მეცნიერები ურჩევნიათ ნაკლებად მარილი
ხშირად კითხულობს შეტყობინებას: "ჭამე ნაკლები მარილი". მაგრამ ვინ იცის, რამდენ მარილს მიირთმევთ საშუალოდ? ნამდვილად არის შეუსაბამობა რეკომენდებულ მიღებასა და რეალურ...
ჯანმრთელობის
საერთოდ სტატიების რაოდენობა: 139
ბავშვები და მოზარდები სტატიების რაოდენობა: 28
გული და მიმოქცევა სტატიების რაოდენობა: 76
დიეტა და წონის სტატიების რაოდენობა: 155
დიაბეტი სტატიების რაოდენობა: 40
ფსიქიკის სტატიების რაოდენობა: 39
Seniors სტატიების რაოდენობა: 10
ჭარბი წონა მოზარდებში
ყველას, ვინც თინეიჯერობის ასაკში ზედმეტად იწონის, ხშირად აღენიშნება მაღალი წნევა და დაძაბული გული ახალგაზრდობაში. ბრისტოლის უნივერსიტეტის კვლევა აჩვენებს, რომ...
ბურგერები, ფრი და კომპანია
სწრაფი კვების პროდუქტების დიდმა მოხმარებამ შეიძლება გაზარდოს ასთმის და სხვა ალერგიული დაავადებების რისკი. ყოველ შემთხვევაში, ასე ეჭვობენ სიჩუანის უნივერსიტეტის დასავლეთ ჩინეთის საავადმყოფოს მეცნიერები, რომლებმაც შეაფასეს სულ 16 კვლევა. გამოძიება, თითოეულში 140-დან 500.000-მდე მონაწილესთან ერთად, 2001 წლიდან 2015 წლამდე იყო...
შორეულ ქვეყნებში ჭამა და სასმელი
ახლად გამოწურული ხილის წვენები და ეგზოტიკური საჭმელები გცდუნებთ შორ მანძილზე მოგზაურობისას. შემწვარი სპეციალობების სუნი ტრიალებს ჰაერში, მოძრავი ტრეიდერები კი ხილსა და ბოსტნეულს სთავაზობენ ურმებზე...
გარდა ამისა, ძნელად ნებისმიერი მიღება გენეტიკური ინჟინერია საკვები
გერმანიის მოსახლეობის დიდი უმრავლესობა მრავალი წლის განმავლობაში უარყოფს გენური ინჟინერიის გამოყენებას სოფლის მეურნეობაში: გამოკითხულთა 79 პროცენტი ემხრობა გენეტიკური ინჟინერიის აკრძალვას სოფლის მეურნეობაში. რესპონდენტთა 93 პროცენტს სურს, რომ გენმოდიფიცირებული საკვებით იკვებება ცხოველების საკვები საცალო ვაჭრობაში იყოს მარკირებული...
დამატებები არ უშლის გულის დაავადებას
თუ გსურთ თავიდან აიცილოთ გულ-სისხლძარღვთა დაავადებები, იდეალურად უნდა მიაწოდოთ თქვენს ორგანიზმს მცენარეული საკვებიდან მიღებული ბუნებრივი საკვები ნივთიერებებით. ბოლო მეტა-კვლევის თანახმად, ვიტამინებითა და მინერალებით შემავალი დიეტური დანამატების უმეტესობას არ აქვს აშკარა ეფექტი. ერთადერთი გამონაკლისი იყო ფოლიუმის მჟავას დანამატები, რომლებიც, როგორც ამბობენ, ამცირებს ინსულტის რისკს...
"კარგი" და "ცუდი" ცხიმებისგან
ციურიხის შვეიცარიის ფედერალური ტექნოლოგიური ინსტიტუტის (ETH) მეცნიერებმა ახალი ტიპის ცხიმოვანი უჯრედი აღმოაჩინეს. ეს თრგუნავს ახალი ცხიმოვანი უჯრედების ზრდას. მეცნიერულად დადასტურებული...
სიმსუქნე ბავშვებში
თუ დედას აქვს ნორმალური წონა და ჯანსაღი ცხოვრების წესი, ბავშვებსა და მოზარდებს აქვთ სიმსუქნის რისკი 75 პროცენტით ნაკლები. ამას გვიჩვენებს აშშ-ში ჰარვარდის TH Chan საზოგადოებრივი ჯანმრთელობის სკოლის კვლევის შედეგები...
ბავშვთა კვების გარდამავალი
ბავშვები და ახალგაზრდები უფრო ნაკლებ ტკბილეულს და შაქრიან სასმელებს მოიხმარენ, ვიდრე ათი წლის წინ. მაგრამ ჯანსაღი ბოსტნეული ასევე ნაკლებად გავრცელებულია მოზარდებში...
მჟავე და ცხარე ასტიმულირებს იმუნურ სისტემას
ცნობილია, რომ ჩვენი ნერწყვი ფუნდამენტურ როლს თამაშობს საკვების მიღებაში. ის ასევე არის პირველი ბარიერი გარედან შემოჭრილი პათოგენების წინააღმდეგ. ამიტომ ნერწყვი შეიცავს სხვადასხვა ანტიმიკრობულ ნივთიერებებს.
კვების ტენდენციები 2018 წელი
Anuga FoodTec, რომელიც ახლახან გაიმართა Messe Köln-ში, არის საერთაშორისო მიმწოდებლის გამოფენა კვების და სასმელების ინდუსტრიისთვის. საერთაშორისო მარკეტინგული სერვისის პროვაიდერმა Innova Market Insights-მა წარმოადგინა თავისი შეხედულება 2018 წლის ტოპ ათეულ ტრენდზე კვების სცენაზე...