120 nouvo, etone ak konvenk lide resèt nan men pwofesyonèl yo Logi

Rejim alimantè a Logi pa Dr Nicolai Worm konbine sante ak plezi - epi li jwi gwo popilarite kounye a. Liv yo premye yo Logi metòd deja genyen yon ka milyon dola lektè. idrat kabòn-redwi, wo-pwoteyin nan Essweise pa sèlman asire konfò ak yon ren mens, li te anpil tou te ede nan pi bon sante. Avèk nouvo meni nan Logi gwo li se toujou pi fasil yo manje apre Metòd la Logi: Pami resèt yo 120 jwenn altènativ etonan yo asyèt yo bò nòmal ak varyant entelijan nan pitza, bato ak pasta.

Menm moun ki pa vle bay moute patisri ak desè, isit la jwenn anpil lide entelijan, konsèy ak resèt. Pou okazyon espesyal envite meni fèstivite ou kwit manje. Tou de nutrisyonist ak Logi pwofesyonèl Franca Mangiameli ak Heike Lemberger te fèt yon varyete kolore nan Logi resèt pou vejetaryen.

Bon gou, entelijan ak an sante - tout bagay sa yo posib ak LOGI! ou pa kwè? Eseye li!

Twa egzanp nan liv la montre kouman resèt yo estriktire. An menm tan an, li ta dwe revele ke sa a pral tou konvenk Logi septik. Lakay nou mete asyèt yo nan repètwa a.

Brochet krevèt sou yon sòs salad ak zaboka fri.

100 g leti fèy vèt selon sezon an. 200 g tomat bwason. ½ pwav jòn. 200 g zaboka (kale, twou). 1 ti kiyè bè. 4 brochet kribich nan frizè (apeprè 200 g). 1 ti kiyè Sambal Oelek. 1 ti kiyè lwil kanola. 2 ti kiyè vinèg balzamik limyè (Balsamico bianco). 1 ti kiyè moutad Dijon. 1 ti kiyè lwil oliv. 1 ti kiyè lèt. sèl ak pwav gou.

Lave leti a, tomat ak piman epi file oswa sèk. Koupe tomat yo mwatye epi koupe mwatye pwav la an bann. Koupe zaboka a mwatye nan longè, retire twou a epi ak anpil atansyon retire kò a nan po a ak yon kiyè. Koupe sou longè an tranch dwèt epè. Sezon alalejè ak sèl ak pwav. Chofe bè a nan yon ti chodyè kouvwi ak yon ti tan fri tranch zaboka yo sou tou de bò jiskaske lò mawon. Gaye yon kouch mens sambal oelek sou krevèt yo epi sezon ak sèl. Chofe lwil oliv kolza nan yon gwo chodyè kouvwi epi fri brochet kribich yo sou tou de bò. Pou abiye an, melanje vinèg la ak yon ti sèl ak moutad Dijon. Fwe ansanm ak lwil oliv ak lèt ​​​​pou fòme yon pansman krèm. Fè aranjman pou sòs salad vèt la sou 2 plak, fè aranjman pou tomat yo ak piman sou tèt ak farinen ak abiye an. Finalman mete 2 brochet kribich ak mwatye nan tranch zaboka fri yo sou tèt. Sezon ak sèl ak pwav gou.

Chwazi kalite leti selon gou ak sezon, pou egzanp leti ti mouton oswa lollo bianco, andiy oswa leti romaine. Senpleman braize tranch zaboka yo sou gri an an ete epi sèvi ak sòs salad la.

1 pòsyon nan brochet kribich sou yon sòs salad ak zaboka fri (418 g): apeprè 490 kcal, 25 g pwoteyin (21E%), 40 g grès (73E%), 7 g idrat kabòn (6E%). Plat prensipal sa a bay 117 kcal pou 100 g.

Depans: alantou 3,20 ero pou chak pòsyon.

Bovin goulach sou pure rasin pèsi.

1 zonyon. 1 lay. ½ wouj, jòn ak vèt pwav la. 3 TL kolza lwil oliv. 300 g Kalbsgulasch.1 Lorbeerblatt.1 keratin gwo kiyè tomat. 500 ml legim. 1 kg Pèsi. 20 g bè. 1 MSP. Grat noutmèg. ½ kiyè marjolèn gerebelter. 1 TL Paprika woz sevè. 2 gwo kiyè krèm tounen. Nan gou sèl ak pwav.

Peel zonyon an ak lay ak koupe tise byen. Netwaye, lave yo epi koupe nan bann piman yo. Chalè 1 ti kiyè lwil oliv nan yon soteuz kastwòl. Sote zonyon ak lay jouk mou. Leve epi mete sou kote. piman yo nan koule chodyè minit yo brase 2, lè sa a mete sou kote tou. Yon fwa ankò 2 lwil oliv ti kiyè nan chodyè a. fri bouyon nan alantou sevè. zonyon, lay, pwav la ak Bay fèy nan vyann, sezon an alalejè ak sèl ak pwav. Brase nan pure a tomat ak vide sòs la legim. Mitone minit 30 kouvri goulach la.

Pandan se tan, pwòp, lave ak sou gwo pous-epè koupe rasin yo pèsi. pote 1,5 lit dlo nan yon bouyi. Dlo sa a, sale ak kwit nan minit yo Pèsi 10-15 jiskaske mou. Drenaj nan yon egoutwar ak Mach. bè brase la. Sezon pure a ak sèl, pwav ak noutmèg. Sezon bouyon an ak sèl, pwav, marjolèn ak Paprika. krèm nan tounen sibi ak sèvi bouyon an ak pure rasin pèsi.

Pèsi gen yon gou pòmdetè ki tankou, men yo -kohlenhydratarm. Yo se Se poutèt sa trè bon pou yon pure lojik ge-adapte. Efè a idrat kabòn pou sove konpare ak pòmdetè yo kraze tonbe conséquence segondè nan: 100 g rasin pèsi pure delivre 5 gram idrat kabòn. pòsyon nan menm nan pòmdetè kraze bay 15 gram, sa vle di twa fwa kantite lajan an nan idrat kabòn. Pou chak pòsyon isit la fè yon ekonomize nan 50 idrat kabòn g nan!

1 sèvi bèf rasin goulach pèsi pure (782 g): approx 550 kilokalori, 43 g pwoteyin (33E%), 29 g grès (46E%), 29 idrat kabòn g (21E%). plat prensipal sa a ofri sèlman 71 100 kilokalori pou chak g.

Pri: pou chak pòsyon apeprè 7,15 ero

Endyen style vyann kochon trenng.

400 g filet vyann kochon. 1 gwo pwa (apeprè 200 g). 150 g mango (peze kale). 200 gram kawòt. 1 piman tchili. 1 ti kiyè lwil kanola. 100 ml lèt kokoye. 20 ml sòs tchili dous ak tounen. ½ ti kiyè poud Curry cho. Sèl ak pwav gou.

Koupe trenng vyann kochon yo nan medayon gwo pous. Kale pwa a, koupe an ka, koupe nwayo a epi koupe kwen pwa yo travèse. Koupe mango a an moso menm gwosè. Netwaye epi lave kawòt yo, koupe an mwatye nan longè epi koupe an tranch mens. Lave tchili a epi koupe an gwo bag (li pi bon pou w mete gan lè w ap fè sa, gade paj 44). Chofe lwil la kolza nan yon chodyè kouvwi. Bouche medayon yo toupatou. Add kawòt yo ak sote pou 5 minit sou chalè redwi. Epitou ajoute pwa a, mango ak tchili, brase-fri pou apeprè 1 minit. Melanje lèt kokoye a ak sòs tchili, poud Curry, sèl ak pwav. Vide nan chodyè a, pote nan bouyi a ankò epi sèvi.

1 pòsyon trenng vyann kochon style Endyen (541g): apeprè 480 kcal, 48 g pwoteyin (42E%), 20 g grès (36E%), 29 g idrat kabòn (22E%). Plat prensipal sa a bay 105 kcal pou 100 g.

Depans: alantou 3,37 ero pou chak pòsyon.

Sous: [ Franca Mangiameli - Heike Lemberger ]