Трансформация в центре внимания
Гамбург, 10 мая 2023 г. – Ассоциация мясной промышленности (VDF) обсудит ключевые темы пищевой промышленности на своем ежегодном собрании 11 и 12 мая 2023 г., которое пройдет совместно с Федеральной ассоциацией немецких производителей колбас и ветчины ( BVWS) в Гамбурге. Для VDF в центре обсуждения находится трансформация животноводства, к которой стремится федеральное правительство.
В первый день отраслевого собрания на общем собрании будет обсуждаться, в том числе, вопрос о смене руководства ассоциации. VDF также хочет обратиться к федеральному правительству с призывом быстро принять перспективную концепцию животноводства в Германии. Однако для конверсии необходимо выделить гораздо больше финансовых ресурсов, чем планировалось ранее.
Во второй день ежегодного собрания ученые Dr. Мальте Рубах, доктор. Томас Эллротт, профессор, доктор медицинских наук. Харальд фон Витцке и профессор доктор. Томас Роб выступит на актуальные темы, касающиеся мясных мифов, безмясных диет, органического земледелия и животноводства, а также изменений в секторе розничной торговли продуктами питания.
