Vion Food Group ყიდის Vion Zucht- und Nutzvieh GmbH (ZuN) დარჩენილ საიტებს Duben, Bernsdorf, Dalum და Einbeck-ზე Raiffeisen Viehzentrale-ზე (RVZ). ტრანზაქციის ფარგლებში, გერმანიის უმსხვილესი კოოპერატიული მეცხოველეობის სავაჭრო კომპანია Vion-დან 40-ზე მეტ თანამშრომელს აიყვანს...
ცხოველთა ჯანმრთელობის მსოფლიო ორგანიზაციამ (WOAH) გერმანიის აბსოლუტური უმრავლესობისთვის 12.03.2025 წლის XNUMX მარტის მდგომარეობით აღადგინა სტატუსი „ფეხის და პირის ღრუს დაავადებისგან (FMD) თავისუფალი ვაქცინაციის გარეშე“. საფუძველი იყო სურსათისა და სოფლის მეურნეობის ფედერალური სამინისტროს (BMEL) მოთხოვნა ე.წ. „შეკავების ზონის“ შექმნის შესახებ, რომელიც WOAH-მა ახლა დაამტკიცა...
ბანგკოკი/ჰანოი – ტაილანდური ხორცის მწარმოებელი Charoen Pokphand Foods (CP Foods), გლობალური ხორცის ინდუსტრიის ერთ-ერთი უდიდესი მოთამაშე, აძლიერებს ინვესტიციებს ვიეტნამში. კომპანია მიზნად ისახავს კიდევ უფრო გააფართოოს თავისი ყოფნა ვიეტნამის სოფლის მეურნეობისა და კვების მრეწველობაში, ფოკუსირება მოახდინოს მდგრადი წარმოების მეთოდებზე, ტექნოლოგიურ ინოვაციებზე და რეგიონში მაღალი ხარისხის ხორცზე მზარდ მოთხოვნაზე...
Westfleisch ზედიზედ მესამედ გაიზარდა 2024 წელს: მიუნსტერში დაფუძნებულმა მეორე სიდიდით გერმანული ხორცის მარკეტინგი გაზარდა გაყიდვები 1,5 პროცენტით 3,4 მილიარდ ევრომდე გასულ წელს. მოგებამ პროცენტებსა და გადასახადამდე (EBIT) შეადგინა 19,7 მილიონი ევრო...
„ვალებით დაფინანსებულ საინვესტიციო პროგრამებს შეიძლება ჰქონდეს მდგრადი გავლენა მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ საჭირო რეფორმები, რომლებიც იწვევენ თვითმდგრადი ზრდის დინამიკას, ერთდროულად განიხილება“, - თქვა შტეფენ რეიტერმა, გერმანიის ხორცის მრეწველობის ასოციაციის (VDF) მმართველმა დირექტორმა CDU, CSU, SPD და მწვანეთა მიერ შემოთავაზებულ საკონსტიტუციო ცვლილებაზე.
მონაცემები ასევე ღირებული აქტივია ხორცის გადამამუშავებელ ინდუსტრიაში. ამ მონაცემების ჩაწერით და ანალიზით, კომპანიებს შეუძლიათ არა მხოლოდ წარმოების პროცესების ოპტიმიზაცია, არამედ პრობლემების ადრეული იდენტიფიცირება და მოქნილად რეაგირება ბაზრის ცვლილებებზე და მომხმარებელთა მოთხოვნებზე. მსოფლიოს წამყვანი სავაჭრო გამოფენა, IFFA Technology ხორცისა და ალტერნატიული პროტეინებისთვის, წარმოაჩენს ტექნოლოგიებს, რომლებიც გამოიყენება ამ პროცესში, მისი მთავარი თემის ქვეშ - მონაცემებიდან ღირებულების შექმნა...
ბონი, 13.03.2025 წლის XNUMX მარტი – „ის ფაქტი, რომ სურსათისა და სოფლის მეურნეობის ფედერალურმა სამინისტრომ (BMEL) შეძლო ცხოველთა ჯანმრთელობის მსოფლიო ორგანიზაციის (WOAH) ზონის აღიარება და, შესაბამისად, ფეხქვეშა დაავადებათაგან თავისუფალი სტატუსის მიღება გერმანიის უმეტესობისთვის, დიდი წარმატებაა“, თქვა შტეფენ რეიტერმა, გერმანიის ასოციაციის მმართველმა დირექტორმა...
2024 წელს ორგანული საკვებისა და სასმელების გაყიდვები წინა წელთან შედარებით თითქმის ექვსი პროცენტით გაიზარდა. ეს არის გერმანიის ორგანული კვების მრეწველობის ასოციაციის (BÖLW) 2025 წლის ინდუსტრიის ანგარიშის შედეგი. გასულ წელს გერმანელმა მომხმარებლებმა რეკორდული 17 მილიარდი ევრო დახარჯეს ორგანულ საკვებსა და სასმელებზე...
უკვე მესამედ, BranchenDialog Fleisch + Wurst ტარდება, როგორც მასპინძელი კონცეფციის ნაწილი: ორგანიზატორები GS1, Lebensmittelpraxis და AMI ელიან გერმანიის ხორცის მრეწველობის „კრემ დე ლა კრემს“ ოხსენჰაუზენის მონასტერში 2 წლის 3 და 2025 აპრილს. მასპინძელია ფილმების მწარმოებელი SÜDPACK...
კარგი ამბავი გერმანული ჯალათების ვაჭრობისთვის! გერმანიის ჯალათების ასოციაციამ (DFV) გახსნა წარმომადგენლობა ბერლინში 2025 წლის მარტის დასაწყისში. ეს მნიშვნელოვანი ნაბიჯია გამოცდილი პროფესიის ინტერესების პოლიტიკურ მუშაობაში უფრო უშუალოდ და ეფექტურად ჩართვისკენ.
მაღაზიის წინა მხარე Thalkirchener Straße-ზე კლასიკურად მარტივია, წითელი ნეონის შრიფტით, ყასბის მაღაზიის შესასვლელი და სნეკ ბარი მარჯვნივ და ვიწრო კარი დილერის ზონის მარცხნივ. მხოლოდ შორს შეგიძლიათ მიიღოთ წარმოდგენა იმის შესახებ, თუ რამდენად დიდია მაგნუს ბაუხის ჯალათიც. საწარმოო ოთახები ვრცელდება ორი დიდი ქალაქური სახლის მთელ ფართობზე - და ორი სართული მიუნხენის მიწისქვეშეთში...