Akuakultur: Bantuan untuk laut, tetapi menjadi beban bagi lingkungan?
DBU memulai inisiatif pendanaan untuk produksi ikan dan makanan laut yang lebih berkelanjutan
Salmon, herring atau tuna, dipanggang, diproses menjadi sushi atau sebagai lauk untuk pizza dan salad - spesialisasi makanan laut "di" dengan konsumen Jerman. Menurut pusat informasi ikan, warga Jerman rata-rata mengkonsumsi hampir 16 kilogram per tahun, dan trennya meningkat. Sebaliknya, ada penurunan dramatis dalam stok ikan global. Akuakultur - pemeliharaan ikan, kerang atau kepiting yang terkontrol - menjadi semakin penting sebagai alternatif dari ikan tangkapan liar tradisional dan dapat membantu mengurangi penangkapan ikan yang berlebihan di perairan. Namun seiring pertumbuhan industri, masalah lingkungan baru dapat muncul. “Area hutan bakau yang luas ditebang untuk fasilitas pengembangbiakan di Asia Tenggara, misalnya. Kotoran ikan dan sisa pakan mencemari badan air, dan air tawar dikonsumsi dalam jumlah besar,” jelas Dr. Fritz Brickwedde, Sekretaris Jenderal Yayasan Lingkungan Federal Jerman (DBU). Dengan inisiatif pendanaan barunya "Akuakultur Berkelanjutan" dia ingin membantu menemukan solusi untuk masalah tersebut.
Terancam oleh penangkapan ikan yang berlebihan di lautan dunia: ikan kod Laut Utara.