGuard 35 kowopere ak òganizasyon patnè soti nan syans, endistri yo ak otorite piblik yo. Dire a nan pwojè a se senk ane.

Anplis de konbatr maladi bèt, patnè yo pwojè peye atansyon espesyal sa yo rele zoonoses yo. Pa ekspè sa a vle di maladi bèt ki ka transmèt bay moun - yon egzanp yo te enfeksyon salmonèl. Espesyalman kochon ak bèt volay ka danjere rezèv patojèn. "Pou egzanp, nou vle devlope konsèp ki ka efektivman konbat Salmonèl nan bèt," di Hamer. Anplis de sa, gen plis ak plis tansyon bakteri ki vin rezistan a antibyotik bèt komen. Yon egzanp se bakteri Staphylococcus aureus metikilin ki reziste, MRSA pou kout, ki ka lakòz enfeksyon difisil a trete nan imen. Pou rezon sa a, SafeGuard gen entansyon, pami lòt bagay, sistematikman anrejistre kote nouvo rezèv patojèn yo rive, espesyalman nan agrikilti, epi devlope nouvo estrateji prevansyon pou rezoud pwoblèm sa a.

Patisipan yo enterese tou nan idantifye manje chimikman ak mikwòb ki kontamine epi si posib pa kite yo ale vann. Pa egzanp, yo ap devlope pwogram siveyans transnasyonal pou pwodwi letye ak lapèch. Pi bon sekirite manje yo ta dwe tou sipòte pa amelyore risk ki baze sou kontwòl sou manje ak manje. Pwofesè Dr. med medikal di: "Enfòmasyon entegre ak sistèm kominikasyon ant endistri yo ak otorite piblik yo se yon pati entegral nan jesyon kriz efikas." Brigitte Petersen soti nan Enstiti a nan Syans Animal nan Inivèsite a nan Bonn.

Sous: Bonn [RFWU]

Kòmantè (0)

Pa gen kòmantè ki te pibliye isit la ankò

Ekri yon kòmantè

  1. Post yon kòmantè kòm yon envite.
Atachman (0 / 3)
Pataje kote ou ye a