Kaufland byggir á þýskum uppruna fyrir pylsur
Gæði frá Þýskalandi og svæðisbundin hönnun sviðsins hafa alltaf spilað stórt hlutverk hjá Kaufland. Fyrirtækið hefur nú náð öðru mikilvægu markmiði: Nú þegar í dag kemur meira en helmingur þess kjöts sem notað er í kjötverksmiðjunum í Kaufland til að framleiða pylsur undir vörumerkinu K-Classic alfarið frá Þýskalandi. Þetta á bæði við um sjálfsafgreiðslupylsur og þjónustuborða. Kjötið fyrir K-Classic alifuglapylsuafurðirnar frá kjötverksmiðjunum kemur nú þegar 100 prósent frá Þýskalandi. Þetta þýðir að hvert skref í virðiskeðjunni, frá fæðingu dýranna í gegnum eldi til slátrunar og í kjölfarið niðurskurð og pökkun í kjötverksmiðjunum í Kaufland, fer eingöngu fram í Þýskalandi. Á næstu mánuðum mun Kaufland stöðugt auka þennan hlut. Pylsuvörur eigin dýravelferðarmerkis K-Wertschatz eru einnig af þýskum uppruna.
„Við styðjum þýskan landbúnað og stöndum fyrir sanngjarnt og áreiðanlegt samstarf við bændur okkar og birgja. Með miklu úrvali okkar af hágæða vörum af þýskum uppruna gerum við viðskiptavinum okkar mjög auðvelt að velja landbúnaðarvörur frá Þýskalandi við innkaup,“ segir Stefan Rauschen, innkaupastjóri hjá Freshness Kaufland. „Þannig styðja þeir ekki bara við þýska bændur og svæðisbundin störf heldur vernda umhverfið með stuttum flutningaleiðum“.
Kaufland reiðir sig stöðugt á vörur úr þýskum landbúnaði fyrir úrval sitt af fersku kjöti. 100 prósent af fersku svínakjöti úr ræktun á stigi 2* kemur frá Þýskalandi, eins og allar kjöt- og pylsuvörur eigin vörumerkis K-Wertschatze í 3. stigi búfjárræktar Kaufland kynnti innsiglið „Gæði frá Þýskalandi“. Innsiglið auðveldar viðskiptavinum að rata um vöruhilluna og er því mikilvægt framlag til að viðurkenna staðbundnar landbúnaðarafurðir og styður þannig óbeint við bændur í Þýskalandi.
*Að undanskildum svínaflökum
