Anuga FoodTec: Fokusuota išmaniųjų jutiklių technologija
Nuo 19 m. kovo 22 d. iki 2024 d. pirmaujantys novatoriškų ir praktiškų jutiklių sprendimų tiekėjai vėl nustatys standartus Anuga FoodTec, kai reikės sėkmingai tobulinti maisto ir gėrimų gamybos proceso patikimumą ir efektyvumą. Kelno parodų centre bus pristatyti galingi jutikliai, kurie atlieka daugybę tarpsisteminio ryšio funkcijų – tiek iš mašinos į mašiną, tiek iš mašinos į debesį.
Jutikliai yra nepakeičiami automatikos elementai. Turėdami greitą reakcijos laiką ir patikimas bei tikslias išmatuotas vertes, jie padeda maisto gamintojams optimizuoti savo procesus dešimtmečius ir taip taupyti energiją, laiką ir terpę. Tačiau skaitmeninimo ir tinklų kūrimo eigoje keičiasi ir matavimo technologijos uždaviniai. Šiandien „tik“ proceso parametrų matavimo nebeužtenka. Kuo sudėtingesnis automatizavimo scenarijus, tuo didesni jutiklio tikslumo ir patikimumo reikalavimai. Dideli duomenų kiekiai sukuria naujų iššūkių konfigūruojant ir jungiant matavimo technologiją. Klasikiniai jutikliai, teikiantys dvejetainius valdymo signalus, čia pasiekia savo ribas. Juos vis dažniau keičia jutiklių sistemos, kuriose, be faktinio matavimo matavimo įrašymo, signalo paruošimas ir signalo apdorojimas taip pat yra sujungti viename korpuse.
Išmanioji automatika prasideda nuo jutiklio
„Anuga FoodTec“ matavimo technologijų tiekėjai, įskaitant „Baumer“, „Endress+Hauser“, „ifm“, „Siemens“, „Vega“, „Optel“ ir „Beckhoff“, parodys, kaip maisto gamintojai gali išlikti konkurencingi naudodami išmaniuosius jutiklius net pramonėje 4.0. Visiems pokyčiams būdinga tai, kad skaitmeninimas nėra skatinamas kaip tikslas savaime, o turi praktinį pagrindą. Savaime suprantamos veikimo koncepcijos, jutiklių diagnostika ir belaidžio duomenų mainų galimybės yra laikomos pagrindinėmis išmaniųjų procesų sąvokomis. Be didelės raiškos matavimo technologijos, svarbų vaidmenį atlieka dirbtinis intelektas ir gilaus mokymosi algoritmai. Kuo daugiau intelekto integruota į jutiklį sudėtingo signalo apdorojimo forma, tuo daugiau atsiranda savikontrolės ir perkonfigūravimo galimybių.
Kelno parodų salėse ši raida atsispindi kelių jutiklių sistemose. Jie leidžia tradicinėms technologijoms, naudojamoms srautui ir lygiui matuoti, įrašyti kitas medžiagų savybes, kurios taip pat yra svarbios kokybei. To pavyzdžiai yra sprendimai, pagrįsti paviršinių akustinių bangų moduliavimu (SAW). Taikant šį matavimo principą, jutikliai veikia visiškai higieniškomis sąlygomis, t.y. be jokių fiksuotų ar judančių komponentų. Nėra negyvų vietų, todėl valyti lengviau. Ypatinga savybė – SAW jutikliai tinka tiek statinėms, tiek greitai besikeičiančioms sąlygoms matuoti. Be srauto, tankio ir temperatūros, pasirinktinai galite įrašyti ir kitas vertes, tokias kaip masė, tankis ir Briksas. Tankio koeficientas taip pat gali būti naudojamas dujų burbulams ir dalelėms skysčiuose aptikti. Ši technologija leidžia, pavyzdžiui, nustatyti pradinį misos kiekį vykstančio alaus gamybos proceso metu. Tai reiškia, kad kokybės kontrolė nebevykdoma atsitiktinai laboratorijoje, o veikiau tiesiogiai ir realiu laiku – tokios galimybės gėrimų gamintojai anksčiau neturėjo.
Duomenys perkelti į debesį
Tuo pat metu maisto pramonėje įsitvirtina ir ryšio standartai, tokie kaip OPC UA. Tai suteikia galimybę perduoti duomenis per visus automatizavimo lygius – iki pat debesies. Atsidūrę ten, galėsite jas įvertinti kaip norite. Pavyzdžiui, be proceso vertės, iš Coriolis debitmačio galima nuskaityti vamzdžio virpesių dažnį arba elektronikos temperatūrą. Šie duomenys taip pat gali būti naudojami ne tik esamos matavimo prietaiso būsenos stebėjimui, bet ir numatomai priežiūrai. Jutikliai gali nusiųsti diagnostikos kodus į būklės stebėjimo sistemą, kad būtų laiku pradėtas jutiklio patikrinimas, kol jis nebeteikia duomenų. Tai sumažina sistemos prastovų ir procesų pertraukimų skaičių.
Lauko įrenginiai bendrauja su debesimi naudodami šliuzus ir kraštinius įrenginius antrame kanale, lygiagrečiame valdymo grandinei. Tam, kad būtų galima vienu metu ir nepriklausomai vienas nuo kito valdyti abu ryšio lygius, reikalingos sąsajos jau įdiegtos aparatinėje pramonėje 4.0 palaikančiuose jutikliuose. Daugelis esamų sistemų matavimo taškų taip pat gali būti modifikuoti su belaidėmis sąsajomis, tokiomis kaip WirelessHart, WLAN arba Bluetooth. Kitas naujausios kartos jutiklių privalumas – integruotas interneto serveris. Tai ne tik atitinka šiuolaikinius kibernetinio saugumo reikalavimus, bet ir įgalina paprastą bei patogų paleidimą naudojant mobiliuosius įrenginius. Visa konfigūracija ir diagnostika vyksta per standartinę interneto naršyklę, nereikia gilių žinių apie PLC programavimą.
Pramonės 4.0 patirtis visai pramonei
„Anuga FoodTec“ svetainėje lankytojai gali patys įsitikinti, kaip lengvai ir taupančiais dabartines automatizavimo užduotis galima išspręsti naudojant išmaniuosius jutiklius. 19 m. kovo 22–2024 dienomis technologijų tiekėjai pristatys visą higieninių srauto, lygio, temperatūros, slėgio ir kitų analizės jutiklių, specialiai sukurtų maisto ir gėrimų pramonės reikalavimams, portfelį. Jie leidžia pažvelgti į tai, kas vyksta procese, ir teikia sistemos operatoriams svarbius diagnostikos ir proceso duomenis. Siūloma nuo jutiklių ir ryšio komponentų iki internetinių paslaugų ir programėlių įvairioms diagnostikos užduotims atlikti. Maisto gamintojai, kurie jau yra gerokai pažengę diegdami Pramonės 4.0 prasme ir svarsto galimybę tiesiogiai susisiekti su debesies sprendimu ar kita aukštesnio lygio sistema, Kelne taip pat ras ateities sprendimus.
„Anuga FoodTec“ yra pirmaujanti tarptautinė maisto ir gėrimų pramonės tiekėjų mugė. Koelnmesse organizuojama mugė, kuri vyks Kelne 19 m. kovo 22–2024 d., orientuota į pagrindinę atsakomybės temą. Techninis ir intelektinis rėmėjas yra DLG, Vokietijos žemės ūkio draugija.
Weitere Informationen: www.anugafoodtec.de
