ფერმერები და საკვების მწარმოებლები გადადიან ორგანულზე
ეკო-ს მიმართ ტენდენცია გრძელდება, თუმცა უფრო სუსტი, ვიდრე წინა წელს. ამას გვიჩვენებს საკვებისა და სოფლის მეურნეობის ფედერალური სამინისტროს (BMEL) ორგანული მეურნეობის უახლესი სტრუქტურული მონაცემები. 2022 წელს კიდევ 605 ფერმა აირჩია ორგანული მეურნეობა. სულ 57.611 ჰექტარი გადაკეთდა ორგანულ მეურნეობაში, რაც შეესაბამება დაახლოებით 80.000 საფეხბურთო მოედანს. მთლიანობაში, 2022 წელს გერმანიაში ორგანულად ფუნქციონირებდა 36.912 ორგანული მეურნეობა - გერმანიის ყველა ფერმის 14,2 პროცენტი. კიდევ 2.348 კომპანია, როგორიცაა თონეები, რძის ქარხნები და ყასბები, ასევე სარგებლობენ შესაძლებლობა, დაიწყონ ეკოლოგიური გადამუშავება სურსათის წარმოებაში.
საპარლამენტო სახელმწიფო მდივანმა სურსათისა და სოფლის მეურნეობის ფედერალურ სამინისტროში, დ. ოფელია ნიკი ამბობს: "ორგანული მეურნეობა ჩვენს სოფლის მეურნეობას უფრო კრიზისულს ხდის, რადგან დაცვა და გამოყენება დღეს აქ უკვე ხელიხელჩაკიდებულია. ორგანულზე გადასვლა ფერმებს მომავლის ალტერნატივას სთავაზობს. ამიტომ ფერმები სარგებლობენ შანსების დროსაც კი. კრიზისი და ინვესტიცია ცვლილებაში. ორგანული მეურნეობები და საკვების მწარმოებლები რჩებიან სოფლებში, რაც უზრუნველყოფს ღირებულ სამუშაო ადგილებს და აძლიერებს სოფლებს. ცხადია, რომ გარემოს, კლიმატის და ცხოველების დაცვა ღირებული უნდა იყოს. ჩვენ ვაგრძელებთ გზის გაკვრას. რათა უფრო მეტმა კომპანიამ შეძლოს შეცვალოს და განავითაროს ფედერალური მთავრობის "მომავალი სტრატეგია ორგანული მეურნეობისთვის", რათა გახდეს "ორგანული სტრატეგია 2030". ჩვენ ხელს ვუწყობთ ორგანულ პროდუქტს სახლის გარეთ კვებაში და ვაძლიერებთ კვლევებს ორგანულ სფეროში. ჩვენს ცხოველებში მეცხოველეობის მარკირებას, ორგანულს აქვს თავისი დონე, როგორც უმაღლესი იურიდიული სტანდარტი. ამ გზით ჩვენ ერთი შეხედვით ხილულს ვაქცევთ სუპერმარკეტების კომპანიების მომსახურებას და მომხმარებელს შესაძლებლობა აქვს კიდევ უფრო უკეთ მხარი დაუჭიროს ორგანულს თავიანთი შესყიდვებით."
2022 წლის განვითარება ერთი შეხედვით:
- ორგანული მეურნეობა: გერმანიაში სულ 36.912 605 ფერმა ორგანულად მუშაობდა, რაც 14,2 ფერმათ გაიზარდა. 2022 წელს გერმანიაში ყველა ფერმის XNUMX პროცენტი იყო ორგანული მეურნეობები.
- ორგანული ფართობი: გერმანიის ორგანული ფართობი გაიზარდა 2022 ჰექტარით 57.611 წელს. 2022 წელს ორგანულად 1.859.842 ჰექტარი იყო გაშენებული, რაც გერმანიის მთლიანი სასოფლო-სამეურნეო ფართობის 11,2 პროცენტს შეადგენდა.
- ორგანული საკვების წარმოება: 21.920 წელს ორგანული საკვები სულ 2022-მა კომპანიამ აწარმოა, რაც წინა წელთან შედარებით 2.348-ით მეტია.
- ორგანული რეგიონში: 15.000-ზე მეტი ახალი ორგანული ჰექტარით, ბრანდენბურგის ფერმერები პასუხისმგებელნი არიან ფედერალურ სახელმწიფოში ყველაზე დიდ ნომინალურ ორგანულ ფართობზე. ამგვარად, ბრანდენბურგი ავიდა - ბავარიის შემდეგ - მეორე ადგილზე ფედერალურ შტატებს შორის, რომლებსაც აქვთ მთელი გერმანიის ორგანული ტერიტორიის ყველაზე მაღალი წილი. რაც შეეხება ორგანული მეურნეობების წილს ყველა ფერმაში, სამი ფედერალური სახელმწიფო იყო 25 პროცენტზე მეტი: მეკლენბურგი-დასავლეთ პომერანია, ბადენ-ვიურტემბერგი და ზაარლანდი.
