ახალი სამრეწველო საფქვავი გაყინული ბლოკებისა და ახალი ნედლეულისთვის
Handtmann Inotec ახლა გთავაზობთ უახლესი თაობის დაფქვის ტექნოლოგიას IW სერიის სახით ხორცის პროდუქტებისა და შინაური ცხოველების საკვების წარმოებისთვის. ტიპიური აპლიკაციები ხორცისა და ძეხვის პროდუქტების ან ხორცის ანალოგების სფეროში არის სალამური, დაფქული ხორცი და მოხარშული ძეხვი, ასევე კარგი ხორცის პროდუქტები - და შინაური ცხოველების საკვებში, სველ საკვებში, ჩხირებში და ნაკბენებში, აგრეთვე ნაჭრები სოსისში. სამი ხელმისაწვდომი მოდელი განკუთვნილია საშუალო და მაღალი სამრეწველო წარმოებისთვის, უწყვეტი მუშაობის დროს 9 ტონამდე საათში. ორივე ღრმა გაყინული ბლოკი -20° ცელსიუსამდე და ახალი ნედლეული მუშავდება საიმედოდ და ამავე დროს პროდუქტის მიმართ ნაზად. IW საფქვავი ტექნოლოგიის მაღალი მოქნილობის გამო, როგორც გაყინული, ასევე ახალი მასალის დაქუცმაცება შესაძლებელია საჭრელი ნაკრების შეცვლის გარეშე, ანუ დანების და პერფორირებული დისკების შეცვლის გარეშე. ეს შესაძლებელი გახდა ჭკვიანურად შემუშავებული კომბინაციით საკვების საწუწნი მგლის საყრდენთან და სპეციალური უნივერსალური საჭრელი ნაკრებით, რომელიც იძლევა როგორც სუფთა ჭრის ნიმუშს, ასევე მაღალ გამტარუნარიანობას. პერფორირებული ფირფიტის დიამეტრით 250 მმ, IW 250-ს შეუძლია საათში 5.200 კგ-მდე გაყინული ნედლეულის დაფქვა 3 მმ მარცვლამდე და 6.100 კგ/სთ-მდე ახალი ხორცი. IW 300 და IW 400 მოდელები იყენებენ 300 მმ და 400 მმ პერფორირებული დისკის შესაბამის დიამეტრებს გაყინული მასალის დასაფქვავად 7.200 მმ მარცვლის ზომამდე 8.000 კგ/სთ-მდე და 8 კგ/სთ-მდე შესაბამისად. თუ საჭიროა სპეციალური აპლიკაციები, ხელმისაწვდომია დანების და ბოლო ხვრელის დისკების ფართო არჩევანი.
ბუნკერის მოცულობით 550 ან 670 ლიტრი, IW სერიის საფქვავებს აქვთ უხვად განზომილებიანი პროდუქტის რეზერვი და შეიძლება იკვებებოდეს ავტომატური ქამრის შესანახი ან ამწევი და დახრილი მოწყობილობის გამოყენებით. ისინი ფქვავენ მიწოდებულ ნედლეულს საბოლოო მარცვლების ზომებად 3-დან 30 მმ-მდე (IW 300/IW 400: 8-დან 30 მმ-მდე) კონვეიერის ლენტებზე, ბუფერულ ბუნკერებზე ან ყუთის სისტემებზე ან საჭრელ ვაგონებზე, რომლებიც განთავსებულია გამოსასვლელის ქვემოთ. ხანგრძლივი მომსახურების ვადა გრძელვადიანი, მაღალი ხარისხის დანადგარის კომპონენტების წყალობით უზრუნველყოფს დაბალი ტექნიკური ხარჯები, თუნდაც უწყვეტი სამრეწველო მუშაობის დროს. ახალი IW საფქვავები შეიძლება ინტეგრირებული იყოს Handtmann Inotec ხაზის მართვისა და უსაფრთხოების სქემებში, როგორც პროცესის ავტომატური ხაზების განუყოფელი ნაწილი. ჰიგიენური, ადვილად გასაწმენდი დიზაინი და ყველა დანადგარის დიზაინი პროდუქტთან კონტაქტში უჟანგავი ფოლადის ან საკვები კლასის პლასტმასისგან უზრუნველყოფს ჰიგიენური წარმოების პროცესს. მთლიანობაში, უწყვეტი და რეპროდუცირებადი პროცესი გარანტირებულია მუდმივი გადაცემის შესრულებისა და ციფრული პროცესის მონიტორინგი.
Handtmann შევსების და დანაწილების სისტემების შესახებ (F&P)
Handtmann F&P განყოფილება არის Handtmann-ის კომპანიების ჯგუფის ნაწილი, რომელსაც ხელმძღვანელობს სამხრეთ გერმანიაში, ბიბერახში. ის არის საკვების გადამუშავების პროცესის ტექნოლოგიის წამყვანი მწარმოებელი და გთავაზობთ მოდულურ და ჯვარედინი პროცესის ხაზის გადაწყვეტილებებს პროდუქტის მომზადებიდან შეფუთვამდე. შეთავაზებას თან ახლავს შიდა შემუშავებული, პროცესების მხარდამჭერი ციფრული გადაწყვეტილებები. ამავდროულად, ინვესტიციები განხორციელდება სურსათის ინოვაციის მდგრად კონცეფციებში. ეს ასევე მოიცავს უახლესი ტექნოლოგიების და მომხმარებლის ცენტრებს კომპანიის სათაო ოფისში. Handtmann Group-ში დასაქმებულია დაახლოებით 4.300 ადამიანი მთელს მსოფლიოში, მათ შორის დაახლოებით 1.500 F&P-ში. მრავალრიცხოვანი შვილობილი კომპანიებით და გაყიდვებისა და სერვისების პარტნიორებით, კომპანია წარმოდგენილია გლობალურად 100-ზე მეტ ქვეყანაში და ასევე ქსელშია სტრატეგიული პარტნიორობის მეშვეობით. დამატებითი ინფორმაცია მისამართზე: www.handtmann.de/food
