Tönnies Group-ը գործարկում է առաջին համազգային «մսի կլիմայի հարթակը»
Շուրջ 1.000 գյուղատնտեսական գործընկերների, ինչպես նաև դաշնային, նահանգային և տեղական քաղաքականությունից բարձրաստիճան հյուրերի ներկայությամբ, Tönnies ընկերությունների խումբը չորեքշաբթի օրը գործարկեց առաջին «մսի կլիմայական հարթակը»: Այս հարթակով Ռեդա-Վիդենբրուկից սննդամթերք արտադրողը ցանկանում է ուժեղացնել տարածաշրջանային արտադրությունը ընտանեկան ֆերմաներում և միևնույն ժամանակ թափանցիկ դարձնել տեղական արտադրողների կլիմայական ցուցանիշները: Նոր գործիքի շնորհանդեսը ներառվել է Ռեդա-Վիդենբրյուկի A2 ֆորումի «Գյուղատնտեսության ապագա ֆորումում»:
Դուբայում ՄԱԿ-ի Կլիմայի 28-րդ Համաշխարհային համաժողովի մեկնարկից մեկ շաբաթ առաջ Tönnies Group-ի կլիմայական հարթակի գործարկումը նպատակ ունի թափանցիկ դարձնել ներքին գյուղատնտեսության կլիմայի պաշտպանության ըմբռնելի ձեռքբերումները: Մինչ Պարսից ծոցում ՄԱԿ-ի հովանու ներքո անցկացվում է 2015 թվականի Կլիմայի պաշտպանության մասին Փարիզի համաձայնագրի կատարման միջանկյալ գնահատականը, տեղի ֆերմերները կարող են հպարտորեն հետ նայել կլիմայի պաշտպանության իրենց ձեռքբերումներին: «1990 թվականից ի վեր գերմանական գյուղատնտեսությունը խնայել է ջերմոցային գազերի արտանետումների ավելի քան 20 տոկոսը՝ միաժամանակ ավելացնելով արտադրության ծավալները», - ընդգծեց դոկտ. Վիլհելմ Յագերը, Tönnies-ի գյուղատնտեսության բաժնի ղեկավարը, «Գյուղատնտեսության ապագա ֆորումում»: Բայց դա պետք է լինի միայն ժամանակավոր նպատակ: «Գյուղատնտեսությունը և մսի արդյունաբերությունը ցանկանում են համագործակցել կլիմայի պաշտպանության հետագա զարգացման համար», - ընդգծել է նա: Գերմանական սննդի արտադրությունը սերտորեն կապված է կայուն անասնաբուծության հետ, ասել է Յագերը: «Ամբողջ արժեքային շղթայի վրա կլիմայի ազդեցության իմացությունը և բարելավման ներուժի բացահայտումը դրա համար հիմնարար նշանակություն ունեն»:
Հենց այստեղ է հայտնվում կլիմայի հարթակը. ֆերմերներն այժմ կարող են գրանցվել առցանց հարթակում (www.klimaplattform-fleisch.de) և մուտքագրեք ձեր գործառնական տվյալները, ինչպիսիք են չափը, սնուցման բաղադրիչները, էներգիայի սպառումը և այլն: «Տվյալները մուտքագրելուց հետո մեր բոլոր արտադրողները, ովքեր օգտագործում են հարթակը, ստանում են արդյունքների անհատական պատրաստված ակնարկ և կարող են համեմատել արժեքները այլ ընկերությունների հետ», - ավելացնում է Tönnies-ի գյուղատնտեսության բաժնի ծրագրի ղեկավար Ֆրանցիսկա Էլմերհաուսը: «Արդյունքների և համեմատության տարբերակների հիման վրա կարելի է ճշգրտումներ կատարել՝ ընկերության CO2-ի հետքը հետագայում նվազեցնելու համար»: Գնդակն այժմ սկսել է պտտվել: Կլիմայական պլատֆորմի միջոցով Tönnies-ը ձգտում է արդյունաբերության միասնական լուծմանը և ցանկանում է իր հետ տանել շուկայի բոլոր մասնակիցներին:
«Արտադրողի համար համարժեք գներ և սպառողի համար մատչելի գներ»
«Մենք աշխատում ենք շուրջ 11.000 գյուղատնտեսական ձեռնարկությունների հետ: Մեր՝ մանրածախ առևտրով զբաղվողների և քաղաքական գործիչների նպատակը պետք է լինի ուժեղացնել լավ և անվտանգ սննդի ներքին մատակարարումը», - Ապագայի ֆորումում բացատրեց Tönnies Group-ի կառավարիչ գործընկեր Կլեմենս Տոնիեսը: «Ամեն ինչ, քան կայուն է, փոխարենը ծածկել պահանջարկը ներմուծման միջոցով այն երկրներից, որոնք զգալիորեն ցածր են մեր չափանիշներից, հատկապես երբ խոսքը վերաբերում է անասնաբուծությանը», - ընդգծեց Մաքսիմիլիան Տոննիսը: «Մենք փոխհատուցում ենք արդյունավետության թերությունը, որը գերմանացի ֆերմերները հաճախ ունենում են համաշխարհային մրցակցության հետ համեմատած՝ վերամշակման մեր արդյունավետությամբ և կենդանու բոլոր մասերի ամբողջական օգտագործման շնորհիվ: գները սպառողների համար՝ տարածաշրջանում արտադրված արտադրանքով»,- ասաց նա։ «Ի վերջո, մեզ անհրաժեշտ են ողջամիտ գներ արտադրողների համար և միևնույն ժամանակ մատչելի գներ սպառողների համար», - բացատրեց Կլեմենս Տոննիեսը:
Rheda-Wiedenbrücken ընտանեկան բիզնեսի ապագա ֆորումը նվիրված էր տեղական գյուղատնտեսության հզորացմանը: «Օր օր ֆերմերները և մեր երկրի գյուղատնտեսության և սննդի արդյունաբերության բազմաթիվ վերին և ստորին հոսանքով ընկերություններ ապահովում են, որ սուպերմարկետների դարակները լցվեն թարմ, բարձրորակ սննդամթերքով մեր մարզերից», - ասաց NRW գյուղատնտեսության նախարար Սիլկեն՝ դիմելով մասնակիցներին: Ապագա ֆորում. «Հյուսիսային Ռեյն-Վեստֆալիայի համար այս հզոր, տարածաշրջանային խարսխված գյուղատնտեսության և սննդի արդյունաբերության կարիքը մենք կշարունակենք ապագայում: Ուստի մեր նպատակն է ամրապնդել տարածաշրջանային արժեշղթաները»,- խոստացավ նա ֆերմերներին: Բայց սա նաև պահանջում է դաշնային կառավարության հստակ պարտավորություն կայուն անասնաբուծության նկատմամբ:
«Միսն իր համբավից շատ ավելի լավն է և կարևոր է մարդու սննդի համար»
Դոկտ. Սննդի և գյուղատնտեսության դաշնային նախարարության (BMEL) անասնաբուծության փոխակերպման բաժնի ղեկավար Հինրիխ Սնելն իր ներկայացման մեջ անասնաբուծության վերափոխումը նկարագրեց որպես «BMEL-ի կենտրոնական նախագծերից մեկն այս օրենսդրական շրջանում»: Սա պահանջում է տարբեր, անկախ շինանյութեր: «Ի լրումն անասնաբուծության պիտակավորման, դա վերաբերում է շինարարական օրենսդրության փոփոխություններին, աղտոտման վերահսկման խոչընդոտների վերացմանը և կայուն փոխակերպման դաշնային ծրագրի ստեղծմանը, որպեսզի նպաստի ավելի շատ կենդանիների համար բարենպաստ ախոռների ներդրումային ծախսերին և ընթացիկ ծախսերին: ավելի լավ անասնապահություն»,- ասել է Բեռլինի բարձրաստիճան պաշտոնյան։
Գերմանական գյուղատնտեսության և մսի արտադրության հիմնական խնդիրներից մեկը բերեց պրոֆ. Peer Ederer-ը հասավ այն կետին. «Այն ամենը, ինչ հաճախ ասվում է, չէ, որ ճիշտ է», - ասաց GOALSciences-ի տնօրենը: Անասնաբուծության աստղադիտարանը գիտականորեն զբաղվում է թեմաների ողջ շրջանակով: Նրա եզրակացությունը. «Միսը շատ ավելի լավ է, քան իր համբավը և կարևոր է մնում մարդու սննդի համար», - ընդգծեց պրոֆ. Էդերեր. Նա կոչ արեց ֆերմերներին ինքնուրույն դուրս գալ և երկխոսություն փնտրել: «Դրա համար կարևոր է սրել սեփական փաստարկները և լրջորեն և արժանահավատորեն խթանել անհրաժեշտ նորարարությունները»: Նորաստեղծ կլիմայական հարթակը դրա համար կարևոր գործիք է:
|
|
