Konsèy ijyèn pou tout bagay ki gen rapò ak ze

Sa depann de fraîcheur la

ki laj ze sa a genyen Èske ze toujou oblije ale nan frijidè a? Ki ze mwen itilize pou manje kri? Espesyalman lè w ap fè fas ak ze nan kay la, li nesesè konnen kèk règ. Sa a se paske ze ka genyen oswa kontamine ak salmonèl epi, nan ka ki pi mal la, lakòz maladi salmonèl. Se poutèt sa, sèvis enfòmasyon èd la, Bonn, bay konsèy sou fason pou fè fas ak ze nan kay la. Ze poul ka kontamine ak salmonèl. Nan ze yo, yon sistèm anzim okòmansman asire ke yo pa ka miltipliye. Apre apeprè 10 jou, sepandan, sistèm pwoteksyon sa a pèdi efikasite li yo. Sa rive pi vit pi wo tanperati depo a ak pi ba imidite a.

Se poutèt sa, toujou magazen ze nan frijidè a, paske salmonèl ka sèlman miltipliye tou dousman nan tanperati frijidè a. Pa lave ze paske sa a detwi kouch pwoteksyon an sou koki ze a. Lè w ap achte, asire w ke ze yo fre. Si dat la tap mete enprime, sa a se fasil. Sinon, yo bay yon dat pi bon anvan. Kalkile tounen 28 jou apati dat sa a epi w ap jwenn dat la tap mete. Ze ki gen plis pase 10 jou ta dwe manje sèlman lè yo byen chofe. Pou asyèt ki pa chofe ankò, tankou mayonèz, mous chokola, gato ki ranpli ak krèm ze oswa tiramisou, ze yo ta dwe itilize nan 10 premye jou yo.

Anplis de sa, manje sa yo ta dwe manje pi vit ke posib oswa byen frèt. Dmeran, ze yo dwe refrijere nan magazen soti nan 18yèm jou a apre ponn. Yon ti trick se ase yo fè distenksyon ant ze fre ak ansyen: nan yon vè dlo, ze fin vye granmoun flote nan tèt la, pandan y ap ze fre koule anba a.

Men, ou ka toujou wè ki jan fre yon ze se lè ou fann li louvri. Nan yon ze fre, jònze a konvèks epi albumen an byen klè divize an de zòn. Si ze a gen omwen 7 jou, albumen an kouri. Yon ze gen omwen 4 semèn lè jònze a plat epi albumen an dlo. Ou ka di ki kote yon ze soti nan kòd pwodiktè ki enprime sou chak ze. Premye nimewo a endike ki jan poul yo te elve: 0 se òganik, 1 se ranje gratis, 2 se etab ak 3 nan kaj. Lè sa a, swiv abrevyasyon pou peyi pwodwi a. DE la vle di Almay. Chif kap vini yo endike fèm nan tap mete ak nimewo etab la.

Sous: Bonn [ Heike Rapp - èd - ]