Naujas kauliukas iš DICK
Naujasis mėsos perdirbimo ir pjaustymo specialistas lengvai atskiria mėsą nuo kaulo ir pašalina odą, kietas sausgysles ir riebalus – naujasis Red Spirit. kaulams iš mėsos išimti. Siaura ašmenų forma kilusi iš mėsos pramonės ir buvo specialiai pritaikyta darbui su žalia mėsa. Tai leidžia peiliui prasiskverbti tarp kaulo ir mėsos ir be vargo atskirti jį nuo kaulo. Su trumpu 15 cm ašmeniu galite dirbti kontroliuojamai ir efektyviai, kuo ilgesnis geležtė, tuo sunkiau ir neapibrėžčiau atlikti tikslius pjūvius. Lenkta ašmenų forma leidžia ilgai ir traukiant pjauti.
Red Spirit peiliai yra bekompromisiai sukurti aštrumui. Ašmenys šlifuoti itin plonai. Be to, pjovimo briauna yra poliruota. Be to, iškaulinėjimo peilio ašmenys yra lankstūs, todėl ašmenis galima idealiai pritaikyti prie kaulo kontūrų, mėsos nebereikia perdirbti ir ant kaulo lieka mažai mėsos.
Kadangi dirbant virtuvėje kaulinimo peilis visada yra veikiamas drėgmės, svarbu, kad peiliai būtų pagaminti iš nerūdijančio plieno. Apvali, tipiškai azijietiška peilio rankena puikiai guli rankoje ir optimaliai atitinka visus profesionalių šefų bei ambicingų virėjų mėgėjų ergonominius reikalavimus – ypač svarbus privalumas intensyviam naudojimui.
„Red Spirit“ serijos gaminių dizaineriai Friedr. Dickai buvo įkvėpti azijietiško meistriškumo ir sukūrė azijietiško stiliaus seriją raudona spalva. Kadangi ši spalva vaidina labai svarbų vaidmenį tiek Azijoje, tiek Europoje, į rankeną buvo integruotos spalvų asociacijos dėl gerovės, šilumos, meilės, aistros, ugnies ir aštrumo. dizainas . Visi ingredientai sėkmingam maisto ruošimui.
Pagaminta preciziškai, Pagaminta Vokietijoje ir tradiciniais gamybos metodais naudojant naujausias gamybos technologijas, Red Spirit jau sėkmingai įsitvirtino rinkoje. Su naujausiu serijos papildymu Red Spirit peiliuose dabar yra 16 skirtingų tipų peilių, galandimo plienas ir mėsos šakutė. Visas asortimentas profesionaliems virėjams, ambicingiems virėjams ir kepsnių mėgėjams. Naująjį Red Spirit iškaulinėjimo peilį dabar galite įsigyti iš specializuotų mažmenininkų arba mūsų svetainėje.
Friedr. Penis yra vienintelis gamintojas pasaulyje su visą spektrą peiliai, galandimo plieno ir įrankiai virėjų ir mėsininkai, taip pat mėsos perdirbimo ir šlifavimo mašinos. Ilgas tradicijas ir patirtį produktų virėjų ir mėsininkų gamyba leidžia nuolatinį vystymąsi inovatyvių naujus produktus. Klientų poreikius, impulsai iš lauko ir savo idėjas į aukštos kokybės produktus.
