Հիման վրա փորձի մի շարք արդյունաբերական նախագծերի շուրջ մատակարարման շղթայի, իսկ երթեւեկության փորձագետներ Fraunhofer ինստիտուտի նյութական Flow եւ աջակցման IML ունեն իրենց հաջող պլանավորման ծրագրային ապահովում »DISMOD - մոդալ բաշխման պլանավորման" - ի ժամանակին տրանսպորտային լոգիստիկ տոնավաճառը Մյունխենում համար վերջին գործընթացների եւ տեխնոլոգիաների ընդլայնում եւ որպես ազատ խնդրեց դեմո տարբերակ օնլայն.
Ավելի քան տասը տարիների ընթացքում հակասություններ կան, թե արդյոք սպառողները գտնվում են բիսֆենոլ A (BPA) վտանգի տակ: BPA- ն լայնաշերտ պոլիկարբոնատային պլաստմասսաների արտադրության համար շինարարական բլոկ է: Վերջերս Եվրամիության արգելքը մանկական շշերի համար bisphenol A- ն դարձյալ վերածել է հանրային քննարկման: Այս ֆոնին, Թունաբանության ընկերության խորհրդատվական կոմիտեն քննադատորեն ուսումնասիրել է բիսֆենոլի A- ի ընթացիկ հետազոտության արդյունքները եւ գնահատվել հնարավոր առողջական ռիսկերը: Արդյունքները վերջերս հրապարակվել են Թունաբանության քննադատական ակնարկներում (Hengstler et al., 2011):
Է առեւտրի արդար EURO ID 2011 վաղ ապրիլին Բեռլինում հիմքերով, մոտավորապես 3700 101 այցելուները տեղեկացրել exhibitors, ինչպես նաեւ մի ծավալուն ծրագրի վերջին զարգացումների է transponder դեպքի վայր:
Անկախ այն բանից, թե որտեղից են թռչնաբուծությունը կամ ձուկը, թարմությունը եւ սննդի որակը ուղղակիորեն նպաստում են հաճախորդների բավարարվածության մակարդակի բարձրացմանը: Ապահովելու համար, մատակարարման շղթայի մեջ ներգրավված բոլոր կողմերը պետք է միասին աշխատեն: ԵՄ-ի կողմից ֆինանսավորվող CHILL-ON հետազոտական ծրագիրը առաջարկում է նոր տեխնոլոգիաներ մատակարարման շղթայի ողջ հնարավորության առավել ամբողջական հետագծելիության համար:
Միջոցառումը բացվեց անցյալ տարվա հոկտեմբերին ՝ ԴԻԼԻ ինստիտուտի տնօրեն դոկտոր Ինգի ներդրմամբ: Վոլկեր Հայնցը ՝ «Նոր տեխնոլոգիաներ նոր շուկաների համար» թեմայով: Ներմուծվել են արտադրանքի խնայող և էներգախնայող գործընթացներ, որոնց մեխանիզմները վաղուց հայտնի և փորձարկվել են, և որոնք ավելի ու ավելի են ուղղված արդյունաբերական ծրագրերին: Օրինակ է բարձր ճնշման տեխնոլոգիան: Հիդրոստատիկ ճնշմամբ սննդամթերքի բուժման նպատակը հաճախ պահպանումն է ՝ պահպանելով արժեք հաղորդող բաղադրիչները: Բայց նաև արտադրանքի կառուցվածքում ՝ կենսատեխնոլոգիական կիրառությունների համատեքստում և սննդի ֆունկցիոնալացման մեջ, այս տեխնոլոգիան օգտագործվում է: Shockwave տեխնոլոգիան, մյուս կողմից, գործընթաց է, որն օգտագործում է հիդրոդինամիկ ճնշման ալիքներ ՝ կենսաբանական հյուսվածքների և այլ կոշտ նյութերի վրա մեխանիկական ազդեցություն գործադրելու համար: Այս եղանակով, օրինակ, տավարի հասունացումը և մրցույթը կարող են արագացվել `արտադրանքի որակը բարձրացնելու և բաշխման և պահպանման ծախսերը նվազեցնելու համար: Իմպուլսային էլեկտրական դաշտերը օգտագործող տեխնոլոգիան կարող է օգտագործվել, օրինակ, միկրոօրգանիզմների անգործության համար և, այդպիսով, որպես պահպանման գործընթաց: Սոուսները, համեմունքները, մարինադները և արյունը կիրառման օրինակ են: Այս գործընթացի առավելությունները էներգիայի նվազեցված պահանջն են և արտադրանքի պաշտպանությունը:
մինչեւ սպառման ապրանքի անցնել Բերքահավաք կամ արտադրության սննդամթերք ժամվա ամիսներ, որոշ դեպքերում, նույնիսկ տարիների ընթացքում: Է պահել ուտելիք, տրանսպորտը, եւ փչացնելու, նրանք փաթեթավորվում: Պարենային փաթեթներ են փոխվել զգալիորեն վերջին տասնամյակների ընթացքում: մենք գնացինք 50 տարիների գնել, քանի որ կաթի, դուք կարող եք դեռ հանգեցրել է նրանց հետ, կաթի սափոր պատրաստված ապակուց կամ մետաղական, այսօր մեկ սովորաբար գնում է կոմպոզիտային արկղ, որը մատակարարվում հետո սպառման կաթի վերամշակման.
Այս տեսակի ակնարկներ կարելի է գտնել բազմաթիվ թռուցիկներում. »Շիճուկը պետք է պահվի + 2 ° և + 8 ° C միջև: Թե՛ սառեցումը, և թե՛ բարձր ջերմաստիճանի պայմաններում պահպանումը պետք է խուսափել, քանի որ դրանց արդյունավետությունն ու հանդուրժողականությունը կարող են վտանգվել: Բժիշկները, դեղագործներն ու հիվանդանոցները նույնպես սառնարան ունեն: Բայց ի՞նչ է պատահում դեղագործական արտադրողից մինչև վերջնական օգտագործող տեղափոխման ժամանակ: Առաքման ուղիների ընթացքում ջերմաստիճանը վերահսկելու համար արտադրողները հետագայում կարող էին ապավինել RFID նոր տեխնոլոգիային: Եթե սառեցման տրանսպորտի ընթացքում ջերմաստիճանը անսպասելիորեն բարձրանում է, խելացի չիպը անմիջապես գրանցում է տատանումները և հայտնում այն ընթերցողին:
Այսպես կոչված արգելքային նյութով զգայուն արտադրանքը պաշտպանելու սկզբունքը ոչ միայն օգտագործվում է սննդի արդյունաբերության մեջ: Նույնիսկ դեղագործական ոլորտում արտադրված դեղերը պետք է ունենան երկարատև ժամկետներ: Եվ ֆոտովոլտայաների կամ օրգանական լույսի լուսավորող դիոդների տեխնոլոգիական ոլորտում (OLEDs) պետք է կիրառվի «Պաշտպանեք խոնավությունից!» Սկզբունքը, քանի որ պիքսելների սխալները նվազեցնում են արևային բջիջների էներգիայի բերքատվությունը կամ բառացիորեն փչացնում են OLED էկրաններին դիտման փորձը: Մինչ սննդի փաթեթավորումը թույլ է տալիս մոտ 1 գ ջրային գոլորշիով օրվա ընթացքում քառակուսի մետր ֆիլմի միջոցով սայթաքել (փորձագետը ասում է «perme»), OLED- ի արտադրության խոչընդոտային ֆիլմերը միայն թափանցելի են դրա մեկ միլիոն մասը, այսինքն `1 - 10 μg H2O: Հետազոտողները ամբողջ աշխարհում աշխատում են մշակել այնպիսի ուլտրամանոթային ազդեցություն ունեցող ֆիլմեր:
Առայժմ մանրածախ առևտրի «խելացի պիտակներ» գրեթե բացառապես հայտնաբերվում են բարձրորակ ածելիի շեղբերների և թանկարժեք օծանելիքների փաթեթավորման վրա, որտեղ դրանք լրացնում են բար ծածկագիրը: Ապագայում այս բարձր տեխնոլոգիական չիպսերը մետաղական ալեհավաքով («RFID պիտակներ») կարող են կիրառվել ցանկացած մանրածախ փաթեթավորման վրա և նույնիսկ կարող են ընդհանրապես փոխարինել շտրիխ կոդին: Որոշիչ նորամուծությունն այն է, որ RFID պիտակները հնարավոր է անլար ընթերցել հատուկ ընթերցողների միջոցով, ինչը փոխում է խանութներում գողությունների պաշտպանությունը, վճարումը և վերակենդանացման համակարգը: RFID- ի հապավումը նշանակում է ՝ Radio Frequency Identification.
Սա ենթադրում է, ըստ Clausen et al. այն եզրակացության, որ էականորեն ավելի ցածր վերապատրաստվել թթվածնի ներկայությամբ քնքշություն մսի վրա հետաձգվել proteolysis, որ տեղի է ունենում, նույնիսկ, որպես մսի հասունանում ժամկետների այն պատճառով հետ կապված սպիտակուցային օքսիդացում. Բացի այդ, բացակայում է եփում նմուշները փաթեթների բարձր թթվածնի կոնցենտրացիաների վարդագույն դարպասի նույնիսկ ցածր հիմնական ջերմաստիճանը միայն 62 ° C, քանի որ այն ցանկալի հաճախ եփում ուղիղ նախապատրաստման steaks որպես «միջին»: Ավելի շուտ, Դարպասի նայեց մոխրագույն եւ ինչպես եփում միջոցով, ի լրումն տապակած արտաքին մութ հայտնվեց համեմատած նույնական չջեռուցվող վերահսկողության նմուշի. Ի տարբերություն, ոչ մի փոփոխություն դեպի վակուումային փաթեթավորված նմուշների էին չափելի փաթեթավորված տակ ազոտի նմուշների. Steaks, որն արդեն պահվում վակուում փաթեթավորված 20 օր, ուներ ավելի քիչ քնքշություն, քան 18 օր նույնական մաքուր ազոտի եւ ապա մնացած երկու օրերի նույնիսկ պահվում է օդի նմուշներում:
Արդյունաբերական հետազոտությունների հիմնադրամի կողմից ֆինանսավորվող «RFID- ի առանձնահատուկ ընդլայնված կատարողականի վերլուծություն ՝« RFID ներդրումների համապարփակ գնահատման համար »ծրագրի շրջանակներում, Արդյունքների հետազոտության միջազգային ինստիտուտը, ի թիվս այլ բաների, ստեղծել է ինտերնետի վրա հիմնված դեպքերի ուսումնասիրության տվյալների բազա: Այս տվյալների շտեմարանի նպատակը ընկերություններում RFID տեխնոլոգիայի կիրառական փաստաթղթերը փաստաթղթավորելն ու էմպիրիկ արժեքներն ապահովելն է: Բացի այդ, տեղեկատվություն է տրամադրվում ինքնին տեխնոլոգիայի, RFID- ի ասոցիացիաների և մատակարարների, ինչպես նաև թեմայով զբաղվող հետազոտական ծրագրերի մասին: