FEBEV: Ný gæðasamningur fyrir belgískt kjöt
Patrick Schiffler, nýr formaður félagsins
Meðlimir fagfélagsins "Belgian Meat eV" (FEBEV*) hafa undirritað nýja skipulagsskrá. Lykilatriði skjalsins eru matvælaöryggi og dýravelferð. Þetta felur í sér strangt fylgni við reglugerðir, skipulagssamstarf við samtök og yfirvöld sem og aðgerðaáætlun til að bæta sláturtækni, markvissa starfsmenntun og háþróaðan rekjanleika dýranna.
„Með samþykkt gæðasáttmálans vill FEBEV undirstrika skuldbindinguna, ábyrgðartilfinninguna og bjartsýna framtíðarsýn belgíska kjötiðnaðarins.“ Þetta er tenórinn í setningarræðu Patrick Schifflers, sem nú hefur tekið við. yfir FEBEV formennsku frá Joris Tiebout eftir sex ár.
* FEBEV eru fagsamtök (190) belgískra sláturhúsa og skurðstöðva með aðsetur í Brussel.
Heimild: Brussel [BMO]