Penghitung layanan Kaufland adalah yang terbaik
Konter layanan daging dan sosis di Kaufland Freiburg-Haslach adalah salah satu konter teratas di seluruh negeri. Pada kompetisi industri "Fleisch-Star" pada pertengahan Februari, itu adalah salah satu dari tiga pemenang dalam kategori "Area penjualan lebih dari 5000 meter persegi". Selain presentasi barang yang profesional, cabang meyakinkan dengan rangkaian produk yang sangat beragam, produk dari produksinya sendiri dan karyawan ahli.
Penghitung ikan Freiburg telah dianugerahi perunggu oleh jurnal perdagangan "Lebensmittel Praxis" pada bulan Desember. Setiap tahun, juri memberikan penghargaan kepada loket layanan ikan terbaik di sektor ritel makanan dengan penghargaan “Fish counter of the year”. Di Freiburg, juri secara khusus memuji variasi yang beragam, penyajian barang yang menarik, saran yang kompeten, kualitas dan kesegaran produk yang tinggi serta penerapan konsep keberlanjutan yang konsisten di Kaufland.
"Konter layanan adalah jantung dari cabang kami: Di sini pelanggan akan menemukan berbagai macam daging dan ikan setiap hari, dari yang regional hingga yang tidak biasa. Staf kami akan dengan senang hati memberi tahu Anda tentang pemilihan dan terutama tentang persiapan. Bagi mereka, penghargaan tersebut merupakan pengakuan yang luar biasa atas pekerjaan sehari-hari mereka dan insentif untuk terus memenuhi semua keinginan pelanggan kami dengan cara terbaik," kata manajer rumah tangga Steffen Hetzel.
Regionalitas dan kesejahteraan hewan sangat penting
Kaufland mewakili pilihan yang meyakinkan dan kesegaran tanpa kompromi. Konter daging Freiburg menawarkan pelanggan lebih dari 100 pilihan spesialisasi daging dengan panjang hampir enam meter. Spesialisasi sesungguhnya adalah daging panggang buatan sendiri, daging dari babi Iberico atau Duroc, serta daging sapi Irlandia dan Prancis. Kisaran musim dingin di Freiburg termasuk sosis darah dan hati, sauerkraut dan Kasseler. Di musim panas, konter daging menawarkan berbagai macam barbekyu.
Sangat penting juga melekat pada regionalitas saat merancang rangkaian produk. Selain itu, semua daging babi segar di konter layanan berasal dari Jerman: setiap langkah dalam rantai nilai, mulai dari kelahiran hewan hingga pemeliharaan hingga penggemukan, penyembelihan, dan pemrosesan selanjutnya di pabrik daging Kaufland, dilakukan secara eksklusif di Jerman.
Kesejahteraan hewan juga merupakan prioritas utama: Sejak 2019, kalkun, ayam, dan babi telah tersedia di konter layanan secara eksklusif dari iklim luar ruang tingkat 3 peternakan ramah kesejahteraan hewan. Kaufland adalah peritel makanan pertama yang juga menawarkan daging sapi level 3 di konter layanannya. Daging babi dan sapi level 3 berasal dari program daging berkualitas Kaufland-Wertschatze. Daging dipasok oleh peternak mitra yang secara intensif menangani masalah kesejahteraan hewan. Untuk pekerjaan tambahan yang harus dilakukan oleh peternak sebagai akibat dari perubahan peternakan, mereka menerima pembayaran tambahan yang sesuai dalam bentuk bonus kesejahteraan hewan dan bonus pakan untuk pemberian pakan bebas transgenik.
