Didesnė darbo sauga perdirbant mėsą
Dėl nelaimingų atsitikimų darbe, kai nukentėjo profesionalūs peiliai, Europoje kasmet padaroma kelių šimtų milijonų eurų žala. Be pasekmių konkrečiam darbuotojui, ypač nukenčia darbdaviai, draudimo nuo nelaimingų atsitikimų ir sveikatos draudimo bendrovės.
Maždaug 30 % visų nelaimingų atsitikimų yra susiję su darbu su rankiniais peiliais ir yra pradūrimo bei pjūvio sužalojimai. Apie 50 % šių pradurtų ir pjautinių sužalojimų paveikia plaštakos sritį. Kad tai ištaisytų, Vokietijos maisto ir svetingumo pramonės prekybos asociacija rekomenduoja nuosekliai naudoti darbui pritaikytus peilius ir tinkamas „asmenines apsaugos priemones“.
Friedr. Todėl Dick siūlo įvairių formų ašmenis įvairiems mėsos pramonės pjovimo darbams. Friedr. Paimkite iškaulinėjimo peilį ErgoGrip saugos antgalį. Nes nepaisant to, kad mūvėjote pirštines, apsaugančias nuo dūrio, sužalojimus dažnai sukelia ašmenų galas.
Ašmenų antgalis reikalingas ne visiems darbams su rankiniais peiliais. Įvairūs praktiniai bandymai patvirtino, kad naudojant kaulinimo peilius su apvaliu galu nėra jokių apribojimų ar trūkumų. Apvalus matavimo antgalis neprasiskverbia pro metalinę žiedinę pirštinę. Apvalus antgalis turi pranašumą, kad jis neleidžia užsikabinti į kaulą ir taip sumažina riziką, kad peilio ranka įslys į ašmenis. Jo "YouTube" kanalas rodo Friedras. Pabandykite profesionaliai šlifuoti peilius su apvaliu antgaliu.
Todėl Vokietijos maisto ir svetingumo pramonės asociacija rekomenduoja peilius su apvaliu antgaliu. Kaulinimo peiliai Ergo Gripsafety antgalis 100% atitinka prekybos asociacijos specifikacijas. Profesinė asociacija tam turi premijavimo procedūrą, kurios metu už tokių peilių naudojimą yra atlyginama.
Lenktą iškaulinėjimo peilį ErgoGrip su geltona rankena galima įsigyti 13 ir 15 cm ilgio lanksčios, pusiau lanksčios ir standžios. Jį galima įsigyti iš specializuotų mažmenininkų nuo 2016 m. rugpjūčio mėn.
Friedr. Dick yra vienintelis gamintojas visame pasaulyje, turintis visą peilių, galandimo plieno ir įrankių virėjams bei mėsininkams, taip pat mėsinių ir šlifavimo mašinų asortimentą. Ilgametės virėjų ir mėsininkų gaminių gamybos tradicijos ir patirtis leidžia nuolat kurti inovatyvius naujus produktus. Klientų pageidavimai, impulsai iš praktikos ir mūsų pačių idėjos paverčiami aukštos kokybės produktais.
Norėdami gauti šaltinio ir daugiau informacijos, eikite į: www.dick.de
