Dabartiniai ZMP rinkos tendencijos
Gyvulių ir mėsos
Mėsos rinkose didmenininkai ir mėsininkai buvo patenkinti verslu per paskutines dvi 2003 m. savaites, buvo prekiaujama dideliais kiekiais jautienos, sumažėjo atsargos. Atitinkamai, prekyba pirmąją pilną naujųjų metų savaitę pasižymėjo užsikimšusia paklausa ir papildomais pirkiniais. Vis labiau buvo domimasi santykinai pigesnėmis vartojimo ir perdirbimo sektorių prekėmis. Jų kainos buvo nukreiptos į viršų, o brangios dalys dažnai buvo parduodamos šiek tiek pigiau. Jaunų bulių beveik nebuvo galima įsigyti gyvulių turguose. Todėl skerdimo įmonės padidino išmokų už skerdžiamus gyvulius patinus. Patelės taip pat nebuvo siūlomos dideliais kiekiais, be to, už jas buvo galima mokėti brangiau nei 2003 m. pabaigoje. Federalinis biudžetas jauniems buliukams R3 per ataskaitinę savaitę padidėjo šešiais centais iki 2,36 euro už kilogramą skerdimo svorio; savaitę prieš Kalėdas buvo sumokėta tik 2,18 euro. Skerdžiamų karvių O3 vidurkis, palyginti su praėjusia savaite, padidėjo penkiais centais iki 1,56 euro už kilogramą; prieš Kalėdas buvo 1,43 euro. Taip pat pastebimos teigiamos jautienos gabenimo į kaimynines šalis tendencijos; šen bei ten buvo galima pasiekti šiek tiek aukštesnių kainų. – Artimiausią savaitę jautienos pasiūla ir toliau bus ribojama. Todėl gamintojų požiūriu džiuginanti jaunų bulių ir skersti skirtų karvių kainų tendencija galėtų išlikti. – Panašiai kaip jautienos, veršienos atsargos didmeninėse rinkose buvo beveik tuščios. Šią savaitę paklausa nurimo, tačiau veršienos kainos vis dar yra labai stabiliame lygyje. Remiantis negalutine informacija, už skerdžiamus veršelius sumokėta vienodo dydžio kaina – 4,77 euro už kilogramą skerdimo svorio. – Veršeliams pateikiamos stabilios ir fiksuotos kainos.
Didmeninėse mėsos rinkose didžioji dalis kiaulienos buvo parduodama sklandžiai. Čia taip pat paklausa buvo sutelkta į pigesnius gabalus. Tvirtesnės kainos galėtų būti kiaulienos puselės ir gabalai. Skerdžiamų kiaulių turguje buvo tik vos pasiūla, kurią be problemų pavyko sutalpinti dėl sparčios paklausos iš skerdyklų. Vidutinės federalinės išmokos už E komercinės klasės kiaules išaugo penkiais centais iki 1,15 euro už kilogramą skerdimo svorio. – Po stipraus kainų kilimo artimiausią savaitę oras tolimesniam kainų kilimui greičiausiai taps retesnis. Tačiau tikimasi bent jau stabilių ar šiek tiek tvirtų kainų. – Pasikeitus tendencijoms skerdžiamų kiaulių rinkoje, penėjai parodė didesnį norą statyti kiaules. Paršelių kainos paprastai buvo griežtesnės, nes nebuvo gausios pasiūlos.
Kiaušiniai ir paukščiai
Kiaušinių rinkoje yra pastovi vartotojų paklausa. Kiaušinių produktų pramonės ir komercinių dažytojų susidomėjimas palaipsniui didėja. Kai pasiūla atitinka paklausą, kainos paprastai būna silpnesnės. – Viščiukai nuolat paklausūs. Priešingai, kalakutienos sektoriuje tendencija vis dar laukiama; pasiūla čia vėl didesnė. Viščiukų ir kalakutų skerdyklos kainos iki šiol iš esmės nesikeitė.
Pienas ir pieno produktai
Priklausomai nuo sezono ir toliau didėja pieno pristatymas į pienines, pastaruoju metu buvo gerokai viršytas praėjusių metų lygis. Šviežio pieno produktų pardavimas po metų sandūros tylus. Sviesto turguje supakuotos prekės vėl lėčiau užsakomos po piko šventiniu laikotarpiu. Sviesto kainos dažniausiai nesikeičia. Prekes vis dar galima parduoti eksportui; Trečiųjų šalių versle šiuo metu tvarkomos esamos sutartys. Blokinio sviesto kainos dažniausiai būna nevienodos. Metų pradžioje sūrio vidaus paklausa yra gyva. Sūrių gamyba per šventes retkarčiais buvo plečiama, o nokinimo sandėliuose, kurių prieš šventes kartais pritrūkdavo, atsargos vėl išaugo. Trumpuoju laikotarpiu kainų pokyčių nebuvo, tačiau artimiausiomis savaitėmis nebegalima atmesti kainų mažėjimo. Pristatymai į Pietų Europą pamažu vėl prasideda. Paklausa iš Rusijos vis dar gana rami. Naują eksporto verslą dar labiau stabdo žemas dolerio kursas. Dėl švenčių sumažėjo pieno miltelių kainos.
Javai ir pašarai
Naujųjų metų pradžioje grūdų rinkose kyla klausimas dėl pasiūlos plėtros iki ateinančio derliaus. Atsižvelgiant į nuolatinę vietinių perdirbėjų paklausą, tikimasi augančio pirkėjų susidomėjimo iš Rytų/Pietryčių Europos. Be to, valiutų pokyčiai, atrodo, daro didesnį poveikį verslui. Kol kas kainų tendencijos dar labai neaiškios. Duonos kviečius parduoda retai, juolab kad malūnai mažai perka. Nors pasiūla gerėja, spaudimo parduoti iš ūkių nebėra. Duonos rugiai šiuo metu taip pat yra apleisti. Kaip ir tikėtasi, Briuselis taip pat pradėjo parduoti BLE atsargas gamykloms, panaikindamas naudojimo reikalavimą. Procesoriai yra pakankamai aprūpinti pašariniais grūdais, kad būtų patenkinti pirmieji poreikiai. Todėl pašarinių miežių kainos vis dar minimos labai nedrąsiai. Pašarinių kviečių ir kvietrugių pardavimai vis dar sustingę. Nors Prancūzijoje kukurūzų kainos kyla, perdirbėjai perka mažai. Tačiau kukurūzai išlieka svarbi žaliava, ypač pašarų sektoriuje. Pagerėjus salyklinių miežių ir salyklo eksporto galimybėms, būtų galimas salyklinių miežių kainų atsigavimas. Galų gale, didelis salyklui paruoštų miežių pardavimas pašarų sektoriui visoje ES sumažino pasiūlą. – Prekyba rapsais grynųjų pinigų rinkoje tik pamažu įsibėgėja. WTB laikinai sustabdo Rapsfuture. – Veikla pašarų rinkose tik pamažu grįžta į vėžes. Pastaruoju metu kainoms iš esmės nekintant, energijos turinčių komponentų paklausa išlieka nedidelė. Aliejaus miltų verslas taip pat yra ribotas. Tvirtesnės importuojamų prekių kainos pirmiausia kyla dėl palyginti didelių gabenimo kaštų ir kainų padidėjimo JAV.
bulvės
Paklausa valgomųjų bulvių rinkoje metų pradžioje silpna. Tačiau gamintojai nelabai nori parduoti, iš dalies dėl oro sąlygų, iš dalies dėl vilties, kad vėliau kainos kils. Todėl kotiruotės išliko nepakitusios visais rinkos lygiais.
Šaltinis: Bona [ZMP]
