DIL: თანამშრომლობის გაღრმავების რუსეთის მზარდი ბაზარი

გერმანული ინსტიტუტის კვების ტექნოლოგიები (DIL) და სრულიად რუსეთის კვლევითი ინსტიტუტის ხორცის მრეწველობა (VNIIMP) მიიღოს ერთობლივი საქმიანობის

რუსეთის სასურსათო ბაზარზე არის ზრდა და სთავაზობს განსაკუთრებით პროდუქტის განვითარება და კვების ტექნოლოგიის დიდი პოტენციალი აქვს. კერძოდ, მცირე და საშუალო ზომის კომპანიები გერმანიის კვების მრეწველობის შეუძლია ისარგებლოს ამ დადებითი მოვლენაა. DIL იზრდება თავის საქმიანობას რუსეთში და ამიტომ გთავაზობთ ასევე ხიდის გერმანიის ეკონომიკაში.

ხელმოწერის თანამშრომლობის შესახებ შეთანხმებას: დიტერ ალბერსი (DIL, მარცხნივ) და პროფესორი ანდრეი Lisitsyn (VNIIMP); დგას მარცხნიდან: Natalia Tschebatkowa (VNIIMP), Johanna Schmidgall (DIL), Dr.-Ing. Waldemar Buxmann (DIL), დოქტორი ნატალია Gorbunova (VNIIMP), დოქტორი ჰაბილ ირინა Chernukha (VNIIMP) წყარო: DIL

დღესთან დაკავშირებით 80 წლისთავთან დაკავშირებით სრულიად რუსეთის კვლევითი ინსტიტუტის ხორცის მრეწველობა (VNIIMP) ითამაშა 08. დეკემბერი 2010 გაიმართა საერთაშორისო კონფერენცია ინოვაციური ტექნოლოგიების ხორცი მოსკოვში. მოწვეულ სტუმრებს შორის მეცნიერება, პოლიტიკა, მრეწველობის, პრესასთან და მის ფარგლებს გარეთ, მათ შორის გერმანული ინსტიტუტის კვების ტექნოლოგიები (DIL). Quakenbrücker კვლევითი ინსტიტუტის მიწვეული იყო 200 უფროსი მოღვაწეები წარმოადგინოს ტერიტორიების გამოყენების ზოგიერთი შესწავლილი DIL პროცესი ტექნოლოგიები, რომლებიც გამოიყენება მიზნობრივი მართვის სტრუქტურა და შენარჩუნებას ხორცი. Themed ლექცია მეთოდით, როგორც მაღალი წნევის და შოკის ტალღა ტექნოლოგია გამოიწვია დიდი ინტერესი მონაწილეებს შორის. ცოცხალი დისკუსიები შემდგომი მიღება ნათელი გახადა.

VNIIMP და DIL გამოიყენება საზეიმო კონფერენციის ფარგლებში ასევე უნდა მოაწეროს შეთანხმებას. ეს მომავალი თანამშრომლობის ორ უწყებას შორის რეგულირდება.

ასე რომ, ამ წლის დასაწყისში, პირველი მეცნიერი გაცვლა ხდება. მისი მიზანია შესამოწმებლად დადგენილი ტექნოლოგიების რუსულ ბაზარზე DIL და zoom შეაგროვოს პირდაპირ რუსული ხორცის მწარმოებლებს. უფრო მეტიც, ერთად ღონისძიებებზე მოჰყვება, როგორიცაა შემოდგომაზე დაგეგმილ 2011 გერმანულ-რუსული ხორცის ტექნოლოგიების სემინარი Quakenbrück. ამ გერმანულ კომპანიებს გაქვთ შესაძლებლობა დავუკავშირდეთ ხორცის მრეწველობის რუსეთის სოციალიზაციისა.

ორ ინსტიტუტს დაიწყება ერთობლივი, უაღრესად პრაქტიკული პროექტები, რომელიც ხელს შეუწყობს ახალი ტექნოლოგიების ხორცის გადამამუშავებელი. ასე რომ, ეს ეხება, როგორც მათ შორის, მაღალი წნევის მკურნალობა ხორცის პროდუქტები. გამოძიება შენახვის სტაბილურობა და ხარისხი. ანალოგიურად, გამოყენება გამოკვლეული მიერ pulsating ელექტრო სფეროებში გააუვნებლეთ ღორის სისხლის და გააუმჯობესოს შელფზე ცხოვრებაში ხორცის პროდუქტები. საბოლოო აქცენტი გავლენის ელექტროჰიდრავლიკური ტალღის წელს tenderization ძროხის და დანგრევას ბიოლოგიური ქსოვილის.

DIL სურს თანამშრომლობის გზით მოსკოვის ინსტიტუტის VNIIMP, ერთ-ერთი უმსხვილესი კვლევითი ინსტიტუტების სფეროში ხორცი ტექნოლოგია, რომელიც ასევე მტკიცედ უკავშირდება რუსეთის კვების მრეწველობის, გაფართოებას ფარგლებს მოვალეობას რუსულ ბაზარზე. ორგანიზებული რეგისტრირებული ასოციაცია და ახლა მხარს უჭერს 130 კომპანია, რომელიც DIL საშუალებას ხედავს მისი პოზიციონირება, როგორც შუამავალი ტექნოლოგიების და ცოდნის გადაცემა, ასევე გახსნა კარი გერმანიის მრეწველობისა და ხელი შეუწყოს მაღალი ხარისხის ტექნოლოგია "დამზადებულია გერმანიაში" ,

უკვე ნოემბერში, DIL თანამშრობლობს EURODON ლიდერმა, რუსეთის თვალსაზრისით თურქეთის ხორცი. ამ საქმე ტექნოლოგიური საკითხები და ხარისხის მართვის სფეროში გადამამუშავებელი ხორცის პროდუქტების, რომელიც ასევე იწვევს კონკრეტული პროექტები.

წყარო: Quakenbrück [DIL]