10 milyon dola euro pou pi an sekirite manje
eskandal ki la kounye a ki enplike dioxin-ki kontamine vyann soti nan Iland montre yon lòt fwa ankò ki kantite sektè agrikòl la se rezo atravè. An konsekans, enpòtan kwa-fontyè mezi asirans kalite yo. Nan ka sa dan yon nouvo pwojè German-Dutch ki te dirije pa University of Bonn sijere. Inisyativ sa a, ki rele safeguard vle amelyore, pami lòt bagay, koperasyon ki genyen ant de peyi yo an tèm de sekirite manje ak sante bèt. Inyon Ewopeyen an ap bay prèske 5 milyon dola ero disponib; Peyi ak patnè pwojè kontribye yon fwa ankò nan sòm total la menm.
Lafyèv pòsin, grip zwazo oswa bluetongue ka gen konsekans devastatè pou konpayi ki afekte yo. Anplis de sa, patojèn yo pa sispann nan fwontyè nasyonal yo. "Li pi enpòtan pou entèvni rapidman ak efikasman pou anpeche pwopagasyon maladi bèt sa yo," eksplike lidè pwojè Dr. Martin Hamer soti nan platfòm rechèch GIQS nan University of Bonn. SafeGuard vle devlope nouvo estrateji pou sa. Pake mezi yo gen ladan tou preparasyon yon egzèsis maladi bèt transfrontalière.
"Nan ka yon ijans, li enpòtan pou tout moun konnen egzakteman sa yo dwe fè," mete aksan sou Hamer. "Sa a se sèl fason nou ka reyaji ase vit epi anpeche pwopagasyon patojèn yo atravè mezi pwoteksyon apwopriye."
Hamer se direktè jere inisyativ Alman-Olandè pou asirans kalite entegre trans-fontyè, oswa GIQS pou kout. GIQS te prepare epi aplike pou pwojè a ansanm ak Ministè Agrikilti NRW. GIQS te fonde an 2001 pa inivèsite Wageningen ak Bonn. Yon total 35 òganizasyon patnè ki soti nan syans, biznis ak otorite yo kolabore nan SafeGuard. Dire a nan pwojè a se senk ane.
Anplis de konbat maladi bèt, patnè pwojè yo bay yon atansyon patikilye sou sa yo rele zoonoz yo. Ekspè yo konprann sa vle di maladi bèt ki ka transmèt bay moun - yon egzanp se enfeksyon salmonèl. Kochon ak bèt volay an patikilye ka reprezante rezèvwa danjere nan patojèn. "Pou egzanp, nou vle devlope konsèp ki ka efektivman konbat salmonèl nan popilasyon bèt," di Hamer. Anplis de sa, gen plis ak plis tansyon bakteri ki vin rezistan a antibyotik bèt komen. Yon egzanp se bakteri Staphylococcus aureus ki reziste methicillin, oswa MRSA pou kout, ki ka lakòz enfeksyon nan imen ki difisil pou trete. Se poutèt sa, SafeGuard vle, pami lòt bagay, anrejistre sistematikman kote nouvo rezèvwa patojèn rive, patikilyèman nan agrikilti, nan lòd yo devlope nouvo estrateji prevansyon pou rezoud pwoblèm sa a.
Moun ki enplike yo konsène tou ak idantifye manje ki kontamine chimikman ak mikwòb epi, si sa posib, pa pèmèt yo vann yo ditou. Par egzanp, zot pe devlop bann progranm siveyans transfrontalyer pou bann prodwi letye ek lapes. Amelyore kontwòl risk oryante nan manje ak manje ta dwe tou kontribye nan pi bon sekirite manje. "Sistèm enfòmasyon ak kominikasyon entegre ant biznis ak otorite yo se yon pati esansyèl nan jesyon efikas kriz," di Pwofesè Dr. Brigitte Petersen nan Enstiti Syans Animal nan University of Bonn.
Sous: Bonn [RFWU]
