Skerdžiamų kiaulių turgus gruodžio mėn

Dar kartą ženkliai sumažėjo kainos

Ataskaitinio mėnesio pradžioje skerstinų kiaulių rinkoje išliko ankstesnio mėnesio kainų mažėjimo tendencija, nes skersti paruoštų gyvulių pasiūla išliko labai didelė. Tačiau likus savaitei iki Kalėdų didelė pasiūla buvo sutikta su dideliu noru pirkti iš skerdyklų. Teigiamą nuotaiką rinkoje sukėlė ir ES Komisijos sprendimas dar kartą skirti pagalbą privačiam kiaulienos saugojimui. Paskutinėmis gruodžio savaitėmis pastebimai sumažėjo skersti skirtų kiaulių pasiūla. Taigi jis patenkino ribotus skerdyklų poreikius, o kainos galėjo išlaikyti savo lygį iki metų sandūros.

Vidutiniškai per mėnesį E mėsos prekybos klasės kiaulių skerdimo penimiukai už kilogramą skerdimo svorio gaudavo vos 1,10 euro, o tai vienuolika centų mažiau nei lapkritį ir dvylika centų mažiau nei 2002 m. gruodį. Vidutiniškai visose E prekybos klasėse į P skerdėjai mokėjo 1,05 eurus už kilogramą, kainos taip pat vienuolika centų mažesnės nei praėjusį mėnesį; Praėjusių metų lygis buvo praleistas dvylika centų.

Užsakymo paštu skerdyklos ir mėsos produktų gamyklos Vokietijoje, kurios privalo pranešti, gruodį per savaitę vidutiniškai apmokestino apie 667.800 13 kiaulių kiekvienai prekybos klasei, o tai buvo XNUMX procentų mažiau nei lapkritį, bet beveik šešiais procentais daugiau nei prieš metus.

Šaltinis: Bona [ZMP]