Upacara penghargaan di Anuga FoodTec di Cologne
Penghargaan FoodTec Internasional 2024 yang terkenal, hadiah utama untuk teknologi pangan, yang dipersembahkan oleh DLG (Masyarakat Pertanian Jerman) dan mitra spesialisnya, diserahkan kemarin malam di Anuga FoodTec di Cologne. Sebanyak 14 proyek inovasi dari industri makanan dan pasokan global mendapat penghargaan. Empat dari pengembangan inovatif ini menerima Penghargaan FoodTec Internasional dalam bentuk emas, sementara sepuluh lainnya dianugerahi medali perak.
Matthias Schlüter, Direktur Anuga FoodTec, tentang upacara penghargaan tersebut: “Penghargaan FoodTec Internasional merupakan pengakuan penting atas perkembangan inovatif dalam industri ini. Inovasi-inovasi ini memainkan peran penting di masa depan industri makanan dan minuman dan menunjukkan komitmen peserta pameran kami terhadap solusi yang berkelanjutan dan efisien.”
Wakil Presiden DLG Prof.Dr. Katharina Riehn juga antusias dengan solusi inovatif ini: “Inovasi rintisan Anda secara mengesankan menunjukkan bahwa semangat kemajuan dan daya cipta yang dipadukan dengan teknik tingkat tertinggi selalu mampu mengatasi rintangan teknologi dan membuka potensi baru dalam hal keberlanjutan dan efisiensi.”
Tentang Penghargaan FoodTec Internasional
Penghargaan FoodTec Internasional mengakui perkembangan inovatif di bidang inovasi, keberlanjutan dan efisiensi dalam teknologi pangan. Juri internasional yang terdiri dari para ahli dari penelitian, pengajaran dan praktik memilih konsep-konsep paling progresif. Penghargaan tiga tahunan ini, yang diberikan dalam bentuk medali emas dan perak, menyoroti komitmen industri terhadap perbaikan dan inovasi berkelanjutan.
Penghargaan FoodTec Internasional 2024 dalam bidang Emas, pemenang dan inovasinya:
ANDRITZ Separation GmbH, Jerman
ANDRITZ-Turbex: Peningkatan produk sampingan makanan melalui ekstraksi kavitasi di area berlawanan arah arus
Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG, Biberach ad Riß, Jerman
Sistem ConProSachet: Kemasan berkelanjutan yang terbuat dari alginat
hs-tumbler GmbH, Quakenbrück, Jerman
Pencampur lintasan
watttron GmbH, Freital, Jerman
SRHH: Solusi penyegelan digital untuk pengemasan produk susu dan makanan yang berkelanjutan dan efisien
Penghargaan FoodTec Internasional 2024 dalam bidang perak, pemenang dan inovasinya:
Lyras, Aalborg, Denmark
Teknologi raslysation: Proses penggantian berbasis UV yang ramah kualitas dan berkelanjutan untuk pasteurisasi cairan buram
VETEC Anlagenbau GmbH, Verden/Aller, Jerman
AEROMAT CROSS POWER: prinsip aliran silang – inovasi dalam aliran udara horizontal
TOMRA Sorting GmbH, Mülheim-Kärlich, Jerman
Identifikasi Bahan Asing (FMID) &. TOMRA Insight: Identifikasi benda asing yang didukung oleh Kecerdasan Buatan
Solusi Proses Unison, Limerick, Irlandia
HEIST (Sistem Uji Mandiri Integritas Penukar Panas):
Sistem pengujian otomatis untuk penukar panas pelat dan tabung
tsenso GmbH, Stuttgart, Jerman
FreshIndex: Jaminan kualitas digital untuk produk segar
Grasselli SPA, Albinea (RE), Italia
KSL-DV: Mesin pemotong horizontal individual untuk daging segar
Maschinenfabrik Seydelmann KG, Stuttgart, Jerman
Drum pemotong serbaguna dengan penggiling universal AU 200 U
Murrplastik Systemtechnik GmbH & Stäubli, Oppenweiler, Jerman
HygienicLine Dynamics untuk area higienis
Hosokawa Alpine AG, Augsburg, Jerman
Sugarplex SX Flow: Produksi satu langkah gula bubuk yang stabil di rak
Baumer Electric AG, Frauenfeld, Swiss
PAD20: Sensor analisis untuk mendeteksi gelembung udara dan gas terhadap sisa makanan dan kerusakan pompa
Informasi detail mengenai inovasi tersebut dapat dilihat di: www.foodtecaward.com
Anuga FoodTec adalah pameran perdagangan pemasok internasional terkemuka untuk industri makanan dan minuman. Pameran ini diselenggarakan oleh Koelnmesse dari 19 hingga 22 Maret 2024 berlangsung di Cologne dan berfokus pada tema utama tanggung jawab. Sponsor teknis dan intelektualnya adalah DLG, Masyarakat Pertanian Jerman.
Untuk informasi lebih lanjut, lihat www.anugafoodtec.de
