Fwi pandan ete nan sezon fredi

Prezantasyon miltimedya egzamine enpak konsomasyon fwi sou anviwònman an ak jaden flè

Prunye nan mwa janvye, frèz nan mwa mas - pa gen plis fwi sezon nan makèt yo. Mèsi a mwayen transpò modèn ak refrijerasyon sofistike, pa sèlman fwi ekzotik ki soti nan peyi byen lwen yo ka achte nan mache lokal la, men tou fwi ete fre nan sezon fredi. Men, ki efè òf konsomatè sa a genyen sou anviwònman ak jaden flè? Kesyon sa a reponn pa yon prezantasyon miltimedya pibliye pa Enstiti jeyografik nan University of Hanover. Ekip la ki te dirije pa Pwofesè Thomas Mosimann pa sèlman egzamine jaden flè fwi-ap grandi ak fwi-ap grandi nan Almay, men tou, gade nan pwoblèm ak konsekans pwodiksyon fwi nan rejyon Mediterane a ak kesyon an nan balans enèji nan transpò fwi.

"Nou vle rive jwenn yon gwo odyans ak dokiman nou an," mete aksan sou Pwofesè Mosimann. Konsomatè ki gen enkyetid sou manje yo, men tou, lekòl yo ka jwenn konesans itil nan prezantasyon miltimedya 70 minit la. Ki kote fwi a soti sou mache Hanover? Konbyen plis enèji li pran pou jwenn yon kilo fwi ki soti nan Amerik di Sid olye ke yo soti nan kiltivatè fwi lokal yo? "Konsomasyon fwi se yon sistèm trè konplè ki gen enplikasyon ki ale pi lwen pase zòn nan kiltivasyon," di Pwofesè Mosimann. "Anplis de sa, anpil ap chanje nan moman sa a - ranje a ap vin pi gwo ak pi gwo, nouvo zòn livrezon yo te ajoute ak demann konsomatè yo ap ogmante."

Elèv yo te envesti de semès travay nan prezantasyon an, te ale nan randone nan enstalasyon pwodiksyon ak egzamine sa ki disponib nan mache Hanover yo. "Nou te aprann konbyen efò teknik ale nan pwodwi frèz nan Mediterane a nan sezon fredi. Konsekans yo pou jaden flè yo divès, "di Pwofesè Mosimann. Mèsi a mezi teknik ak elvaj, frèz Alman yo ka jwenn tou soti nan fen avril rive nan fen septanm.

Dokimantasyon "Fwi ete nan sezon livè", ISBN No. Ou ka jwenn 3-927053-38-4 nan libreri oswa dirèkteman nan Enstiti Jeyografik Inivèsite Hanover, Depatman Jeyografi Fizik ak Ekoloji Landscape, Schneiderberg 50, 30167 Hanover. Li koute 14 ero.

Sous: Hanover [University of Hanover]