Nýr úrbeðningshníf frá DICK
Nýi sérfræðingur í vinnslu og niðurskurði á kjöti losar kjötið auðveldlega frá beininu og fjarlægir húð, harðar sinar og fitu - hinn nýi Red Spirit úrbeiningar. Mjóa blaðformið kemur frá kjötiðnaðinum og hefur verið sérsniðið til að vinna með hrátt kjöt. Það gerir hnífnum kleift að gata á milli beins og kjöts og skilja það áreynslulaust frá beininu. Með stuttu 15 cm blaðinu er hægt að vinna á stjórnaðan og áhrifaríkan hátt, því lengur sem blaðið er því erfiðara og óvissara er að skera nákvæmlega. Boginn lögun blaðsins gerir langan, togandi skurð.
Red Spirit hnífar eru ósveigjanlega hannaðir fyrir skerpu. Blöðin eru slípuð afar mjó. Að auki er skurðbrúnin fáður. Auk þess er blað úrbeinarhnífsins sveigjanlegt, þannig að hægt er að aðlaga blaðið að útlínum beinsins, ekki þarf lengur að endurvinna kjötið og lítið kjöt er eftir á beinum.
Þar sem úrbeinarhnífurinn verður alltaf fyrir raka þegar unnið er í eldhúsinu er mikilvægt að blöðin séu úr ryðfríu stáli. Hringlaga, venjulega asíska handfangið á hnífnum liggur fullkomlega í hendinni og uppfyllir sem best allar vinnuvistfræðilegar kröfur faglegra matreiðslumanna og metnaðarfullra áhugakokka - sérstaklega mikilvægur kostur fyrir mikla notkun.
Fyrir Red Spirit seríuna, vöruhönnuðirnir hjá Friedr. Dick var innblásinn af asísku handverki og bjó til röð í asískum stíl í rauðu. Þar sem þessi litur gegnir mjög mikilvægu hlutverki bæði í Asíu og Evrópu voru litasambönd fyrir velmegun, hlýju, ást, ástríðu, eld og skerpu fléttuð inn í handfangið hönnun. Allt hráefni fyrir farsæla matreiðsluupplifun.
Framleitt af nákvæmni, framleitt í Þýskalandi og hefðbundnum framleiðsluaðferðum með nýjustu framleiðslutækni, Red Spirit hefur þegar náð góðum árangri á markaðnum. Með nýjustu viðbótinni í seríunni eru Red Spirit hnífarnir nú með 16 mismunandi gerðir af hnífum, brýnistál og kjötgaffli. Fullkomið úrval fyrir faglega kokka, metnaðarfulla áhugakokka og grillaðdáendur. Nýi Red Spirit úrbeinarhnífurinn er nú fáanlegur hjá sérverslunum eða á heimasíðu okkar.
Friedr. Dick er eini framleiðandi á heimsvísu Mikið úrval af hnífum, skerpa stál og verkfæri fyrir matreiðslumenn og slátrara auk kjötvinnslu og mala vélar. Löng hefð og reynsla í framleiðslu á vörum fyrir matreiðslumenn og slátrara leyfa stöðuga þróun nýjunga nýjar vörur. þarfir viðskiptavina, hvatir frá sviði og eigin hugmyndir í hágæða vörur.
