Niurnbergas / Berlynas, 14.02.2018 m. Vasario 2017 d. „500 m. Vidutiniškai penki ūkininkai maždaug XNUMX futbolo laukų žemės ūkio paskirties plotą kasdien pavertė ekologiškais“, - BIOFACH pradžioje vykusioje ekologinių produktų sektoriaus balanso spaudos konferencijoje komentavo Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) generalinis direktorius Peteris Röhrigas, komentuodamas didelį vokiečių organinį susidomėjimą. Ūkininkai ...
Berlynas, 23.05.2017 m. Gegužės XNUMX d. „Naujas ekologinis įstatymas negali būti įgyvendinamas su pateiktais pasiūlymais“, - kritikavo Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) pirmininkas Felixas Prinzas zu Löwensteinas, dabartinė derybų dėl ES ekologiško reglamento peržiūros padėtis ...
„Bioland“ užfiksavo rekordinį dviženklį augimą 2016 m. Visų pirma, pieno ūkiai vis labiau remiasi Bioland, ypač dėl pražūtingų kainų įprastoje vietovėje. Tačiau daugelis ariamųjų ūkių ir kiaulių augintojų savo veiklos ateitį mato ir „Bioland“ ...
Ekologinio ūkininkavimo produktų antspaudas yra 15 metų senumo! Prieš 15 metų, 5 m. Rugsėjo 2001 d., Vokietijoje buvo įvesta valstybinė ekologiškų produktų etiketė. Pradžioje buvo 15 įmonių, turinčių 85 ženklintus produktus. Praėjus 15 metų, ekologiškos etiketės naudojimui užregistruoti 74.610 4.781 produktai iš 2013 įmonių. 94 m. Thüneno instituto atlikta apklausa parodė, kad apie XNUMX proc. Vartotojų žino ekologišką etiketę ...
Berlynas, 08.09.2016-10-XNUMX. Organinė paklausa per pastaruosius XNUMX metų padvigubėjo. Todėl ekologiškesnis ūkininkavimas yra galimybė vis daugiau ir daugiau vokiečių ūkininkų užsitikrinti savo pragyvenimo šaltinius. Tam būtina sąlyga, kad politika tam nutiestų kelią. „Investavimas į ekologinį ūkininkavimą reiškia, kad žemės ūkis nebus atsparus krizėms“, - sako ekologinės skėtinės organizacijos „Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft“ (BÖLW) pirmininkas Felixas Prinz zu Löwenstein, šiandien pristatydamas žemės ūkio biudžetą Vokietijos Bundestage ...
BÖLW 2013 m. Metinė spaudos konferencija. Politika turėtų atleisti ekologinį stabdį
„Ekologiška rinka yra tarsi automobilis, kurio vartotojai yra kaip galingas variklis, o politinė sistema - kaip rankinis stabdys. Dabar politikai turi atlaisvinti stabdžius ir ištraukti visas stoteles, kad paspartintų ekologinio ūkininkavimo augimą “, - komentuodamas 2012 m. Ekologinės rinkos duomenis, sakė Ekologiško maisto pramonės (BÖLW) valdybos pirmininkas Felixas Prinzas zu Löwensteinas. Ekologiškų produktų rinka * 1, kurią koordinuoja „Agrarmarkt Informations-Gesellschaft“ (AMI), Vokietijos ekologiškų produktų pardavimai 2012 m. Padidėjo 6% ir pasiekė bendrą 7,04 mlrd. EUR (2011 m. - 6,64 mlrd. EUR) rinkos apimtį. Taigi visos Vokietijos maisto rinkos dalis padidės nuo 3,7% 2011 m. Iki 3,9% 2012 m.
Kai maisto pramonėje kalbate apie priešdėlius „eco“ arba „bio“, beveik visada turite pasaulėžiūrą ar bent jau emocinį atspalvį. Vieni yra aršūs šalininkai, o kitiems ekologinis ūkininkavimas yra išjuokta niša. Ypač didžiausioje pasaulio žemės ūkio mugėje, Tarptautinėje žaliosios savaitės (IGW) renginyje Berlyne, dažnai paaiškėjo jos frontai. Jei atsiduosite faktams ir skaičiams, susidarysite situacijos vaizdą. 2012 m. Sausio mėn. Rasta.
„Ekologinis ūkininkavimas yra ateities sektorius, kuris ir toliau stabiliai vystysis net ir esant sunkioms ekonominėms sąlygoms“, - tokią išvadą pateikė Federalinio maisto, žemės ūkio ir vartotojų apsaugos ministerijos paskelbti duomenys apie ekologiško maisto pramonės valdybos pirmininką Felixą Prinzą zu Löwensteiną. Ekologinio ūkininkavimo plėtra Vokietijoje 2009 m. „Skirtumai tarp federalinių žemių taip pat parodo, kokios svarbios yra politinės pagrindinės sąlygos, kad ūkininkai pasinaudotų galimybe pereiti prie ekologinio ūkininkavimo“, - teigė Löwensteinas. Didėjantis vartotojų noras pirkti ekologiškus produktus ir vis daugiau ūkininkų susidomėjimas pereiti prie šios žemdirbystės formos suteikia puikią galimybę aplinkai, gamtai ir sveikai mitybai. „Tai, kad Šlėzvigas Holšteinas ir Reino kraštas-Pfalcas dabar traukiasi nuo ekologinio ūkininkavimo skatinimo ir nori atsisakyti šios galimybės, yra nepriimtina atsižvelgiant į tai“, - sakė Löwensteinas.
Naujų perdirbėjų skaičius išaugo nuo 19.813 2008 įmonių 21.047 m. Iki 2009 1234 verslo įmonių 6,2 m., O tai atitinka 907.786 įmonių arba 947.115% padidėjimą. Tuo pačiu laikotarpiu ekologiškai ūkininkaujama žemė padidėjo nuo 39.329 4,3 ha iki 6 5,2 ha - padidėjo XNUMX XNUMX ha arba XNUMX%. Kita vertus, vertinant tik tuos ūkius, kurie yra susieti su Vokietijos auginimo asociacija, jų skaičius išaugo XNUMX%, o dirbamas plotas padidėjo XNUMX%. Šie skaičiai rodo, kad našūs ūkiai tampa asociacijos nariais, o ES ekologiniai ūkiai, neturintys asociacijos narystės, dažnai yra mažesni ūkiai, konvertuojantys dalinius plotus, pvz., Daržus. Tai pabrėžia asociacijų svarbą ekologinės žemdirbystės rinkodarai, patarimams ir tolesnei plėtrai.
Augimas gali būti dar didesnis - ZMP yra būtinas rinkos skaidrumui užtikrinti
„Net krizės metu ekologiškų produktų rinka parodo savo tolesnio augimo galimybes“, - taip Bundo Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) pirmininkas Felixas Prinzas zu Löwensteinas apibūdino ekologinės rinkos situaciją asociacijos spaudos konferencijoje „BioFach“, pirmaujančioje pasaulyje prekybos mugėje. šaka. „Specializuotos į prekybą orientuotos ekologiško maisto pramonės principai ir vertybės yra tvaraus valdymo modelis: pelnas ne kaip tikslas, o kaip sąlyga, kad būtų galima pasiūlyti natūraliai pagamintą, sveiką maistą; Finansinės operacijos daugiausia per bankus, kurie finansuoja tik konkrečius ir žinomus projektus ir daro tai skaidrią; Ištekliai išsaugomi, didinami arba bent jau išsaugomi kaip būsimos ekonominės veiklos pagrindas “, - sako Aleksandras Gerberis, BÖLW generalinis direktorius. „Krizės metu vartotojai vis dažniau ieško alternatyvų, kuriomis jie galėtų paveikti protingai suprojektuotą ekonomiką.“ Gerberis tai laiko viena iš pramonės atsparumo krizėms priežasčių. - Ypač kalbant apie maistą, vartotojai ne tik išmeta savo požiūrį už borto.
Po spartaus augimo per pastaruosius dvejus metus, ekologinio duonos Vokietijoje 2008 pardavimų apimtys atėjo ne su ankstesniais metais: The pirkimo apimtys privačiuose namų ūkiuose sumažėjo trimis procentais.
Pieninių kad procesas ekologiško pieno, 2008 galėjo išlaikyti mokamos ūkininkams aukšto lygio kainas. Kaina privalumas tradiciškai gaminamas pienas laikinai daugiau nei 15 centų už kilogramą buvo. Iš ekologiško pieno gamintojai galėtų 2008 eilės atnešti didesnes kainas nei pernai jau trečius metus.
