Проверка рынка foodwatch: более одного из трех яблочных соков содержат «скрытых животных»
Берлин, 29 сентября 2016 г. Тот, кто покупает прозрачный яблочный сок, не может быть уверен, что это исключительно растительный продукт. Согласно анализу Foodwatch, осветление животным желатином нельзя исключать более чем для каждого третьего яблочного сока или нектара (7 из 17) и каждого третьего яблочного спритцера (5 из 14). Для проверки рынка потребительская организация приняла во внимание весь ассортимент производителей и собственных торговых марок трех филиалов Edeka, Lidl и Rewe, трех крупнейших продуктовых ритейлеров Германии. «Многие потребители хотят принимать осознанные решения о покупке продуктов животного происхождения — по какой-то причине», — сказала Софи Унгер из Foodwatch. «Пока на бутылочках или тетрапаках не указано, было ли очищение сделано с животным желатином, принятие обоснованного решения о покупке невозможно»....