Fín malun í kjötvinnslu
Fín mölun, fleyti og einsleitni eru sérstakir styrkleikar hinnar breytilegu og öflugu Handtmann Inotec mölunartækni. Fjölbreytt úrval forafurða, allt frá fljótandi til seigfljótandi til harðra, seigra eða trefjaefna, eru kröftuglega smátt saxaðar, einsleitar og fleytar. Sígild notkun felur í sér soðnar og soðnar pylsur, álegg, kjötlausar soðnar pylsur, súrsuðu saltvatnsblöndur (kjöt-í-kjöt), börkur/húðfleyti og síðast en ekki síst gæludýrafóður eins og bita í sósu, snakkstangir og blautmat. Fullkomin aðlögun að viðkomandi vöru er möguleg með mát, 1 til 5 þrepa skurðarkerfi með nákvæmri nálgun að skurðarstöðu og sjálfvirkri aðlögun eða með því að nota aðra SpeedSpin skurðarkerfið til að hámarka fínleika og áferð. Í tengslum við upprunalegu Handtmann Inotec skurðarverkfærin næst fullkominn árangur og langur endingartími með lágmarks sliti. Götuplöturnar eru fáanlegar í ryðlítið sérstáli, verkfærastáli eða háþróaðri gæðum með sérhertu málmblöndu til að ná yfir fjölmörg notkunarsvið. Auðvelt er að stjórna ferlinu í gegnum samþætta stjórnandann, sem gerir breytustillingu, eftirliti og stjórn á tætingarferlinu kleift og fylgist með staðsetningu skurðarverkfæranna, hitastigssniði sem og ástand slits og orkunotkunar. Hægt er að nálgast og greina vinnslugögn með fjargagnafyrirspurn.
|
|
| Mismunandi notkunarmöguleikar, allt frá pylsum til gæludýrafóðurs |
Hægt er að aðlaga mátgerðarröð Handtmann Inotec fíntrætara á sveigjanlegan hátt að þörfum meðalstórra fyrirtækja og iðnaðarfyrirtækja: Hægt er að stilla breytilegar skúffustærðir, innbyggða fíntrætara og lofttæmandi fíntrætara á afköstum á bilinu 3 til 15 tonn á klukkustund. Það fer eftir vörunni og nauðsynlegu afli, hægt er að stilla skurðarkerfið, götaðar plötur og skurðarhausa ásamt ýmsum öðrum valkostum eins og tíðnibreytum og hitastýringu fyrir sig. Einstök afbrigði fyrir sérstaka notkun eru einnig fáanleg. Þar má meðal annars nefna gerðir með kringlóttum trektum og matarskrúfum fyrir seigfljótandi og mjög seigfljótandi vörumassa. Hægt er að vinna sterkar og flæðilausar vörur annaðhvort í kringlóttum túttavélum með því að nota samþætta virka fóðurhjálpina eða með því að nota blöndu af innbyggðri fíntæri og fóðurdælu. Vacuum tætararnir eru fínstilltir fyrir samþættingu í heildarlínur með áherslu á mono vörur. Fleyti undir vinnslutæmi með innbyggðri kjötloftræstingu hentar sérstaklega fyrir nettar og litstöðugar vörur með lengri geymsluþol. Í grundvallaratriðum er hægt að nota allar gerðir af fínum tætara sem sjálfstæða vél eða auðveldlega samþætta þær í núverandi framleiðslukeðjur með skálskerum eða láréttum blöndunartækjum.
