Handtmann tekur á móti heimsmeistaraliði Butcher Wolfpack
Handtmann er gullstyrktaraðili Butcher Wolfpack liðsins, sem sigraði á World Butchers' Challenge 2022 í Sacramento/Bandaríkjunum í september og bauð heimsmeisturunum til móttöku í höfuðstöðvum fyrirtækisins í Biberach an der Riss í Suður-Þýskalandi í viðurkenningarskyni fyrir ótrúlega frábæran árangur. afrek.
Svabíska fyrirtækið hefur verið samstarfsaðili kjötverslunarinnar í tæp 70 ár og hafa mörg tímamót verið sett saman til að þróa verslunina enn frekar og færa hana inn í nútímann. Þetta felur til dæmis í sér stuðning við Butcher Wolfpack teymið, sem, auk fjárhagsaðstoðar, felur einnig í sér ókeypis útvegun á VF 608 plús tómarúmsfyllingarefni í tækniskóla slátrara í Augsburg. Þetta er þar sem heimsmeistaraliðið í dag eyddi um þremur árum í undirbúningi fyrir heimsmeistaramótið í Sacramento. Margir meðlimir Butcher Wolfpack eru með Handtmann tækni í pylsueldhúsinu sínu, eins og liðsfyrirliði Dirk Freyberger: „Ég ólst upp með Handtmann. Toppvél sem við gátum undirbúið okkur sem best“. Í skoðunarferð um fyrirtækið flutti Jens Klemp, framkvæmdastjóri þýska dótturfyrirtækisins, hamingjuóskir fyrir hönd alls Handtmann-teymisins: „Þú ert höfuðpaur nútíma kjötiðnaðarins og, sem alþjóðlegir sendiherrar, kynnir það sem hægt er af ástríðu. og færni". BWP liðið keppti á móti 13 þekktum liðum frá Írlandi, Nýja Sjálandi, Ástralíu, Frakklandi, Ítalíu og Bandaríkjunum í þriggja og hálfs tíma afkastakeppninni. „Þú vannst ekki aðeins World Butcher Challenge 2022 í Sacramento, heldur einnig hjörtu alls iðnaðarins,“ staðfestir Thomas Ott, alþjóðlegur markaðsstjóri hjá Handtmann og upphafsmaður móttökunnar. „Leiðin að heimsmeistaramótinu var gríðarlegur árangur. Án stuðningsins sem við fengum meðal annars frá Handtmann væri það ekki hægt,“ er Dirk Freyberger fyrirliði liðsins sannfærður. Jafnframt voru framtíðarplön rædd og framtíðarsýn mótuð í heimsmeistaramóttökunni, auk þess sem litið var til baka á WBC. Liðsstjórinn Werner Braun: „Við viljum ráða enn meira ungt fólk og efla hæfileikaríkt fólk til að efla sláturiðnaðinn.“ Fyrir vikið varð fagfólkið skipað kjötmeistarar, kjötbollur, eigendur kjötbúða og Handtmann. sérfræðingar voru sammála um kvöldmatarleytið að samstarfið myndi halda áfram að skila árangri.
Um Butcher Wolfpack:
Metnaðarfullt teymi ástríðufullra slátrara sem taka þátt í alþjóðlegum keppnum. Liðsmenn keppa í pakkningum til að vera fulltrúar þýsku slátraraverslunarinnar. Allir standa saman að einu - fyrir heiðvirðu handverki slátrara. Þú vilt vera slátrari með eld og loga, með stíl og meðvitund um hvað er. Þeir vita um tilfinningasemina sem fylgir starfinu og eru þakklát fyrir að vera slátrari. BWP vill afturhvarf til upphafsins, kjötneyslu af virðingu og í réttu magni, langt frá brjálæði um fjármagn og arðrán. www.butcherwolfpack.de
Um Handtmann áfyllingar- og skammtakerfi (F&P):
Handtmann F&P deildin er hluti af eigendastýrðri Handtmann fyrirtækjasamstæðu með aðsetur í Biberach í Suður-Þýskalandi. Það er leiðandi framleiðandi á vinnslutækni fyrir matvælavinnslu og býður upp á mát- og þvervinnslulínulausnir frá vörugerð til pökkunarlausna. Á sama tíma er fjárfest í sjálfbærum hugmyndum um nýsköpun í matvælum. Þetta felur einnig í sér nýjustu tækni og viðskiptavinamiðstöðvar í höfuðstöðvum fyrirtækisins. Hjá Handtmann Group starfa um 4.100 manns um allan heim, þar af um 1.200 hjá F&P. Með fjölmörgum dótturfyrirtækjum og sölu- og þjónustuaðilum á fyrirtækið fulltrúa á heimsvísu í yfir 100 löndum og er einnig tengt á öllum sviðum í gegnum stefnumótandi samstarf. www.handtmann.de/food
