Nóg af svínum

Slátrun á háu stigi

Áberandi fleiri svínum er enn slátrað í Þýskalandi en fyrir ári síðan. Frá janúar og fram í miðjan október 2003 var tæplega 665.000 dýrum slátrað í hverri viku, vel fimm prósentum meira en vikumeðaltal ársins 2002.

Framboð á slátrunarsvínum í Þýskalandi verður að öllum líkindum áfram mikið á næstu mánuðum. Miðað við niðurstöður nýjustu búfjártalninga var áætlað magn fyrir síðasta ársfjórðung 2003 heldur minna en árið áður.

Vegna vaxtartafa yfir sumarmánuðina gæti framboðið í lok árs hins vegar orðið meira en áætlað var. Og fyrsti ársfjórðungur 2004 færir kannski ekki heldur væntanlega slökun á markaðnum því samkvæmt nýjustu spám má enn búast við verulegri aukningu framboðs í ársbyrjun 2004. Innflutningur erlendis frá mun líklega halda áfram að vera mikill vegna erfiðrar sölustöðu á mörkuðum í þriðja landi.

Í ljósi þessarar stöðu og dæmigerðrar árstíðabundinnar markaðsþróunar eru framtíðarviðskipti á hrávöru frekar svartsýn á framtíðina: búist er við að verð verði vel undir 1,30 evrur á hvert kíló af sláturþyngd í byrjun næsta árs. Aðeins frá mars 2004 - samkvæmt núverandi áliti á framtíðarmarkaði - mun skyndiverð hækka smám saman aftur yfir 1,30 evrur á hvert kíló.

Heimild: Bonn [ZmP]