Prof. dr. Katharina Riehn nauja DLG maisto centro pirmininkė
(DLG). DLG (Vokietijos žemės ūkio draugijos) generalinis komitetas paskyrė prof. Katharina Riehn (HAW Hamburg) žiemos konferencijoje Hanoveryje buvo išrinkta nauja DLG maisto specialistų centro pirmininke. Ji taip pat yra DLG valdybos narė ir viceprezidentė. Prof. dr. Riehnas seka prof. dr. Michaelas Doßmannas (Muhr am See). Maisto saugos ir veterinarijos gydytojo specialistas Mėsos higiena savo kompetencija prisideda prie techninio ir kokybiško DLG darbo nuo 2004 m.
Prof. dr. med. vet. Katharina Riehn yra Hamburgo taikomųjų mokslų universiteto (HAW) maisto mikrobiologijos ir toksikologijos katedra. Veterinarijos gydytojas specialistas yra Europos veterinarijos visuomenės sveikatos koledžo (ECVPH) diplomatas „Maisto mokslo“ srityje nuo 2014 m. lapkričio mėn.
2004 m. baigusi studijas Berlyno laisvajame universitete, Riehn gavo daktaro laipsnį Maisto higienos institute pas prof. dr. G. Hildebrandtas, ilgametis DLG testavimo atstovas Mėsos gaminiai, su dokumentu apie Ramiojo vandenyno uolienų austrių užterštumą bakterijomis ir virusais. Tais pačiais metais ji pirmą kartą dalyvavo DLG kokybės testuose kaip mokslinė asistentė. Nuo 2006 m. dirbusi moksline asistente Berlyno laisvojo universiteto ir Leipcigo universiteto Maisto higienos institutuose, ji yra Maisto mikrobiologijos ir toksikologijos profesorė Gyvybės mokslų fakulteto Ekotrofologijos katedroje. Taikomieji mokslai nuo 2012 m. (HAW) Hamburgas. Atlikdama savo tyrimą, ji daugiausia dėmesio skiria su gyvūnų gerove susijusiems aspektams skerdimo ir su maistu susijusių parazitinių zoonozių srityje. Kitas jos mokslinio darbo akcentas – kakavos ir mangų kokybės parametrų nustatymas.
DLG Maisto specialistų centro generalinė direktorė Simone Schiller liko labai patenkinta prof. Riehn išrinkimu nauja pirmininke. „Dėl glaudaus ryšio su praktika, didelės mokslininkės patirties ir strateginių sprendimų jausmu prof. Riehn padės toliau tobulinti ir stiprinti DLG specialistų ir bandymų darbą.
Vaizdas: DLG: Prof. Dr. med. vet. Katharina Riehn
