Новая маркировка вступает в силу
Расширение маркировки происхождения мяса вступило в силу 1 февраля 2024 года. При этом в точках продаж обязательно указывать, откуда поступает нерасфасованное свежее, охлажденное или замороженное мясо свинины, овец, козлятины и птицы. Ранее регулирование распространялось только на неупакованное мясо говядины. а также упакованное мясо. Соответствующим постановлением, представленным федеральным министром Джемом Оздемиром, федеральное правительство выполняет давнее желание сельского хозяйства.
Потребители хотят – и должны – знать, откуда берутся их продукты питания. Об этом свидетельствует, среди прочего, отчет по питанию Федерального министерства продовольствия и сельского хозяйства (BMEL). Поэтому мы стремимся обеспечить обязательное указание происхождения и для других продуктов питания. Вопрос о расширении маркировки происхождения в законе о маркировке пищевых продуктов является частью стратегии Комиссии ЕС «От фермы до прилавка». Комиссия ЕС в настоящее время рассматривает возможность распространения обязательного указания происхождения на другие продукты питания. BMEL принципиально поддерживает планы Комиссии ЕС. Однако, поскольку Комиссия ЕС еще не представила законодательное предложение, BMEL в настоящее время рассматривает возможность расширения маркировки происхождения мяса в ресторанах вне дома.
