Կենտրոնանալ գյուղատնտեսության և սննդի ոլորտների վրա
2023 թվականին իր հաջող պրեմիերայից հետո «Inhouse Farming – Feed & Food Show»-ն այս տարի երկրորդ անգամ իր դռները կբացի նոյեմբերի 12-ից 15-ը Հանովերում։ DLG-ի (Գերմանական գյուղատնտեսական միություն) B2B հանդիպման կետը տեղի է ունենում որպես EuroTier՝ պրոֆեսիոնալ անասնաբուծության և անասնաբուծության կառավարման աշխարհի առաջատար առևտրային տոնավաճառի մաս: Գյուղատնտեսական պրակտիկայի հետ սերտորեն կապված «Inhouse Farming 2024»-ը առաջարկում է տեխնիկական տեղեկատվություն, նորարարություններ և բիզնես՝ կերերից մինչև սնունդ: Ուշադրության կենտրոնում են այլընտրանքային սպիտակուցները: Այսպիսով, այն օպտիմալ կերպով լրացնում է աշխարհի առաջատար EuroTier և EnergyDecentral առևտրային տոնավաճառը, որը տեղի է ունենում նաև զուգահեռաբար, ապակենտրոնացված էներգիայի մատակարարման միջազգային առաջատար հարթակը՝ նոր հեռանկարներով և բիզնես մոդելներով ողջ արժեքային շղթայի համար: Մեկնարկել է ցուցահանդեսի մասնակիցների գրանցման փուլը։
Գյուղատնտեսական արտադրության նոր համակարգերի միջոցով սննդի համաշխարհային անվտանգությունը ապագայի կենտրոնական խնդիրներից մեկն է։ Կլիմայի փոփոխության, ռեսուրսների և արտադրության արդյունավետության, ինչպես նաև թվայնացման առաջընթացի համատեքստում պահանջվում են կայուն, տեխնոլոգիական վրա հիմնված սննդամթերքի արտադրության խելացի ռազմավարություններ: Քանի որ բնակչության աճը շարունակվում է, մինչև 2050 թվականը սպիտակուցների համաշխարհային պահանջարկը կկրկնապատկվի, համաձայն ՄԱԿ-ի Պարենի և գյուղատնտեսության կազմակերպության (FAO) գնահատականների: Գյուղատնտեսության և սննդի արդյունաբերության համար սպիտակուցի այլընտրանքային աղբյուրները պահանջարկ ունեն և կենտրոնական թեմա են «Inhouse Farming – Feed & Food Show 2024»-ում: Քանի որ գյուղատնտեսության և սննդի արդյունաբերության նորարար և ժամանակակից խաղացողները պիոներ դեր են խաղում՝ հումքի մատակարարից մինչև վերջնական հաճախորդ: DLG-ի նոր B2B հարթակն առաջարկում է շուկայի գործունեության և զարգացումների համապարփակ պատկերացում բույսերի վրա հիմնված, ֆերմենտացված և մշակված սպիտակուցների և մարդկանց և կենդանիների սննդի համար նախատեսված արտադրանքների վերաբերյալ:
Ժամանակակից կենսատեխնոլոգիայի օգտագործումն այժմ թույլ է տալիս լայնածավալ և կայուն սպիտակուցի արտադրություն ամենաբարձր որակով: Բացի սնկերի և միկրոջրիմուռների համար կենսառեակտորներից, «Inhouse Farming 2024»-ին կներկայացվեն նաև համապատասխան տեխնոլոգիաներ, որոնք վերաբերում են փակ հողագործությանը, միջատների, բջջային գյուղատնտեսությանը, ինչպես նաև ջրային կուլտուրաներին և ակվապոնիկային: Ապագայի վրա հիմնված էներգետիկ հայեցակարգերը նույնպես կարևոր թեմա են՝ ցուցադրողների և ուղեկցող մասնագետների ծրագրում, որը կրկին մեծապես հիմնված է փոխգործակցության վրա և խորացնում է տարբեր սիներգիաները EnergyDecentral-ի հետ: Նոյեմբերի 12-ից 15-ը Հանովերում քննարկված նախագծերից շատերը համատեղում են այլընտրանքային սպիտակուցների արտադրությունը բոլոր կողային հոսքերի ինտեգրված օգտագործման հետ՝ լրացուցիչ հումք արտադրելու համար: Նպատակը. Արժեշղթայի երկայնքով ստեղծել փակ, ծախսարդյունավետ և ռեսուրսների խնայող ցիկլեր: Միջազգային առևտրային լսարանի այս ապագա թեմաների վերաբերյալ տեղեկատվության կարիքը հսկայական է, ինչը տպավորիչ կերպով ցույց տվեց անցյալ տարի «Inhouse Farming»-ի պրեմիերան:
Արժեշղթայի վերափոխման նոր ազդակներ
Գյուղատնտեսության և սննդի արդյունաբերության վերափոխումը մեծ թափով է ընթանում. «Այն, ինչ այսօր արժեշղթայի դերակատարներին անհրաժեշտ է, փորձաքննություն է, որը հնարավորություն կտա մշակել ապագա սննդի համակարգերի կայուն տարբերակը սեփական ընկերության համար: Առաջնահերթ կառավարման ոգով պետք է դիտարկել տարբերակների լայն տեսականի»,- ասում է պրոֆ. Նիլս Բորչարդ, DLG գյուղատնտեսական կենտրոնի հետազոտությունների և նորարարությունների բաժնի ղեկավար: Ապագայի պաշտպանված լուծումներն աշխատում են միայն որպես ինտեգրված համակարգեր: «Inhouse Farming 2024»-ը համախմբում է ներքին ֆերմերային ոլորտի խաղացողներին, աջակցում է ցանցերի ընդլայնմանը և հանդիսանում է արժեքային շղթայում կայուն բիզնես մոդելների ոգեշնչման աղբյուր: «Inhouse Farming 2024»-ի մասնակիցները նաև օգտվում են EuroTier-ի միջազգային փորձագիտական լսարանից, ինչպես նաև լրատվամիջոցների մեծ հետաքրքրությունից ապագա սննդի համակարգերի և տեխնոլոգիաների նկատմամբ, որոնք օգնում են նորարարությունների մեկնարկին:
Լրացուցիչ տեղեկություններ «Inhouse Farming – Feed & Food Show» 2024-ի մասին հետևյալ հասցեով՝
https://www.inhouse-farming.com/de
Առաջիկա տարիներին in-vitro միսը սուպերմարկետների դարակներից դուրս կբերի պայմանականորեն արտադրված շնիցելները, բուրգերները, նրբերշիկները և այլն։ Համենայն դեպս, այսպիսի տեսք ունի ֆուտուրոլոգ Նիք Լին-Հիի սցենարը։ Ինչպե՞ս է դրան պատրաստ գերմանական գյուղատնտեսությունը և սննդի արդյունաբերությունը: Ի՞նչ է նշանակում այս զարգացումը անասնաբուծության դասական ձևի համար և ի՞նչ հնարավորություններ է ստեղծում անասնատերերի համար։
Լսեք DLG-ին Պոդքաստ «Լաբորատոր միս. հեղափոխություն»: և ձևավորեք ձեր սեփական կարծիքը:
