მომავალი დღე კვება 19. და 20. ოქტომბერი 9 კლამბოჩში
არავინ იცის ზუსტად როგორ გამოიყურება მსოფლიო 2030 წელს - მაგრამ ყველას, ვინც წინასწარ ფიქრობდა სხვადასხვა სცენარზე, შეუძლია მოემზადოს სხვადასხვა მოვლენისთვის. ეს არის მომავალი დღეების კულმბახის სახელმძღვანელო პრინციპი. იფიქრეთ ახალ გზებზე - ჩამოაყალიბეთ მომავალი. გადაწყვიტეთ, როგორ გსურთ შეხედოთ მომავალს. და შესაძლოა ისიც, თუ რა მომავალს შეხვდებით.
სამომავლო სცენარების ინტერპრეტაცია და გამოყენება
როგორ გამოიყურება ჩვენი დიეტა და, შესაბამისად, ხვალ კვების მრეწველობა? რეგიონალური პროდუქტები, პირდაპირი მარკეტინგი, თვითკმარობა და ურბანული მებაღეობა? ან განვითარება კიდევ უფრო მიდის წარმოების გლობალიზაციისა და საქონლის ნაკადისკენ? იძენს თუ არა ხელოვნური საკვები ინ ვიტრო ხორცს? ან ხვალ მომხმარებლები უფრო მეტ მნიშვნელობას მიანიჭებენ ტრადიციულ საკვებს და "გამოცდილებას მოხმარების ნაცვლად"?
ღონისძიების ორი დღის განმავლობაში მომხსენებლები მიმოიხილავენ ბავარიის კვების მრეწველობის ამჟამინდელ მდგომარეობას, წარმოადგენენ სხვადასხვა სამომავლო სცენარებს, რომლებიც შემუშავებულია განსაკუთრებით მომავალი დღის განმავლობაში და შეიქმნება კვების მრეწველობის კომპანიებისთვის მანევრის ადგილი. შემუშავებული სამომავლო სცენარები კომპანიებში რისკის გაუმჯობესებისა და წარმატების მართვის ეფექტური საშუალებაა.
