Kaufland увеличивает мощности мясоперерабатывающего центра
Автоматизация значительно улучшила центр упаковки мяса Kaufland в Остерфельде, Германия. Внедрив индивидуальное решение для раскладки лотков и загрузки продукции от Qupaq, компания Kaufland теперь может добиться производительности на одной упаковочной линии, вместо которой раньше требовалось две. Это привело к экономии затрат на персонал и текущее обслуживание.
После успешной интеграции решения Qupaq в своем мясоперерабатывающем центре в Мёкмюле в 2017 году немецкая сеть гипермаркетов Kaufland в начале этого года инициировала аналогичные инвестиции для своего предприятия в Остерфельде.
Проект был завершен в августе, и его основная цель — повысить эффективность и снизить затраты на техническое обслуживание за счет автоматизации. Фактически, Kaufland теперь может достичь того, что раньше требовало двух линий порционирования мясного фарша, используя всего одну, что значительно увеличивает их операционную мощность.
«Внедряя правильные решения по автоматизации, мы можем сократить расходы и решить растущую проблему в пищевой промышленности: ограниченный доступ к квалифицированной рабочей силе. Мы обратились в Qupaq, поскольку столкнулись с проблемами нехватки места в нашем мясоперерабатывающем центре в Остерфельде. "Мы хотели повысить производительность нашего производства. Система, которую мы внедрили в Мекмюле, сделала именно это, и именно поэтому мы решили инвестировать в аналогичное решение для нашего предприятия в Остерфельде", - объясняет Кристофер Мадер, руководитель производственного отдела Kaufland.
Повышенная эффективность и снижение затрат
Решение Qupaq, хотя и основано на стандартных модулях, адаптировано к спецификациям Kaufland. Система включает в себя Денестер Anytray CleanLine, дополненный буфером и сервомеханизмом перемешивания, а также загрузчик, который быстро и точно заполняет лотки. Существенной частью эффективности системы является распределитель, который направляет лотки на предназначенную для них сторону разделенной ленты, а толкатель выравнивает их для запечатывания. Такая синергия между компонентами обеспечивает плавную и высокопроизводительную работу с использованием двух запечатывающих машин, обеспечивающих максимальную производительность.
«До того, как мы установили новое решение Qupaq, наше предприятие состояло из двух отдельных систем раскладывания и загрузки лотков, подключенных к нашему мясоперерабатывающему цеху. Это создавало проблемы с эффективностью, координацией и увеличивало затраты на техническое обслуживание. С Qupaq мы остались в единой связной системе. решение, которое подает обе запечатывающие машины со скоростью около 60 порций в минуту. Установка значительно улучшила нашу работу, сделав ее более эффективной и экономичной. Механическая интеграция упаковочной линии была простой и хорошо спланированной, в то время как отзывы нашей производственной группы свидетельствуют о том, что «Им легко пользоваться», — объясняет Кристофер Мэдер.
Сочетание раскладки лотков и порционирования упростило производство и привело к значительной экономии времени. Эта эффективность очевидна в ежедневных операциях: меньшее количество простоев, повышенная производительность и сокращение сроков выполнения работ. Выдающимся преимуществом стала постоянная безотказная работа, гарантирующая бесперебойную работу процессов упаковки мяса в компании Kaufland без ненужных задержек.
Сопровождение перехода на автоматизацию
Производители продуктов питания во всем мире должны решать сложные проблемы, связанные с ростом затрат и необходимостью сокращения, постоянно меняющихся нормативных требований. В результате потребность в оптимизированных операциях как никогда велика. Для построения наиболее эффективных решений Qupaq использует стандартные решения, адаптированные к потребностям клиента. Для компании Kaufland было важно найти наиболее подходящие компоненты, отвечающие требованиям мощности.
«Хотя мы предлагаем стандартные модули, крайне важно заранее наладить оптимизированный процесс для создания лучших решений. Мы гордимся нашей способностью создавать адаптируемые решения, гарантируя, что они соответствуют потребностям наших клиентов. В Германии работает пищевая промышленность. "Мы гордимся тем, что помогаем одной из крупнейших сетей гипермаркетов в Германии перейти к более эффективной автоматизации", - говорит Ларс Зедеркоф, директор по безопасности компании Qupaq.
Сотрудничество Kaufland и Qupaq подчеркивает решающую роль индивидуальной автоматизации в повышении операционной эффективности. Он создает прецедент в отрасли и показывает, как инновационные технологии могут прагматично решать проблемы пищевой промышленности.
О компании Qupaq A/S
Компания Qupaq со штаб-квартирой в Брондерслеве, Дания, является ведущим мировым поставщиком решений для раскладывания лотков для пищевой промышленности. Автоматизированные решения компании по раскладке обрабатывают более 10 миллиардов лотков для упаковки пищевых продуктов ежегодно на более чем 50 рынках.
Ассортимент продукции Qupaq включает самый полный в мире модульный ассортимент диэстеров, конвейеров и оборудования для эффективной обработки лотков и загрузки продукции. В его состав входят как мировой лидер в производстве электрического оборудования для распаковки, Intray, так и мировой лидер в области пневматического оборудования для распаковки, Anytray. Для получения дополнительной информации см. www.qupaq.com.
В условиях растущего давления и издержек, связанных с инфляцией, а также призывов к снижению воздействия на окружающую среду, пищевая промышленность ищет ценные инструменты для решения этих проблем. Автоматизация выделяется как преобразующая сила, которая меняет определение операций и повышает эффективность.
