Kas yra pigus ir geras

Beveik kiekvienuose namuose pirkimai iš mažiausiai ir su nuolaida. Didelė lyginamoji bandymas Frankfurto EKO-TEST žurnalo dabartinėje vasario mėn parodys: iš maisto kokybės siūlomų nėra blogiau nei brangesnių centrų ir prekybos centrai.

Iš viso buvo ištirtas 101 maisto produktas iš 19 maisto produktų grupių, įskaitant virtas dešreles, jogurtą, miltus, margariną, medų, šaldytą žuvį, traškučius ir picas, siekiant palyginti šešių geriausiai parduodamų nuolaidų parduotuvių kokybę. „Aldi Nord“ ir „Lidl“ pirmauja: maždaug dviem trečdaliams tirtų produktų pavyko gauti „labai gerus“ ir „gerus“ testų rezultatus.

Yra tik keletas realių nuokrypių, net jei visi išbandyti nuolaidų produktai buvo „prasti“ arba „nepakankami“ bandymo gedimai, išskyrus „Aldi Süd“. Tačiau dažniausiai tai yra mažiau nuolaidų pardavėjo, o ne produktų grupės kaltė, kai bakalėjos produktai yra prastai. Pavyzdžiui, dešrelės ir miltai gavo „labai gerus“ įvertinimus, o traškučiai ir energetiniai gėrimai dažniausiai atsidūrė žemesnėse gretose.

Fonas

Auksiniai metai baigėsi

Klasikiniai nuolaidų parduotuvių sėkmės veiksniai yra valdomas asortimentas, paprastas prekių pristatymas, didelė nuosavų prekių ženklų dalis, mažai darbuotojų ir mažai reklamos. Aldi buvo pradininkas septintojo dešimtmečio pradžioje, po dešimties metų sekė „Plus“, „Penny“ ir „Lidl“, o devintajame dešimtmetyje „Netto“.

Savo karjeros pradžioje nuolaidų turėtojai savo asortimente turėjo tik apie 250 prekių, šiandien jų yra iki dešimt kartų daugiau, plius daugybė ne maisto ir reklaminių prekių iki kelionių po pasaulį imtinai, kurios patinka labai įvairioms tikslinių grupių. Pridėta šviežių, ekologiškų ir lengvų produktų, taip pat gurmaniškų gaminių. Gerai nusiteikę vartotojai už mažą kainą mielai perka šampaną, Serrano kumpį, stručio kepsnį ir karališkąsias krevetes, o ne iš delikatesų.

Nuo tūkstantmečio sandūros nuolaidų parduotuvių rinkos dalys išaugo 1,7 procentinio punkto nuo 32 iki 43 procentų. Tačiau 2007 m. jis buvo tik 0,7 procentinio punkto. Vadybos konsultacijų bendrovės „Accenture“ ir Niurnbergo vartotojų tyrimų draugijos (GfK) atliktas tyrimas „Discounter am Scheideweg“ dabar prognozuoja nuolaidų pardavėjų riebių metų pabaigą. Tikėtina, kad demografiniai pokyčiai visuomenėje labai greitai jiems sukels problemų, nes su amžiumi mažėja nuolaidų parduotuvių, kaip apsipirkimo vietos, reikšmė. Jaunesni žmonės ir šeimos su vaikais nuolaidose išleidžia žymiai daugiau pinigų nei vyresni.

Šaltinis: Frankfurtas prie Maino [ Öko_Test ]