Kenaikan pengurangan PPN produk sosis
Asosiasi Federal Produsen Sosis dan Ham Jerman (BVWS) mewakili kepentingan produsen produk sosis dan ham berkualitas tinggi. Menaikkan tarif PPN yang lebih rendah pada produk hewani akan mempunyai dampak ekonomi yang serius terhadap industri kita. Karena menurunnya penjualan dan laba, perusahaan mungkin terpaksa mengurangi lapangan kerja, membatasi produksi, atau pindah ke negara tetangga. Hal ini tidak hanya berdampak negatif pada produksi daging di Jerman, namun juga pada seluruh rantai nilai, termasuk pertanian dan ritel. Mengingat dampak ekonomi dan struktural yang luas ini, kenaikan harga produk hewani sebesar 12% sama sekali tidak tepat.
Daging dan produk daging merupakan komponen penting dari pola makan yang sehat dan seimbang. Akibat kenaikan harga daging dan produk daging yang dilakukan pemerintah, kelompok masyarakat berpendapatan rendah akan terbebani secara tidak proporsional dan hanya mampu membeli makanan hewani berkualitas tinggi dalam jumlah yang sangat terbatas.
Selain itu, peningkatan PPN atas produk hewani akan membuat produk-produk berkualitas tinggi di segmen harga atas, seperti barang-barang dari tingkat peternakan yang lebih tinggi dan barang-barang organik, menjadi lebih mahal dan dengan demikian semakin mengurangi permintaan konsumen yang sangat terbatas yang sudah ada saat ini. Kompensasi yang diusulkan melalui premi kesejahteraan hewan yang lebih tinggi akan ditanggung oleh peternak babi di kandang udara segar dan area terbuka/padang rumput, karena jumlah satu miliar euro disediakan untuk jangka waktu empat tahun untuk konversi peternakan. hanya dapat didistribusikan satu kali.
Kenaikan PPN atas daging dan produk daging di Jerman juga akan menimbulkan kerugian kompetitif yang signifikan dibandingkan perusahaan asing. Tidak ada beban pajak yang sebanding untuk produk hewani di negara-negara lain di Uni Eropa. Hal ini akan menyebabkan perusahaan-perusahaan Jerman berada pada posisi yang tidak menguntungkan dalam persaingan internasional, kehilangan pangsa pasar dan produksi dalam negeri semakin banyak digantikan oleh impor.
Selain itu, PPN tidak dipungut biaya. Masih belum jelas apakah dan sejauh mana kenaikan pajak akan benar-benar bermanfaat bagi perbaikan peternakan. Komitmen jangka panjang terhadap pertanian belum dibuat. Penggunaan sumber daya pajak yang tidak transparan kemungkinan besar akan membatasi penerimaan pajak secara signifikan dalam rantai nilai dan di kalangan masyarakat.
Kenaikan PPN bukan bertujuan untuk melakukan restrukturisasi pertanian, melainkan untuk mengurangi peternakan. Menurut laporan Tagesspiegel tanggal 11.04.2024 April XNUMX, Menteri Pertanian Federal Cem Özdemir menyambut baik fakta bahwa Komisi menyarankan agar PPN atas daging dinaikkan secara bertahap dan pada saat yang sama ditetapkan ke nol untuk buah dan sayuran, karena ini “ juga akan mempunyai efek pengarah yang meningkatkan kesehatan dan dengan demikian juga mendukung petani garapan dan hortikultura”.
Karena penurunan produksi daging pertanian yang terus berlanjut, yang jelas-jelas diinginkan oleh beberapa politisi, serta meningkatnya persyaratan peraturan Eropa dan nasional sehubungan dengan keberlanjutan dan perlindungan lingkungan, produsen sosis dan ham menghadapi perubahan struktural yang memerlukan adaptasi yang konsisten terhadap produksi daging. mengubah preferensi konsumen, tujuan keberlanjutan dan perkembangan teknologi diperlukan. Larangan nasional terhadap pekerja sementara di industri daging telah memperburuk kekurangan tenaga kerja secara signifikan dan dengan pertimbangan politik pemerintah federal mengenai peternakan dan pelabelan asal, beban serius berikutnya terhadap perekonomian sudah di depan mata, dan manfaatnya bagi konsumen tampaknya dipertanyakan.
Presiden BVWS Sarah Dhem: “Industri kami menghadapi tantangan ini melalui inovasi dan investasi, seringkali dengan mengorbankan profitabilitas. Rencana kenaikan PPN atas produk hewani akan melawan transformasi yang telah dimulai oleh perusahaan kita dan menjadikannya tidak masuk akal. Kami yakin bahwa perubahan berkelanjutan dapat dicapai dengan lebih baik melalui cara lain.”
Sayangnya, proyek-proyek politik, jikapun ada, hanya didiskusikan secara tidak memadai dengan kelompok masyarakat yang terkena dampak ekonomi dan dalam implementasi praktisnya, proyek-proyek tersebut seringkali mempunyai kelemahan yang signifikan, yang pada akhirnya merugikan para pembayar pajak.
Fazit
Asosiasi Federal Produsen Sosis & Ham dengan tegas menolak kenaikan PPN produk hewani. Kami yakin bahwa pajak seperti itu tidak masuk akal secara ekonomi dan tidak adil secara sosial.
Tentang BVWS eV
Asosiasi Federal Produsen Sosis & Ham Jerman (BVWS) adalah asosiasi yang sebagian besar terdiri dari bisnis keluarga skala menengah yang mewakili kepentingan industri. Sekitar 120 anggota penuh BVWS mempekerjakan sekitar 65.000 orang dan mencapai omset tahunan rata-rata sekitar 20 miliar euro. Hal ini menjadikan produsen sosis dan ham sebagai salah satu sektor unggulan dalam industri makanan Jerman.
