SÜFFA 2024 er að byrja með ferskar hugmyndir
Það eru fullt af aukapylsum á haustin: frá 28. til 30. september 2024 munu fagfólk úr kjötiðnaðinum hittast í SÜFFA í Stuttgart. Hin vinsæla vörusýning er nauðsyn fyrir verslun og meðalstóran iðnað í Þýskalandi og nágrannalöndunum. Auk risastórrar vörusýningar sem spannar allt svið efnis frá hefðbundnu handverki til stórframleiðslu, geta gestir aftur búist við vandlega samsettri stuðningsdagskrá með fullt af tækifærum til faglegra skipta. Hin vel heppnuðu SÜFFA hugmynd var endurnærð fyrir 27. útgáfuna.
Pall í takt við tímann
„Allt frá upphafi hefur SÜFFA alltaf hreyft sig af krafti með markaðnum,“ segir Andreas Wiesinger, meðlimur í stjórnendateymi Messe Stuttgart. „Þar sem heil atvinnugrein kemur saman skapast nýjar hugmyndir og samlegðaráhrif, sem við viljum bjóða upp á sem bestan vettvang fyrir. Samfella og áreiðanleiki skipta gríðarlega miklu máli, en til lengri tíma litið þrífst kaupstefna í því að finna sig upp á nýtt. Þess vegna höldum við hinu reyndu og prófuðu, en látum líka nægt svigrúm fyrir nýja þróun. Á SÜFFA í ár viljum við meðal annars koma viðburðarkarakteranum meira fram á sjónarsviðið.“ Upplýsingasviðið er einnig í takt við tímann: Sérfræðingafyrirlestrar fjalla um vinsæl efni og fjalla um brennandi spurningar eins og orkukostnað, merkingarkröfur, ráðningu ungra hæfileikamanna eða lok lækkaðs virðisaukaskattshlutfalls.
Skráningar fyrir SÜFFA lofar góðu, segir Wiesinger. Á heildina litið búumst við ekki aðeins við áframhaldandi háum gæðum áhorfenda heldur einnig stækkun vatnasviðsins. Mikill innlendur og alþjóðlegur vöxtur hefur þegar verið skráður á undanförnum árum.
Fullkomið tilboð og spennandi miðstöðvar
Í sýningarsölum sýna sýnendur frá öllum sviðum skyndimynd af líflegum iðnaði sem er í stöðugri þróun: Í nánast fullkomnu úrvali eru hráefni og hálfunnar vörur, vinnu- og rekstrartækni, matur og drykkur auk matvælaöryggis og hreinlætis, sérstök farartæki, sölukynning, auglýsingar og þjónusta. Að auki setja SÜFFA sértilboð eins og sviðið fyrir strauma og nýja hluti, sérstakar sýningar og þemasvæði sérstakar áherslur sem bjóða upp á mikið af gagnlegum upplýsingum og faglegum hagnýtum ráðleggingum. Mikil spenna ríkir fyrir gæðakeppnum á vegum ríkisgildasambandsins, óumdeildur hápunktur hverrar SÜFFA.
Skapandi lausnir
„Atburður eins og SÜFFA sannar okkur aftur og aftur að kaupstefnur – þrátt fyrir allan stafræna þrýstinginn – er ekki hægt að skipta út fyrir val á netinu,“ segir Joachim „Joggi“ Lederer, fylkisráðgjafi fylkisgildasamtaka slátraraverslunarinnar í Baden-Württemberg. „SÜFFA er frábær kaupstefna, nauðsyn fyrir alla atvinnugreinina. Það sýnir hvað gerir okkar fallega handverk og hvað við getum með réttu verið stolt af. Þið hittið samstarfsmenn, lærið nýja hluti og getið veitt hvert öðru innblástur. SÜFFA er kjörinn markaður þar sem margvíslegir þættir hafa samskipti á einstakan hátt.“ Eftir frekari söluaukningu á síðasta ári er „örugglega mikill vilji til að fjárfesta“ víða, segir Lederer, sem telur nútímavæðingu og „reglulega nýhugsun“ nauðsynlega til að geta tekist á við framtíðaráskoranir. Með hliðsjón af vaxandi kröfum neytenda um búfjárrækt eða nýrrar markaðssetningar á svæðinu er mikilvægt að „halda í takt og forðast kyrrstöðu. Með hugrekki og drifkrafti er hægt að finna skapandi lausnir saman. Okkur sem guild ber hér sérstaka skyldu. Þess vegna erum við að leggja hart að okkur til að tryggja að SÜFFA 2024 verði aftur aðlaðandi kaupstefna með háum faglegum stöðlum fyrir alla þátttakendur.“
Um SUFFA
Fólk og markaðir koma saman í SÜFFA í Stuttgart. Það er á landsvísu – og í nágrannalöndum – samkomustaður iðnaðarins fyrir kjötiðnað og meðalstóra iðnað. Í sölum kynna sýnendur frá framleiðslu-, sölu- og verslunarbúnaði sig fyrir hæfum sérfræðingum. SÜFFA sértilboðin gera kaupstefnuna einnig að viðburði sem ekkert sérfræðifyrirtæki má missa af.
